Салата с гъби и ракови пръчки. Рецептата и техниката на готвене.

За ползите от морските дарове са истински легенди. Следователно, никой не е изненадан от популярността, която салата с гъби

Най-простата версия

Тези, които ще готвят за първи път салата с гъби и ракови пръчки, рецептата е най-добре да се вземат най-прости. Не се занимавайте със сложни манипулации. Първо трябва да съхранявате подходящите продукти. На 1 буркан консервирани гъби, ще трябва да минат 5 варени яйца, 2 опаковки от раци щеки стотина грама, 2 прясна краставица и малко сол, копър, магданоз, заквасена сметана и майонеза.

Подготовката на това ястие ще отнеме по-малко от половин час. Необходимо е само:

1. Яйца, пръчици и краставици, нарязани на ленти.
2. Гъбите могат да бъдат леко пържени в масло. Това не е необходимо, но някои харесват повече.
3. Гарнирайте внимателно с остър нож.
4. Смесете майонеза със заквасена сметана в съотношение 1: 1. Можете да използвате само един от тези компоненти.
5. Приготвените храни заспиват в салата и се сервират с варени сосове.

Оказва се много вкусна салата с гъби и ракови пръчки.

Тази рецепта е добра, защото вместо консервирани гъби Винаги можете да използвате пресни, преди да ги кипнете. И че ястието беше по-нежна и ароматно, краставиците ще бъдат добре заменени с пресни ябълки.

Интересно допълнение

Ако желаете, можете да опитате да приготвите салата с гъби и ракови пръчици, чиято рецепта ще съдържа по-сложен набор от съставки. За да направите това, на работния плот трябва да бъде: 250 г раци пръчки, 300 грама пресни гъби, 3 яйца, 1 глава лук, 50 г сирене, майонеза и няколко пера от зелен лук.

В този случай подгответе ястието в следния ред:

1. Първо нарязайте лука и ги запържете с гъби. След това веднага трябва да се преместят в салата.
2. Плечки леко нарязани на тънки кръгове.
3. За сиренето е по-добре да използвате голяма ренде.
4. Зелен лук и се разбиват яйца с обикновен нож.
5. След това остава само да се съберат всички компоненти в един контейнер и да се напълни с майонеза.

Ароматът на пържените храни перфектно допълва зеления лъч, а яйцата и сиренето дават нежност на вареното ястие. Продуктът ще бъде по-вкусен, ако не преоблечен с превръзка. Голямо количество майонеза може да убие всички основни аромати. Това трябва да се вземе предвид.

Ефективна конструкция

В случай на празник или специално тържество, можете да направите необичайна салата с гъби и ракови пръчки. Рецепта слоеве за този повод ще направи най-доброто.

Това ще отнеме доста време и продукти в следните суми: 1 опаковка от раци пръчки (200 грама), 3 яйца, 75 грама ориз, 2 моркови, 300 грама някакви гъби, малко зелено, както и сол, майонеза и подправки.

Процес на готвене:

1. Ястието ще бъде стек, състоящ се от няколко слоя. И всеки от тях се приготвя постепенно един след друг. Първо трябва да се вари оризът и да се положи върху чиния в равномерен слой.
2. Отгоре трябва да поставите част от счупените пръчици от раци.
3. Яйца за варене и смилане. Смесете някои от тях с майонеза и ги сложете като трети слой.
4. Четвъртият ще бъде гъби с моркови. Преди това те трябва да бъдат пържени и охладени.
5. Завършете дизайна на останалите яйца и пръчките от раци.

За да се гарантира, че цялата структура е по-трайна и не се разпада, всеки слой е по-добре да намажете с майонеза. Това също ще даде на салата допълнителна мекота.

Ароматна смес

Понякога е трудно веднага да се подготви правилно салата с гъби и ракови пръчки. Рецептата с снимката ще направи процеса по-интуитивен и ще помогне да се контролират действията на всеки етап.

Например, можем да предложим един интересен вариант. За това ще изисква следните съставки: половина килограма ориз и пресни гъби, 2 лук, сол, скилидки чесън 2, малко зеленина, 4 яйца, смлян черен пипер и 1-2 супени лъжици всеки майонеза.

Всички действия трябва да се извършват на етапи:

1. Охладете ориза. Тя трябва да е романа.
2. По желание можете да отрежете гъбите.
3. Накълцайте кубчета лук.
4. Нарежете зелените.
5. Чесънът се раздробява или изстисква през пресата.
6. Лук малко се запържва в масло.
7. Добавете и гъби към тигана. Изчакайте, докато станат приятни златисти цветове.
8. Готовите продукти се обединяват в просторен контейнер.
9. Сезон с майонеза.

След това готовата салата може да се постави в специална чиния или да се сервира на порции, като за тази цел се използват купи или кремани.

Оригинална версия

Някои хора смятат, че продуктите от салата трябва да се режат колкото е възможно по-големи. Това, без съмнение, има своя чар. Ето как ще получите вкусна салата с гъби и ракови пръчки. Рецептата с снимката само потвърждава това и помага да се види крайният резултат.

За да потвърдите, тези думи могат да бъдат взети като основа следния състав: 200 грама гъби и раци пръчки, една дузина пъдпъдъчи яйца и 2 глави лук.

Получаване:

1. Нарежете първо лука и след това го налейте с марината, състояща се от 150 милилитра вода, 30 грама оцет и 15 грама захар. Той трябва да стои 40 минути.
2. Гъбите се нарязват (но не много фино) и леко се запържват с добавяне на растително масло, така че влагата е останала малко.
3. Пръчиците от раци и яйца се разпадат.
4. Продуктите се комбинират в чиния и обилно сезон с майонеза.
5. Сложете на студено място за поне 60 минути.

Такава салата ще има нежен вкус с приятна лека киселинност. Той е идеален като студен предястие.