Извара кексики в силиконови форми: рецепти с снимка

Ако имате извара в хладилника, а вие не знаете какво да направите от него, тогава помнете пуените торти. Такива домашни сладкиши ще удовлетворят абсолютно всички членове на семейството. Можете да го готвите с добавяне на ядки, стафиди, сушени кайсии и сушени сини сливи.

Вила "Чийзкейк"

За печене се нуждаем от:

1. Масло - 150 гр.
2. Вино сирене - 250 гр.
3. Яйца от пиле - 3 бр.
4. Печеният прах е чаена лъжичка.
5. Канела, растително масло.

В тенджерата разтопете маслото. Яйцата побеждават със захар в отделна купа. Добавете извара и маслото. И тогава, разбърквайки непрекъснато, въвеждате брашното.

Можете да добавите канела или ядки, сушени плодове. Тестото трябва да има консистенция като гъста сметана.

Можете да изпечете домашно сирене кексики във форми от силикон. Почистете всички клетки с четка. И тогава можете да ги напълните с тест. Фурната ще се включи предварително и ще се нагрее до температура от 180 градуса. Формите се поставят в чиния и се пекат около половин час.

Тук и готов кексики извара. Вкусни и ароматни, те не се срамуват да предлагат на гостите. И всички роднини ще ги оценят. И на адреса си ще чуете много комплименти.

Пълнене за извара

Разбрахме как да се пекат кифла сирене в силиконови форми. Рецептите са напълно различни. Те се различават основно при използването на различни пълнежи за печене. Истината е, че има къде да се появи фантазия. Можете да вземете абсолютно всички плодове: ягоди, френско грозде, къпини, малини, боровинки. Много вкусна кексики с шоколад вътре, ядки, мармалад, захаросани плодове, шоколадови бонбони. И не забравяйте за сушени плодове: сушени сини сливи, стафиди, стафиди. Всички те са перфектно съчетани с извара. Също се използва и пресни плодове (ябълки, ананаси, круши, банани). Запомнете и варете кондензираното мляко.

Те дори правят комбинирани топинги, например шоколад с череши или шоколад с ядки и сушени плодове. Като цяло има много опции. Тук всичко зависи от вашето въображение и вкусови предпочитания.

Извара кексики със сметана и сироп

Готовият печене се оказва вкусен и не се смазва, има лек извара, слабо влажен и нежен. Крем бузите в силиконови форми се подготвят бързо и лесно. Те са идеални за закуска за чай или кафе. И особено те ще се радват на децата. Те също могат да бъдат призовани да помагат в готвенето, защото искат да фантазират и ще могат да предложат нещо оригинално.

Така че, ние предлагаме абсолютно прекрасна рецепта за торти от извара, напоена със сироп.

Рецептата за готвене

Подгответе кексовете от сметана, като смесвате маслото в купа (50 г), захарта (180 г), солта на вкуса и две яйца. Можете да добавите портокалова кора. Всичко това добре, ще го разчупим, а след това ще добавим извара (100 г) и ще го разбъркаме в хомогенно състояние.

Брашното (180 g) се пресява през сито и се прибавя торбичка за бакпулвер. След това сместа се изсипва в тестото и се смесва добре.

Сега ще поставим получената маса в плесени. Във всяка чаша трябва да удавите ягоди, малини или къпини (плодовете и плодовете се вземат за сезона). И можете да използвате замразена храна. И ги постави директно в студа.

След това можете да изпратите мухъл във фурната, която трябва да бъде нагрята до сто и седемдесет градуса. Печете ще бъде четиридесет минути. И междувременно ще се заемем с подготовката на сироп.

Сироп за импрегниране на кифлички

Изпечените торти са вкусни и сочни, ако са напоени със сироп. За приготвянето му вземете половин литър вода, загрейте го, добавете захар (80 гр.) И всяко конфитюр или картофено пюре. Довежда се до кипене и добавете 100 грама коняк или амарето.

Завършена извара keksiki щедро напоени със сироп, защото те трябва да се накисват правилно. Тъй като тестото за печене е много проветриво, той привлича добре влага, като увеличава обема си.

Подготовка на крем за декорация

Остава само да украсяваме извара с крем. За да го направите, вземете крема (150 гр.), Загрейте, добавете малко лимон и портокалова кора и какаово масло (17 гр.). След това слагаме бял шоколад (50 г) и извара (100 г). Всички съставки трябва да бъдат добре смесени, а след това бити с блендер до гладка консистенция, и отново добавете крем (200 г). Готовият крем трябва да се влива в хладилника за няколко часа. След това трябва да се разтърси още веднъж.

И сега можете да украсите извара сладкиши с крем и ягоди.

Друга рецепта за тарталети

Ако все пак сте решили да поглезите гостите си и гостите с вкусни сладкиши, бихме искали да ви предложим още една рецепта за извара. Абсолютно обичайният набор от продукти и проста технология за подготовка на тази рецепта буквално подкупват.

Имаме нужда от следните съставки:

1. Яйца - 4 бр.
2. Вино сирене - 0,4 кг.
3. Захар на прах - 200 гр.
4. Ванилин, бакпулвер.
5. Масло - 100 гр.

Миксер, за да победите яйцата с прах. Количеството прахообразна захар имате право да регулирате. След това добавете маслото към масата, която ще даде крехки нежност и мекота. След това ще въведем извара, ванилин и бакпулвер. Можете също така да изсипете канела. Цялата маса се пробива с миксер, така че тестото да има най-хомогенната структура.

Силиконовите калъпи смазват маслото (трябва да разтопите сместа) и след това да разложите тестото. Ако искате да получите фигура на върха на кокс, тогава е по-добре да разпространявате масата през голям опаковане на сладкарски изделия чанта. Формулярите трябва да бъдат запълнени не на самия връх, защото тестото ще расте по време на печене. Горната част на печенето може да бъде намазана с жълтък. Той ще й даде красив цвят.

Много е важно да поставите плесените с тесто в гореща фурна. Печени кексики на сто и осемдесет градуса петдесет. В готовата форма те трябва да бъдат поставени в самите форми, тогава ще бъде по-лесно да ги получите. Можете да сервирате сладкиши, като поръсите кондензирано мляко или с течен шоколад.

Сортове от тарталети

Ако говорим за извара сладкиши, бих искал да ви напомня, че можете да печете тарталети не само под формата на малки кифлички. Предлагат се и силиконови форми с големи размери. И можете да готвите една или повече големи тарталети от същия тест за същата рецепта. Всичко зависи от ситуацията. Понякога е удобно за печене на печене и понякога ще бъде по-подходящо да изглежда като голяма чаша, защото може да бъде напоена и със сиропи, нарязана на отделни парчета и намазана с крем. Вземи прекрасен сладък десерт. Като цяло с тарталети можете да експериментирате и да направите нещо интересно и необичайно.

Много вкусен и прекрасен десерт ще бъде получен, ако вътре в голямата чаша има пълнеж от няколко вида плодове и плодове с добавяне на настърган шоколад, който ще стопи и импрегнира порестото тесто. В разфасоването този деликатес ще се окаже ярък и красив. И вкусът на готовата торта ще бъде невероятно нежен, влажен, благодарение на плодовия сироп и шоколада. От горе може да бъде украсена глазура, плодове, сушени плодове. По принцип простото печене може да се превърне в почти торта. И все пак няма да отделите много време и енергия за готвене.

Вместо последващо слово

Така че, ние говорихме за това как да подготвим сладкиши. Рецептата с снимката ще ви помогне да разберете технологията на печене на тези продукти и възможностите за тяхното декориране. След като се опитате сами да приготвите този вид бисквити, ще разберете, че това изобщо не е трудно и винаги можете да направите семейството си щастливо с кифлички от ваше собствено производство.