Как да си направим сирене торти от извара в тиган: проста рецепта

Добре известен поговорка казва: "Яжте закуска себе си, да споделят вечеря с приятел, а вечерята дай на врага" - което означава, че това е първото хранене трябва да е най-здравословно и хранително-вече консумира на ден. Въпреки това, в такава бясна скорост, в която той живее по-голямата част от населението, за сутрешно готвене нещо друго, освен един прост омлет или сандвичи, често нямат време.

В тази статия предлагаме да си припомним отлична алтернатива на обичайните закуски, а именно тези, които са предпочитани от много сирници. В края на краищата, какво може да бъде по-красиво, отколкото да се насладите на този вкусен и сладък деликатес веднага след пробуждането. Ако ви харесва тази сутрешна закуска, разберете как да направите сирене торти от извара у дома си.

Най-простият класически сирник

За да приготвите обичайните сирене торти, ще ви трябва:

• извара (5-17%) 0,5 кг;
• захар 70-100 g;
• яйца 2 броя;
• брашно 5 супени лъжици;
• слънчогледово масло;
• сол.

Как да готвя:

• За да направите сиренето торти най-вкусно, по-добре е да се използва прясно извара.
• Избършете сиренето чрез ренде или го заменете с вилица, докато маса без бучки.
• Добавете сол и захар, след това яйцата и разбъркайте добре.
• Внимателно добавете малко брашно. Нейното, в зависимост от това, каква мазнина съдържание на извара, може да се наложи малко повече или, обратно, по-малко. Консистенцията в теста не трябва да е твърде течна, но не много гъста.
• Тъй като това е най-лесният начин да направите сирене торти от извара в тиган, ние ще го използваме. За да направите това, трябва да поставите малък тиган на среден огън, излейте масло върху него.

• От подготвеното тесто се правят малки топки. След това, навийте всяко в брашно и леко сплескано, за да изглеждате като плоски торти.
• На нагретия тиган извадете бъдещите сирене торти и пържите от двете страни, докато е вкусен златист цвят.
• След готвене можете да поставите сиренето торти върху хартиена кърпа. За да ги спасите от ненужно масло.
• Готовите торти са особено вкусни в комбинация с плодове, кондензирано мляко или сладко.

Апетитни кейкове със сирене с шоколадов център

След като сте се научили да подготвяте класически сирници, можете да започнете по-интересни и много прости опции. Днес ще ви разкажем как да направите сирене торти от извара с шоколад вътре. Такъв десерт без съмнение ще се радва както на децата, така и на техните родители. Така че, за да подготвите този деликатес, трябва да си набавите:

• сирене - 0.45 кг;
• захар - 70-100 g;
• брашно - 200 г;
• яйца 2 броя;
• сол;
• масло;
• млечен шоколад - 70 гр.

Как да си направим сладкиши с шоколад навътре:

1. За да извадите извара с вилица, да се отървете от бучките.
2. Добави я яйца, захар и сол. Разбъркайте добре. След това бавно добавете няколко супени лъжици брашно.
3. Слейте малки топки от получената маса и във всяка от тях да сложите малко парче шоколад. Поставете всеки в брашно и изравнете.
4. На предварително приготвен и предварително нагряван тиган изпържете всяка извара от двете страни до златист цвят.

Cheesecakes могат да се приготвят с какао. Ако добавите какао на прах, те ще вкусят не само добър, но и вкусен шоколад. И ако, в допълнение към какао в средата на сирене торта, сложете парче шоколад, получавате наистина шоколад лечение! Ястието определено ще даде истинска радост на децата и на всички сладки на масата.

Полезни сирници с ядки, стафиди и мед

Ако тестовете за шоколадови извара вече са тествани или не привлекат вниманието ви, предлагаме проста рецепта как да направите сирене торти от извара с ядки и стафиди. За да приготвите тази вкусна и здравословна закуска, ще ви трябва:

• извара - 300 г;
• брашно - 2 супени лъжици. л;
• яйце - 1 брой;
• захар - 70 g;
• орехи или лешници - 50 г;
• стафиди - 50 g;
• масло;
• мед;
• сол.

Как да направите този вкусен десерт:

1. В купата сложете извара и го разбъркайте добре.
2. За варено сирене добавете брашно, яйце, захар, сол и настъргани ядки. Разбъркайте добре.
3. Стафидите могат също да бъдат раздробени и добавени към масата. И можете да оставите да украсите сиропите отгоре.
4. Оформете топките, навийте всеки в брашно и го поставете на затоплен тиган.
5. След пържене се сервирайте сирене торти украсени със стафиди и мед.

Следвайте тази рецепта, опитайте се да направите сирници със сушени плодове. Като пълнеж идеално пригодени сушени кайсии, сушени сини сливи, захаросани плодове, ананаси или други сушени плодове.

Вкусни сирници във фурната за отслабване

И дори тези, на които захарта е противопоказана, могат лесно да се насладят на вкусно ястие. Сега ще ви кажа как да направите сирене торти от извара без добавяне на захар. За да направите това, ще ви трябва:

• домашно сирене - 0,45 кг;
• заместител на захарта - 5 маси;
• яйца - 2 броя;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• трици - 4 ч. л

Как да готвя:

1. Разбъркайте добре извара, трици и бакпулвер. След това добавете яйцата.
2. За да разтваряте заместителя на захарта, се нуждаете от малко топла вода. Спуснете таблетките и изсипете получения разтвор в масата.
3. При печене на форми, за предпочитане силикон, сложете маслото от кашкавал. Поставете ги в гореща фурна. Температурата на пещта трябва да бъде приблизително 180 градуса.
4. Печете syrniki за около 15 минути, докато се образува вкусна кора.

Сирене с грис

Друга чудесна рецепта, подобно на правенето на сирене торти с манга, ще бъде в състояние да разнообразят вашите кулинарни умения. Така че, за подготовката им ще имате нужда от:

• домашно сирене - 0,6 кг;
• манга - 30 g;
• яйца - 2 броя;
• захар - 100 g;
• захаросани плодове - 30 г;
• ванилия - 1 ч. л. без хълм;
• малко сол;
• масло.

Как да готвя:

1. С вилица или миксер, разбийте яйцата, бавно ги разбърквайте с манга.
2. Изварата е добре омесена с вилица или настъргана, добавя се захар, сол и ванилин. След това добавете яйцата с манга.
3. Почистете захаросаните плодове и ги сложете в извара.
4. След като са оформени и сплескани топки, ги запържете в растително масло, докато се образува златна кора.

Cheesecakes, приготвени на мляко

Много обилна закуска може да се окаже, ако знаете рецептата как да направите сирене торти от извара на мляко. За такъв syrnikov ще ви трябва:

• домашно сирене - 0,45 кг;
• брашно - 170 г;
• яйца - 3 бр. (ако са малки, а след това 4 бр.);
• заквасена сметана 20% - 2-3 литра;
• мляко - 1 л;
• захар - 100 g;
• щипка сол.

Рецепта стъпка по стъпка, как да направите сирене торти от извара на мляко:

1. Извадете сиренето с брашно, като добавите към него яйца. След това изсипете захар и сол. Смесете цялата маса напълно. В крайна сметка, трябва да поставите заквасена сметана.
2. Дайте извара да остане за около половин час.
3. След като масата остана, внимателно я извадете от салама. Нарежете на равни парчета дебелина 2 см.
4. Намалете получените сирници в кипяща мляко.
5. След като сиренето торти са на повърхността, можете да ги получите и да ги служи на масата със заквасена сметана или конфитюр.

Сирене с картофи

По-горе предлагахме сладки варианти за това как да направите сирене торти от извара. Има и други, които могат да бъдат приготвени за обяд или вечеря. За приготвянето на сирене торти с картофи, ще са необходими следните продукти:

• картофи 1 бр. или 2 бр. в зависимост от размера;
• извара - 250 г;
• яйца - 1 брой;
• брашно - 1,5 супени лъжици;
• разтопено масло;
• захар и сол на вкус.

Как да си направим сирене торти от извара с картофи:

1. Варена картофена решетка. Смесете го с извара.
2. Добавете яйцето и брашното към масата. Разбърква се със сол и захар.
3. Получената маса се поставя в хладилника за половин час.
4. Запържете извара на разтопено масло за 2 минути от двете страни, докато се появи апетитна кора. След това го пригответе в тиган под капака или във фурната.

Сервира се приготвени сирене торти се препоръчва със сос от заквасена сметана, смесен с билки и чесън.

Картофено сирене в тиган

Друга чудесна рецепта е как да направите сирене торти с извара. Снимка на братовчедите сирене от кашкавал изглежда много апетитна! За да изненадате семейството си със същата вечеря, ще ви трябва:

• сирене - 0.45 кг;
• моркови - 2 броя;
• яйца - 2 броя;
• брашно - 3 супени лъжици;
• грис - 2,5 супени лъжици;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• масло.

Получаване:

1. Морков чисти и решетка.
2. Смесете с настърганото извара. Разбърквайте в същите яйца, манго, захар и брашно.
3. След като всичко е добре смесено, поставете масата в хладилника за около 60 минути.
4. Изцедете топките от масата, изравнете и запържете в тиган.

Много вкусни моркови, особено в комбинация със свежа сметана.

Кубчета за сирене Кубан с пълнеж

Много оригинална рецепта за сирене торти, без основния компонент на всички по-горе рецепти - извара. Но с пълнеж от сирене и чесън. Така че, за приготвянето на необичайни сирене торти ще ви трябва:

• брашно - 200 г;
• сирене "руски" - 200-250 грама;
• чесън;
• яйца - 2 броя;
• мляко - 50 мл;
• щипка сол;
• масло - 120 гр.

Как да готвя сладкиши Кубан:

1. Пресейте брашното и го разбъркайте със сол. След това разбъркайте студеното масло с брашно до такава консистенция, за да изглежда като пясък.
2. Изсипете млякото в пясъка и го разбъркайте. Завършете тестото в хладилника за половин час. Тестото не трябва да е лепкава, ако е така, можете да добавите малко брашно.
3. Изваждането на тестото от хладилника е необходимо да се залепи за 10 минути. После много тънко се търкаля, като се търкаля върху лист за печене.
4. Извадете сиренето и яйцата и ги комбинирайте с чесъна. С тази смес покрийте повърхността на тестото с дебел слой върху тавата за печене.
5. Изпратете резултата на фурната, загрята до 180 градуса, за половин час.
6. Веднага щом изтече времето, извадете се от фурната и нарязайте на малки парченца. Сладките торти "Кубан" са готови.

Както можете да видите, това е доста лесно да се направи сирене торти. Основното нещо в този бизнес е желанието и малко количество съставки в хладилника. Разбира се, трябва да обърнете внимание на съставките. Всичко трябва непременно да е свежо.

Изберете самата рецепта, която най-много обичате да опитате. Вътрешните хора ще оценят и ще бъдат благодарни за подобно апетитно лечение.