Сирене с манга и извара

Cheesecake с манга е чудесна възможност за вкусна, задоволителна и здравословна закуска. Пълнежът за сирник може да служи като кондензирано мляко, конфитюр, крем или шоколад. В допълнение към стафидите, лимонова кора, сушени плодове, захаросани плодове, горски плодове, канела или ядки се добавят към десерта.

Тайните на готвене вкусно кориандър

За да се окаже, че десертът е въздушен, буен и невероятно вкусен, е необходимо да се следват някои препоръки по време на подготовката му.

• Изборът на извара за сладкиши трябва да се третира с голяма сериозност. Тя може да бъде с различно съдържание на влага и мазнини. Ако е тънка, ще трябва да добавите повече брашно при готвене, което може да увреди вкуса на сириника.
• Опитните готвачи се препоръчват за това десертно яйце ръчно.
• По време на приготвянето на десерт с кукла трябва да се спазва основното правило - да се приготви тестото, така че крупът да се надуе.
• Огънят по време на готвене не трябва да бъде прекалено силен. Слабият огън също не е най-добрият вариант - кората ще се хване бавно и тестото ще поеме излишното масло. За да направите сиренето торта с манга, поддържайте форма, имате нужда от най-добрия вариант - среден огън.

Варените сладкиши не се препоръчват да бъдат сгънати с плъзгач, затова те бързо се влагат.

Десертът на базата на манго се превръща в вкусно и бързо яде. В допълнение към факта, че сирници обикновено се считат за любимо ястие от сладък зъб, те също могат да бъдат приготвени неподсладени, добавяйки повече сол към тестото и премахвайки захарта. С такива чийзкейк е подходящо да се сервира заквасена сметана или майонеза.

Класическа рецепта: сирене торти с манга

За разлика от сирник, приготвен с брашно, този десерт се оказва много нежен и ефирен вътре, с апетитна и хрупкава кора отвън. Отличителна черта на тази рецепта в сравнение с обичайното е фактът, че такъв десерт се приготвя без сода и прах за печене.

За подготовка ще са полезни следните компоненти:

• сирене - 0,3 кг;
• яйца - 2 броя;
• манка - 2 супени лъжици;
• захар - 50 гр.

Практическа част

Започнете да приготвяте сирника с манга (снимката на десерта е в изделието) е необходимо при подготовката на основната съставка - извара. За да направите това, трябва да го избършете със сито, като използвате супена лъжица. Като алтернатива, можете също да се обърнете към миксера, но ако смилате сиренето през сито, то ще се окаже по-меко и проветрено.

След това се приготвяме за приготвяне на яйца. За да направите това, вземете два контейнера, единият от които е белтък, а другият - жълтъци. Добавете захарта към жълтъците и разбъркайте масата с миксер. Към яйчните белтъци добавете сол, а също и победете, като използвате мивка.

Към ядката трябва да се добавят приготвени жълтъци, след това протеини. След това съдържанието трябва да бъде добре смесено, като масата се унифицира. Следващият етап е ванилин и грис. След това съдържанието трябва да се смеси напълно и да позволи на крупа да варя.

В предварително загрята фурна трябва да поставите лист за печене, покрит с хартия за печене, и напълнен с торти с извара, под формата на шайби. От препоръчителното количество съставки се получават 12 сирници. Те трябва да се пекат при 180 ° C в продължение на 25 минути.

Рецепта за сладкиши с манго и банани

Това ястие се приготвя лесно, като се вземат средно 25 минути. Сиренето с манго и банани са много деликатни и вкусни. Няколко лъжици мед ще допълнят вкуса на десерта.

За да се приготвят следните съставки:

• сирене - 0,3 кг;
• грис - 4 супени лъжици;
• ванилия - 1 опаковка;
• яйца - 1 брой;
• банан - 1 бр.

Започнете десерта за готвене с приготвянето на извара. За да направите това, основният компонент на ястието трябва да бъде шлифован със сито, след това да се шлайфа в контейнер с вилица. Към получената извара, трябва да добавите грис, яйце, сол, захар и сода. След това съдържанието трябва да бъде добре смесено и оставено за половин час, така че крупът да е подут.

Бананът трябва да се измие и обелени. След това нарязани кубчета и се изсипва на извара маса. Ако желаете, можете да поставите канела, тя ще даде особен вкус.

На тава за печене, намазана със слънчогледово олио, оформете изработените шайби от извара, изсипете всеки от тях на брашно и го изпратете в предварително загрята фурна. Десертът се пече при 180 ° С.

Рецепта с манго, брашно и ябълка

Тази версия на сирене торта с манга се оказва невероятно ароматно и вкусно. Можете да сервирате десерт с горещ чай или кафе. Освен това сирник ще бъде отлично парти в дует с чаша студено мляко или компот.

За готвене се нуждаете от следните компоненти:

• домашно сирене - 0,5 кг;
• манка - 2 супени лъжици;
• яйце - 1 брой;
• брашно - 3 супени лъжици;
• ябълки - 2 броя;
• захар - 2 супени лъжици.

Подготовката на десерта трябва да започне с приготвянето на извара. За да направите това, трябва да се търкат през сито, след това се смила в контейнер с вилица. За извара, е необходимо да добавите манго, брашно, яйце, захар, сол и сода. След това съдържанието трябва да бъде смесено, опитвайки се да го доведе до хомогенна маса.

Подготовка на пълнежа

По това време трябва да започнете да напълвате извара. За това ябълката трябва да бъде почистена, нарязана и леко пържена с помощта на масло. След това на ябълка трябва да се излива малко захар, разбъркайте съдържанието и изключете огъня.

Когато грисът набъбва и ябълките със захар се охлаждат, можете да започнете да приготвяте десерта. За да направите това, специална дъска за печене трябва да бъде поръсена с брашно и да започнете да мухъл върху него syrniki. Лъжицата трябва да бъде написана малко тесто и в средата на всяка топка да се пълнеж. Тогава краищата на плоската торта трябва да бъдат притиснати и оформени като шайба. Свийте сиричките с пълнене на ябълки в продължение на няколко минути от двете страни в затоплен тиган.