Кюфтене, както в градината: рецепта

Харесва ли ти извара в градината? Знаете ли как да го подготвите? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. Кюфтета като в детската градина е доказан начин за много майки да направят бебето да изяде извара. В края на краищата не всички деца го обичат. И тъй като този продукт е много важен за нарастващото тяло, трябва да отидете за трикове и трикове.

По-полезен

Известно е, че кашкавалът укрепва зъбите и костите, поддържа кръвната система и мускулната тъкан в тон, нормализира нервната система. Този продукт няма почти никакви противопоказания. Ето защо е безопасно да започнете сутринта с извара в градината.

Между другото, извара в десерт спестява почти всички витамини и полезни микроелементи. Наситено е с калий, протеин, калций, мед, магнезий, цинк, фолиева киселина и други важни компоненти. Вино какао в градината е невероятен десерт. Под влиянието на температурата, извара в пещта губи естествената си киселина. В резултат на това печенето се топи в устата.

Калорично съдържание на готвене

Каква е енергийната стойност приготвени във фурна домашно приготвено сирене като в детската градина? Това ястие има малко калории и принадлежи към диетата. Основният му компонент е извара. В допълнение, десертът съдържа манша, яйца, брашно и захар.

Calorie класически сирене готвене с грис в градината е 160 ккал на 100 грама Ако пудинг съдържа стафиди, сушени кайсии или портокалова кора, тази цифра е по-висок: 230 ккал на 100 грама Ако искате да се намали енергийната стойност на десерт, използвайте без мазнини, извара. В резултат на това лентата ще падне до 120 kcal.

Тайните на готвенето

Как да се готви извара кашкавал в градината, снимката на която е представена в статията? Изпълнете следните съвети:

1. Изпечено сирене е в основата на рецептата. Той трябва да е у дома. И заквасена сметана също. Ако купувате селски продукти, накрая ще получите ястие с правилна последователност и вкус.
2. Без брашно. Готвене не трябва да падне, така го готвя с манга. Не е необходимо да добавяте брашно. След като смесите всички компоненти с манга, оставете масата да се надуе в продължение на 20 минути.
3. Правилно побеждавай яйцата. Направете това за дълго време, докато се появи буйна и твърда пяна. Тогава десертът ще се окаже ефирен и висок.
4. Температура. Средно е 180 градуса. В резултат горният слой не остава течен, а долният слой не гори.
5. Манка е готова. Съгласно рецептата, в касетата за варено сирене, както и в градината, се използва сурова крупа. Но ако готвите десерта от боб, който вече е готов, то няма да падне след охлаждане и ще има още по-деликатен вкус.
6. С стафиди. Направлявайте, преди да го добавите към теста. Обикновено стафидите се сервират с вряла вода. В резултат на това се набъбва, но в същото време спестява вкус и форма. Можете също така да го открадне в стръмен чай за няколко минути.

Класическа рецепта

Рецепта стъпка по стъпка за домашно приготвено сирене в градината предполага наличието на следните съставки:

• половин килограм извара;
• три яйца;
• грис (2 супени лъжици);
• захар (3 супени лъжици);
• сода (1 ч. л.);
• 150 г стафиди;
• един щипка сол;
• 50 грама галета;
• масло.

За да създадете този десерт, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Изсипете сиренето през месомелачката. Трябва да получите еднаква маса без бучки.
2. Отделете жълтъците.
3. С жълтъци от захар натрийте, изсипете стафиди, грис, извара, сода и разбъркайте добре.
4. В отделна купа разклатете катеричките, докато се появи силна пяна.
5. Сега подгрявайте фурната до 180 ° С.
6. Обработвайте формата с масло и галета.
7. Комбинирайте маслото от вида сирене с бита, преди да го изпечете, поставете сместа в мухъл и я изгладете.
8. Изпратете го във фурната за 45 минути.
9. Проверете дали десертът е готов с клечка за зъби.

Тази касета е невероятно проветрива. По-добре е да се яде топло със заквасена сметана, сладко или кондензирано мляко. Трябва да се отбележи, че класическата рецепта е неограничено поле за изследване. Разнообразие от пълнители помагат да се промени вкус: сушени кайсии, смокини, стафиди, плодове и плодове, шоколад, тиква.

Всеки готвач има лична рецепта за готвене на домашно сирене, но всички те са по-лоши от класическата версия. Това и нискокалорични, лекота на готвене и достъпни продукти.

Рецепта според GOST

Много хора харесват домашно приготвено сирене в градината. С поетапна рецепта за този десерт от детството ви каним да се запознаете. Така че, трябва да се подготвите:

• половин килограм извара;
• захар 100 g;
• 50 g манго;
• мляко 50 ml;
• 50 г кремаво омекотено масло;
• заквасена сметана;
• ванилин.
  

За да създадете този десерт, изпълнете следните действия:

• Преминете през сито извара. Благодарение на тази рецепция ястието ви ще бъде по-проветриво.
• Комбинирайте с мляко, захар и масло, извара.
• Струкой в ​​изварата, влезте в манга, разбъркайте.
• Оставете за 15 минути, докато грисът се надуе.
• Смажете тавата за печене и поръсете с брашно.
• Извадете масата на сиренето във формата, разпределете шпатула и покрийте с слой заквасена сметана. В резултат на това готвенето във фурната ще бъде покрито с коричка от златист цвят.
• Десертът се поставя в предварително загрята фурна за 200 градуса половин час. След времето на клечката за зъби проверете готовността. Ако е изсъхнал след пробиване, извадете.

Тази касета е добре в охладена форма в комбинация с кондензирано мляко и конфитюр. Някои тук добавят стафиди преди печене. Това е толкова вкусно.

Без манга

Ако искате да създадете по-лек десерт, използвайте тази рецепта. Трябва да имате следното:

• домашно сирене (500 г);
• четири яйца;
• захар (7 супени лъжици);
• заквасена сметана 20% (2 супени лъжици);
• 2 супени лъжици. л. нишесте;
• ванилин.

Как да готвя?

Така че започваме да готвяме невероятно вкусно готвене, което дори и на малки гастрономи като:

• Отделете жълтъците от протеини.
• Изпратете ги за няколко минути в хладилника и комбинирайте жълтъците с извара.
• В масата въведете захар, заквасена сметана, нишесте, ванилин и разбъркайте.
• Котлетът се нарязва на твърда пяна, изпраща се в основата на десерта и се разбърква нежно.
• Сместа, която имате, поставена във форма, предварително смазана с масло или покрита с хартия за печене.
• Изпратете фурната до 200 ° С.
• След 30 минути ще се приготви храна без манга и брашно.

В някои домакини този умивалник се урежда. Проблемът може да бъде разрешен с малък трик. Не изваждайте съдовете от фурната веднага, но оставяйте я да се охлади. В резултат на това десертът ще се окаже великолепен.

Как да готвя в мултивариантна?

Манка, която е част от десерта, абсорбира от извара излишната течност, запазвайки нейната консистенция и вкус.

Ако технологията за готвене не е нарушена, касетата ще се окаже невероятно въздушна и вкусна. Трябва да имате следните съставки:

• домашно сирене 18% (500 g);
• 3 супени лъжици. л. примамки;
• три яйца;
• 50 грама масло;
• стафиди;
• сода;
• 150 g захар;
• оцет.

Приготвяме готвене съгласно тази рецепта, както следва:

• Сложете захар и яйца в дълбока купа.
• Потопете миксера за поне 5 минути. Тогава десертът ще се превърне великолепен.
• Изгасете сода с оцет, добавете манго и извара към сместа, разбъркайте отново със смесител. Просто не прекалявайте. Размерът на светлинното зърно на масата трябва да остане.
• Преди това, измийте стафиди, изсипете вряла вода и оставете настрана за 10 минути. След това източете течността, изсушете и я изсипете в извара. Смесете сместа така, че стафидите да се разпределят равномерно.
• Смесете сиренето на сирене, поставено в купата multivarki, предварително смазана с масло. Включете машината, активирайте режима "Bake" за един час.
• Когато програмата приключи, проверете ястието. Ако страните на десерта са леко омазнени, включете таймера за още 15 минути.

Вино касетофонно сирене, приготвено в мултиваркет е сърдечен десерт, който дори и гостите на масата не се срамува да служи. Ако имате такъв кухненски уред, не забравяйте да опитате рецептата на практика. Изварата е един от най-полезните продукти.

Ето защо много специалисти по хранене приветстват наличието му в ежедневната диета. Една касеровка, създадена на базата, е един от многото начини за разнообразяване на ежедневното меню.

Диетично ястие

Като част от тази касета има продукти без калории и с ниско съдържание на мазнини. Енергийната стойност на печенето е 129 ккал на 100 грама. И все пак, от такива съставки ще получите много вкусна и сърдечна закуска. Трябва да имате:

• 200 грама нискомаслено извара;
• две яйца;
• половин чаша кефир;
• 3 супени лъжици. л. ориз или царевично нишесте;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• заместител на захарта или фруктоза (на вкус).

Подгответе това ястие, както следва:

• Разбийте яйцата с фруктоза. Добавете кефир и нишесте, разбъркайте.
• В сместа поставете извара и вилица с него.
• За да предотвратите прекалено течността на тестото, добавете няколко ст. л. брашно. Добавете бакпулвера и разбъркайте.
• Смажете формата или пергамента.
• Поставете тестото и се печете на 190 ° C във фурната за 30-40 минути.

Готварската каша е необходима само от пресни продукти. Вероятно много от вас са чували, че ако срокът на годност на продукта изтече, можете да печете нещо от него. Това е мит. Ако остарялата заквасена сметана или извара има горчиво-кисел вкус, те не могат да бъдат използвани. Особено, ако се подготвяте за деца.