Ние правим сладкиши със сирене в домашни условия

Сладка торта

В тази статия ще представим два различни начина за подготовка на това лечение.

правя извара с манга

Този десерт е много подобен на кашкавала за извара. Може да се използва като самостоятелно ястие със заквасена сметана и се сервира със сладък чай.

За да направим извара с манга, трябва:

• 3 големи пилешки яйца;
• 1 чаша лека захар;
• около 300 грама фино зърнено извара;
• около 3 големи лъжици заквасена сметана с пързалка;
• frac12 - десертна лъжица сода за хляб;
• 1 пълна чаша манга.

Меземено тесто

Кюспеът с мангото се приготвя много бързо. Големи пилешки яйца се разбиват в купа и след това се късат със смесител. Постепенно те добавят прясна заквасена сметана, фино-зърнено извара и гранулирана захар.

След като получихме хомогенна маса, внимателно сложихме манга върху нея. Съставките се разбъркват внимателно с лъжица, така че крупата да не образува бучка.

Също така в готовото тесто трябва да добавите сода за хляб, предварително нахранена с малко количество заквасена сметана.

За да направите тестото малко дебело, то е оставено при стайна температура 14 часа.

Форма и пече десерт

Изпечено сирене торта с манга може да се формира в конвенционален тиган. Но ще бъде по-добре да вземете специална релефна форма. Тя напълно се смазва с масло (зеленчуци или сметана), и след това се разпространява грис тесто.

В тази форма полуготовият продукт се изпраща във фурната (предварително загрята).

Наблюдавайки температурния режим от 205 градуса, изварата с мангото се пече около 50 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че дебелината на десерта е напълно подготвена и повърхността стана розова.

Захранване на масата

След като термичната обработка на десерта завърши, тя се отстранява и леко се охлажда. След това чашата се изрязва на плоска чиния и се нарязва на малки парченца.

Сервирайте този деликатес за закуска на децата, за предпочитане със сладък чай. Също така можете да донесете заквасена сметана, сироп или някакво сладко.

Извара с манга: рецепта

Ако искате да получите по-оригинален десерт, който може безопасно да се сервира дори и за празнично хранене, ние предлагаме да не печете голяма чаша, а няколко малки. За да направите това, трябва да подготвите красиви кифла форми.

За да направим вкусно и необичайно деликатество за цялото семейство, трябва:

• около 400 грама влажна извара;
• 4 големи пилешки яйца;
• около 150 г 20% заквасена сметана;
• 2 десертни лъжици бакпулвер;
• около 6 големи лъжици грис;
• 6 големи лъжици захар;
• 60 g прясно масло;
• 5 g ванилин.

Направете тестото

Излишните кифли без брашно с манга се правят съвсем просто. За да направите това, влажното сирене се къса добре през сито или се разбърква с миксер. След това яйцата се добавят последователно към нея и 20% заквасена сметана.

Също така гранулираната захар се излива в получената смес и разбитото масло се разстила отделно. Между другото, някои домакини стопи кулинарни мазнини. Не го препоръчваме. За да се окаже, че кифлите са максимално максимално, маслото трябва да бъде напълно победено.

Накрая, бакпулвер, ванилин и манга се добавят към полуготовото тесто. Всички продукти са добре възпрепятствани и оставяни настрана 14 часа. През това време, кората трябва да се надуе малко, което прави основата по-плътна.

Как правилно да се оформят и пекат във фурната?

Както бе споменато по-горе, за приготвянето на кифли от грис ние ще се нуждаем от специални форми. Те са смазани и пълни с тесто. В тази форма полуготовите продукти незабавно се изпращат в предварително загрята фурна. При температура от 200 градуса, необичайни чашки се пекат за около 25 минути. Трябва да се гарантира, че те са напълно подготвени вътре и леко омазнени отвън.

Сервираме десерт на масата

След като кифлите без брашно с манга са готови, те се отстраняват внимателно от матриците с помощта на вилица. Ако кифлите са залепени за съдовете, това означава, че е лошо омазнено.

Извадете всички продукти от матриците, поръсете ги с пудра захар и сервирайте на масата с чаша силен чай.

Полезни съвети

Готвенето от грис и извара може да се приготви по различни рецепти. Ако харесвате шоколадовите кифлички, след това при месене на тестото добавете няколко лъжици какао на него.

Също често такъв десерт се прави с помощта на стафиди и други сушени плодове, захаросани плодове и дори ядки. В този случай кифлите са по-калорични и питателни.

Ако този десерт е предназначен за подаване на празнична маса, то може да бъде украсено със сладкарски изделия. Между другото, някои домакини покриват тарталети с шоколадова глазура, крем, заквасена сметана или протеинов крем и т.н. В този случай ще получите не само много вкусно, но и невероятно красива и празнична деликатес.