Ние правим лениви кнедли с извара и манга

Въпреки факта, че такива полуготови продукти като вареник се готвят лесно и просто, процесът на тяхното производство отнема много време от домакините. Ето защо, много готвачи предпочитат да използват ускорената рецепта на това ястие. Тя не предвижда използването на продукти за пълнене и формоване по традиционния начин.

мързелив варенници с извара и манга: рецепта

Следният начин за готвене е идеален за тези, които обичат това деликатно ястие, но не искат да прекарват много време в кухнята.

Vareniki мързеливи с извара и манго направи лесен и прост. Но те не губят деликатната си структура и специален вкус.

Необходими съставки за мързеливи вареника

Тъй като се подготвят мързелив кнедли с извара и манга? Първо трябва да купите тези съставки:

• извара фино-зърнено високо съдържание на мазнини - около 400 g;
• яйце пиле голямо - 1 брой;
• грис - около 3 големи лъжици без грах;
• леко брашно пресято - около 2-3 големи лъжици;
• бяла пясъчна захар - 1 десертна лъжица;
• маса сол - frac12-десертна лъжица (според вашия вкус);
• сода трапезария без отказване - щипка;
• сладко, сироп, мед и други подобни - да сервира готовото ястие на масата.

Подгответе тестото

Vareniki мързеливи с извара и манго трябва да бъдат приготвени с месене тесто. За да направите това, в дълбока купа разпространение на фино-зърнени извара и веднага добавете към него леко разбито пилешко яйце. Маш съставки вилица и получаване на хомогенна маса на кремав цвят, към него се добавя постепенно грис, светлина пресяват брашно, захар и сол. Между другото, последните компоненти се използват по ваше желание.

Смесване на храната до хомогенност, да получите доста дебели тесто, което лесно се събира на ръка.

Ние формираме продукти

Как се образуват мършавите кнедли с извара и манга? След смесването на тестото, тя се валцува в колбаси с диаметър 1,5 сантиметра. След това те се нарязват на парчета и се разстилат върху блюдо, изсипано с брашно.

Топлинна обработка

Знаете ли, как да готвя вареник мързелив с извара и манга? Термичната обработка на такива продукти на практика не се различава от готвенето на стандартна чиния с пълнеж. За да направите това, голяма пота трябва да бъде наполовина напълнена с вода и да се постави силен огън.

След като течността заври в съдовете, всички бивши формирани мързеливи вареника са поставени последователно в нея. Отново в очакване на врящата вода, продуктите са добре смесени с шум.

Покривайки тигана с капак, продуктите се приготвят за 4-5 минути (времето трябва да се отбележи само след изкачването им).

След изключване на огъня, съдовете с кнедли се държат под капака за още пет минути. След това те са хванати с шум и сервират на масата.

Какво трябва да служа за вечеря?

Не е тайна за никого, че кнедли са предимно сладко ястие. Е, как трябва да сервира за вечеря? Горещите продукти, изложени на чиния, се сервират със заквасена сметана, конфитюр, мед или кондензирано мляко. Те обикновено ядат без хляб. Въпреки това, някои gourmets предпочитат да ядат vareniki заедно със сандвич от масло и сирене. Също така, те могат да се сервират с компот от сушени плодове или желе зърна.

Полезни съвети

Ако за приготвянето на мързелив кнедли сте закупили прекалено сухо извара, тогава се препоръчва да се разрежда с малко количество мляко. За хомогенността на продуктите тези продукти трябва да се смесват с миксер или да се изтриват през фино сито. По желание може да се добави малко масло, канела или други подправки към тестото. В този случай ястието ще се окаже по-ароматно.