Пълнежът за палачинки от извара е вкусен и полезен пълнеж за десерт

Пълнене на палачинки от извара е най-вкусният и сладък пълнеж, което прави закуската най-задоволителна и полезна. Но преди да приготвите такава ароматна млечна маса, първо трябва да изпечете една планина от тънки и мазни палачинки. Това ще изисква следните съставки:

• маслено мляко рустик - 700 мл;
• яйца голямо пиле - 2 броя;
• пясък захар, сол йодизиран малък - на вкус;
• пшенично брашно се пресява - от първото стъкло (добавете по свое усмотрение);
• сода трапезария - frac12- десертна лъжица.

Процес на подготовка на основа

Напълването на палачинките от извара се приготвя много лесно и просто. Но преди да го направите, трябва внимателно да месите тестото. За това се изисква да се смесват всички съставки, посочени в дълбока тенджера, и да се запържва полученото тесто върху горещ тиган.

пълнеж от извара: рецепта готвене със сушени плодове

Необходими съставки:

• едрозърнеста неацидна извара - 500 g;
• пясък захар - 3 големи лъжици;
• сушени кайсии сладко - frac12- стъкло;
• орехи без черупки - frac12- стъкло;
• стафиди кафяви - 2/3 чаша;
• пиле голямо яйце - 1 или 2 бр.

Процес на готвене

За да направите пълненето на палачинките от извара, се оказва сладко и особено вкусно, трябва да се добавят малко кафяви стафиди без ями. Необходимо е да се подреди, измийте, изсипете стръмна вряла вода и я оставете за 30 минути. След това изсушените плодове трябва да се изплакнат още веднъж и да се комбинират заедно с грубозърнест, не-кисел извара.

Също така за такъв сладък продукт се препоръчва да купувате сладки сушени кайсии. Трябва да се измие добре в гореща вода и след това да се смила в блендер, докато се получи мека и ясна каша. Струва си да се отбележи, че такъв компонент не само ще направи пълнежа по-сладък и ароматен, но и ще му даде красив жълтеникав нюанс. Ако искате да получите подхранващ пълнеж за палачинки, то в изварата можете да добавите малко орехи. Но преди това те трябва да бъдат измити, изсушени в микровълнова фурна или в тиган, а след това нарязани на голяма трохичка с обикновена смачкване или блендер.

След като всички сушени плодове и ядки се смесват с извара, полученото тегло трябва да се добави пилешко яйце и гранулирана захар.

Както можете да видите, пълненето на палачинки от извара се приготвя доста лесно и бързо. Но тъй като тя съдържа сурово пилешко яйце, е желателно да го печете във фурната при висока температура. Това обаче трябва да се направи с палачинки.

Пълнене на палачинки извара и печен десерт

След попълването на чийзкейк е готова, тя трябва да се постави в средата на брашното на всеки продукт, а след това увити в плик, поставя се в дълбок форма и поставете във фурната. Пълненето на палачинки от извара ще се пече правилно вече след 15-20 минути.

Как да служим правилно на масата

Палачинки пълнени с извара и стафиди, трябва да се представя на силен чай само когато е горещо. Също така на такъв вкусен, полезен и задоволителен десерт се препоръчва да сервира кондензирано мляко, конфитюр от зрънце или флорален мед.

Полезни съвети за домакините

За подготовка изглаждане препоръчително е да закупите млечен продукт. Ако сте уловили ромско грубо изварено извара, тогава е по-добре да добавите малко мляко. Така че пълнежът ще бъде много по-мек, по-нежен и вкусен.