Торта "шедьовър". Как да готвя шедьовър?

Според историците точната дата на възникване на този десерт не е известна. Нищо чудно, че има различни мнения по този въпрос. Някои вярват, че тортите изобретени преди 2000 години от римляните, а други смятат, че Гърция - истинското родно място на десерта, защото тя намери някои доказателства под формата на необичайни и сложни модели на древни пайове не открих толкова отдавна.

Всички знаем колко вкусни и апетитни са бонбоните на Изтока и следователно следващата хипотеза е, че само там може да се появят толкова изискани третирания. Те бяха много подобни на тортата, която познаваме, но, разбира се, само във форма.

Френската торта е началото на всичко

Можем да изчакаме дълго време, за да отгатнем, но знаете ли коя страна е най-популярна в торти? Ще отворим завесата на тайната - това е Франция. И въпреки че френските торти не са толкова добре познати като руски, немски и австрийски, в тази страна те са ги направили, както ги познаваме сега. Французите отдавна са се научили да създават кулинарни шедьоври - торти. Те изобретили да ги украсят с обичайния крем за нас, желе, карамел.

У дома руснаците обичат да готвят сладкиши, защото това не е само възможност да се ядат домашни сладки, но и отлична възможност да поканите гости. Рецепти от най-вкусните и любими торти за цялото семейство се предават от поколение на поколение. Кой знае, може би, тези рецепти отидоха при нас от французите ...

Съвременна идея за тортата

Днес тортата е не само вкусно и вкусно лечение. Кейк-шедьовър е това, което сега е на разположение на всеки от нас. Просто погледнете разнообразието, предлагано от сладкарите. Дори момичетата на диети не винаги могат да устоят на тези деликатеси. Можете да изберете торта за всеки вкус и цвят!

Торти - световни шедьоври

Всеки от нас видя снимки на реални произведения на изкуството от известни сладкари. Впечатляващо, нали? Веднага след като те са толкова изискани и невероятно естетически? В крайна сметка, торти изглеждат страхотно, и те ще съжалявам, за да намалите. Колко време и усилия са похарчили за направата на някой от шедьоврите - трудно е да си представим, защото тортата трябва да бъде не само живописна, но и вкусна.

Може би и вие бихте могли да опитате да печете нещо такова, макар и не като шедьовър на тортата, но в близост до него! Необходимо е само да започнете, и ние сме сигурни, че всички гости ще се възхищават на вашия талант.

Рецептата за торта "Masterpiece"

През лятото искате нещо светло, вкусно, освежаващо. За Ваше внимание представяме една неусложнена рецепта - торта "шедьовър"! Това е десерт от кисело мляко, който ще трябва да вкуси и децата, и чичовци с мустаци. Добър пример, когато кулинарните умения могат да бъдат показани в стандартна кухня. Така че, подготвяме торта за кисело мляко "Masterpiece".

рецепта

Преди да започнете да готвите, уверете се, че продуктите не са изтекли. По-специално обръщайте внимание на бакпулвера. Такива дреболии често остават без внимание.

Първо трябва да подготвите всички необходими съставки, за да ускорите процеса.

Ще ни трябва:

• 200 грама сладкиши;
• 70 грама масло;
• кисело мляко - 0,5 л;
• захар - 70 грама;
• лимонов сок - 1 лъжица;
• 4 чаени лъжици желатин;
• плодове - 5 броя киви, 2 банани.

Първа стъпка

Междувременно нагряваме маслото, докато разбъркваме бисквитката за къдрава хляб. Можете да го смилате с двете си ръце и миксер. Всичко зависи от вашето желание. Бисквитките се вдигат така, че лесно да се разпаднат, харесахте ги. Не се препоръчва да използвате старите "бисквитки", които са лежали на вашия рафт за няколко месеца. Съгласете се, че най-добре е да използвате ароматни, пресни сладкиши.

В трохичката на бисквита добавете разтопено масло и лесно смесвайте получената консистенция с хомогенна маса.

След това вземете формата, покрийте долната част с пергаментна хартия и разпределете нашето вещество равномерно по дъното. След това трябва да се уплътни малко, да се натисне. След това покриваме нашата матрица със слой хранителен филм, така че тестото да не абсорбира излишните миризми и да го изпратим в хладилника. Там трябва да е поне 30 минути.

Стъпка втора

Ние не губим време: в допълнение към тортата, трябва да изпратим желатин инфузия, само в никакъв случай в хладилника. За да направите това, ние вземаме купа по-надълбоко, излейте 100 ml вода (половин чаша) и добавете желатин. Разбъркайте добре и поставете една до друга.

Стъпка трета

Ще се справим с най-вкусната част - сироп. Сиропът ще бъде от киви, но първо трябва да го приготвите: обелете и нарязани на кубчета. Ние го нарязани внимателно, така че кивито запазва сока. След това поставете нарязания ни в тенджера, добавете лимонов сок и захар. Слагаме малък огън, за да разтопим захарта и да оставим киви да изчезне от сока. Не забравяйте да се разбърквате!

След като вземем сиропа, трябва да го смесите отново добре и да го охладите. За да ускорите охлаждането, можете да поставите тенджерата в студена вода.

Стъпка четири

Докато сиропът се охлажда, изрежете банана в кръгли плочи. Изваждаме тортата, поставена на банан, в произволен ред.

Стъпка пета

В охладения сироп добавете желатин и след това кисело мляко. Разбъркайте добре до гладка. След това изсипете получената смес върху тестото с изрязаните банани. След това го изпращаме в хладилника поне за една четвърт от деня, за предпочитане през нощта.

Стъпка шест

Най-кръщаващата се част. Нежно отпуснете тортата "шедьовър" от матрицата и фантазирайте. Вашата задача е да декорирате и допълвате десерта. Не се страхувайте да експериментирате, използвайте всичко, което ви харесва: плодове, сладкиши, сладолед.

Бон апетит!

Торти - шедьоври за готвене

Ако не искате да се ангажирате само с приготвянето на тортата, можете да ухажвате своите приятелки и да се присъедините към курсовете на сладкарите заедно. Ще бъде забавно и забавно, информативно.

Ако нямате време да си направите торта или просто не искате да прекарате половин ден в кухнята, можете да си поръчате торта от опитни сладкари. Те ще ви направят най-съвършения десерт.