Cheesecakes от извара: рецепта, функции за готвене и ревюта

Сиренето на сирене е отличен десерт както за възрастни, така и за деца. В това интересно ястие е лесно да се "скрие" основната съставка, т.е. директно извара. Това важи за тези, които не харесват този продукт, смятат, че са сухи или вкусни. Също така можете да добавите много съставки към сиренето, например пресни или сушени плодове. И някой дори харесва солената версия на това ястие. Също така е трудно да се определи коя рецепта за извара на сирене торти е класически. В крайна сметка, всяка любовница има свои собствени нюанси и чипове в подготовката на извара.

Проста рецепта. Нищо излишно

За тази рецепта сирене торти с извара трябва да вземе следните съставки:

• 300 грама извара, по-добре от дома.
• Едно голямо пилешко яйце.
• Торба за захар с плъзгач.
• Пакет ванилова захар.
• Три супени лъжици брашно.
• А щипка сол.
• Зеленчуци и масло за пържене.

В купата, поставете извара, там са изпратени и двата вида захар, сол, както и брашно. Смесени. И тогава разбиват яйцето. Масата не е течна, но не е твърде дебела. Малко повече брашно се изсипва върху чинията. Използвайки лъжица, извадете изварата и се преобърнете в нея. В тигана маслото цъфти. Добавете същото количество зеленчук. Когато тиганът е горещ, сиропи се пускат върху него.

Сиренето от сирене в тиган се пържене от двете страни в коричка с приятен кафяв цвят. След това е по-добре да ги покриете с капак и да оставите още няколко минути. Сервирайте ги по-добре със заквасена сметана.

Вкусен сос от зрънце

За колбаси често се използват сосове. Най-простият вариант е заквасена сметана, конфитюри или кондензирано мляко. Но можете да промените това ястие, като подготвите нова, полезна и ароматна опция.

Имате нужда от плодове, например малини или боровинки, масло, захар. В тиган, разтопете масло, изпратете плодове. Изгасете ги под капака, докато излеят сока. Поръсете със захар на вкус. Задръжте докато се разпадне. Този сос се напоява syrniki.

По същия начин идва с ябълки и круши. Само те трябва да бъдат почистени преди всичко от кожата и семената. Това е вкусна алтернатива на конфитюра. Можете да използвате замразени ябълки или плодове.

Класически сладкиши. Друг вариант

От следното количество съставки се произвеждат четири големи пити за сирене. Ако е желателно, частта може да бъде увеличена или намалена. Така че, за готвене ще ви трябва:

• Пакет от извара, което е около 200 грама.
• Едно яйце.
• Две супени лъжици брашно (с плъзгач), което е 70 грама.
• Супена лъжица захар.
• Същото количество ванилия.
• Една четвърт от една чаена лъжичка сол.
• Растително масло за печене.

Първо в извара се разбива яйцето, добавете захар - и просто, и ванилия. Всички смесете, поръсете със сол. Сега можете да изпратите и брашно. Тестото се оказва доста стегнато. От него те образуват сладкиши, които им придават форма с ръцете си. Струва си да се отбележи, че масата за извара на извара е лепкава, затова е по-добре да я вземете с ръце, потопени в студена вода. Маслото се изсипва в тигана, нагрява се. Сега трябва да изпържете тортата при умерена температура, докато не приготвите.

Сирене във фурната. Полезна рецепта

За приготвянето на тези сирена сиренето не се изисква голямо количество растително масло. Те са изпечени, но не са пържени. Ето защо те са толкова обичани от тези, които се придържат към правилното хранене. Следните съставки са необходими за готвене:

• Половин килограм извара от всякакво съдържание на мазнини.
• Две яйца.
• Три супени лъжици заквасена сметана.
• Половин чаша брашно.
• Четири супени лъжици захар.
• Малка ванилия и сол.
• Чаена лъжичка сода.

Съгласно тази рецепта, сиренето за сирене е меко. Ако искате, можете да увеличите количеството захар. Също така, сладостта може да се увеличи, ако се сервира със сироп, конфитюр или мед.

Как да готвя сирене торта? Рецепта стъпка по стъпка

Започнете с извара. Трябва да се отбележи, че вкусовите сладкиши се получават както от мастни, така и от немаслени продукти. Обаче, струва си да опитате тази основна съставка. Най-добрите чийзкейк се произвеждат от извара, което не съдържа кисело мляко, е доста грубо, но в същото време лесно се смесва.

За извара добавете две яйца и размахвайте с миксер или миксер. В последния случай трябва да използвате минималната скорост. Колкото по-дълго се избива извара, толкова по-нежно е сиренето, чиято рецепта е дадена тук.

Сега вземете заквасена сметана, добавете сода и я разбъркайте. Това се прави в отделна купа, без да се смесва с изварата. Заквасената сметана трябва да бъде избрана от интервал от петнадесет до двадесет процента мазнини. Тогава syrniki ще стане по-вкусни и нежни.

За извара добавете сол, гранулирана захар и ванилин, всички смесени. По това време те гледат как реагира заквасената сметана. Трябва да реагира със сода. След това можете да свържете всички съставки, добавете брашно. Разбъркайте.

На лист за печене поставете пергамент или леко го смажете с растително масло. Изсипете полученото тесто. Във фурната се приготвят такива класически торти за двадесет минути.

Проста рецепта със сушени кайсии

Друга версия на сиропа съдържа сушени плодове, а именно сушени кайсии. Това ястие е много привързано към децата. За подготовка е необходимо да се вземат:

• 300 грама извара;
• 50 грама сушени кайсии;
• на супена лъжица брашно и захар;
• едно яйце.

Това е отличен вариант на начина, по който можете да разнообразите рецептата за класически сирене торти от извара. Ако желаете, използвайте други сушени плодове.

Изсушените кайсии са предварително измити, напоени във вода, за да станат по-меки. В купа смесете всички съставки. Изсушените плодове се нарязват фино, прибавят се към изварата. Струва си да се отбележи, че е по-добре предварително да се пресее брашното преди употреба. Такива сирене торти от извара в тиган са пържени в растително масло до коричка.

Палачинки с ябълка

За да подготвите този вариант на извара, трябва да вземете следните продукти:

• 500 грама извара.
• 2 супени лъжици грис.
• Една четвърт от една чаена лъжичка сода.
• А щипка сол.
• Три супени лъжици брашно.
• Едно яйце.
• Двойка ябълки.
• Една супена лъжица захар.
• Две лъжици масло.

Тази рецепта за извара извара съдържа тайна. Тя се крие във факта, че пълненето на десерта е скрито в меката извара. Ако желаете, можете да използвате други плодове, например банани.

Рецептата за сирене извара: стъпка по стъпка и в детайли

Трябва да започнете с пълненето с ябълки. Това се прави така, че да има време да се охлади, а излишъкът от петрол - да стане по-солиден. Ябълките се измиват, обелени и обработени, нарязани на малки кубчета. В тиган те разпръскват маслото, добавят ябълки и се запържват. В самия край, поставете половин чаена лъжичка захар. Това ще помогне на ябълките да станат карамел.

Яйцето се раздробява в купа и се разбърква, докато стане равномерно в цвят и текстура. Поставете лъжица захар, сол. Ако желаете, можете да добавите ванилин за вкус. Отново се намесвайте. Сега добавете извара и сода. По-добре е да добавите главната съставка в порции, като смесите. Това ще доведе до нежна и хомогенна структура на изварата. Рецептата за извара в тиган означава, че използването на смесител тук няма да е желателно. Излишният въздух ще направи кашкавала въздух, но само за известно време. На плочата те изглеждат да се уредят. Следователно всичко се прави с мивка или лъжица.

Сега обърнете брашното и манга. Всеки е на пътя. Оставете тестото за извара за един час, така че мангата да се надуе. След това добавете брашното към дъската, поставете една супена лъжица извара, направете торта от нея. В средата сложете малко пълнеж, започнете да сгъвате извара, затворете ябълките. Получените сладкиши са пържени в растително масло.

Осолени торти

Много от тях са свикнали с факта, че сиренето е десерт. Въпреки това, любителите на зеленината могат да се поглезят с такава проста и вкусна закуска. Необходими са следните съставки:

• Куп зеленчуци, кориандър, магданоз и т.н.
• Пакет от извара (180 грама).
• Едно яйце.
• Сол на вкус.
• Чаена лъжичка захар.
• Сто грама брашно.
• Половин чаена лъжичка прах за печене.

Зелените се измиват и нарязват фино. Сложете го в купа и добавете яйцето тук. Смесени. Там, поставете извара и всички сухи съставки, разбъркайте добре. Оформете кръговете на тестото и ги разтопете в брашно. Разбъркайте в тиган от двете страни.

Вкусен сос за варено извара

Ако медът обикновено се сервира на сладка колбас или конфитюр, тогава заквасена сметана опции са по-подходящи за това ястие. Една от най-простите рецепти съдържа минимум съставки:

• Заквасена сметана - чаша (съдържанието на мазнини няма значение).
• Сол - на вкус.
• Напълно нарязан копър - половин куп.
• Черният пипер е щипка.
• Червеният пипер е по избор.
• Turmeric - щипка.
• Чесън - две скилидки.

Зелените се измиват и фино нарязват. Също така с чесън. Всички добавете към заквасена сметана, поставете подправките. Смесени. Поръсете със смес от сиропи или просто ги сложете един до друг като сос.

Торти от бананови сирена - вкусни и здрави

За да се подготви този вариант на сиренето, са необходими следните продукти:

• 200 грама извара.
• 2 супени лъжици захар.
• Едно яйце.
• 100 грама бебе извара с ванилия.
• Един голям узрял банан.
• За две супени лъжици брашно и манго.
• Сол.

Яйцето и захарта се разбиват на бял нюанс. Добавете двата вида извара, разбъркайте добре. И тук тури брашно, грис, сол. Ако желаете, можете да добавите канела или ванилин. Това тесто трябва да стои в хладилника за около двадесет минути. През това време мангата ще се надуе.

Бананите се почистват, нарязват на парчета, добавя се към тестото. Всички се смесват. На плоча поставете една супена лъжица брашно. С помощта на лъжица, направете сироп, претърпете брашно. На затоплен тиган се поръсва десерт от двете страни. След това се подсушават още няколко минути под капака.

Cheesecakes, те са извара, - това е вкусно ястие за цялото семейство. Много деца не харесват извара, отказвайки да ядат този полезен продукт. След това десертът идва на помощ. Той има най-малко съставки, но ако желаете, можете да променяте всяка рецепта. Сушени плодове и пресни плодове, вкусни сосове - всичко това прави обикновеното извара и любимото си сирене. Има и опции за тези, които не харесват сладкиши. Сиренето "Cheesecakes" може да се приготви в тиган или във фурна. И двата варианта са еднакво вкусни.