За водка салата: най-добрите рецепти. Салата за зимата под водка

Дори хората, които не пият, имат празници. Или внезапно те се посещават от приятели, които не са виждали от дълго време - и това трябва да се отбележи. Можете, разбира се, под "бялата" да нарязвате лука и да отваряте буркана водят в домат.

Салата "От това, което беше"

Повечето от продуктите (от неподсладени) вървят добре под водката. Салата, предложена на първо място, е достатъчно лесна както за готвене, така и за засягане на стомаха. И по този начин прави въздействието на алкохола по-лесно, а процесът на консумация - по-приятно. Това ще изисква голям пресен морков. Той се почиства и разтрива силно. Не прекалено ситно нарязан лук, разреден в слабо олио до златистото, и се облегна на салфетката, за да отстрани излишната мазнина. Райските пръчки (пакет от три квадратни килограма) са нарязани на големи размери. Всички съставки са смесени, подправени с пипер, майонеза и сол - и лека закуска е готова за незабавна употреба.

Обикновено и хармонично

Да предположим, че в хладилника тиките не са се върнали. Но има картофи? От него също ще излезе добра салата за водка. Няколко клубени се приготвят - до готовност, но не и да се развържат и нарязани на малки кубчета. Крушата се раздробява - ако искате да смекчите горчивината, навийте нарязаната вряла вода и бързо се разпадайте. Добавете гъби, осолени или накиснати, които ще са на разположение. Малки могат да бъдат поставени в целия случай, големият ще трябва да бъде нарязан. Салатата е препечена с нарязан копър, поръсена с масло (за предпочитане маслини, но никой няма да се поуспокои) и сервира добре охладени "бели".

"Universal"

Въпреки че рецептата обикновено е предназначена за водка, салатата ще се побере перфектно както уиски, ром, така и коняк. Това с джин не е толкова славно комбинирано. Въпреки това, дори и без силни напитки, тя се изважда от масата почти до първата. Съставките ще се нуждаят от повече от предишните, но нищо недостъпно или скъпо.

Варени пилешки гърди и няколко картофа. И двете се охлаждат и нарязват с съизмерими кубчета. Четири средно осолена краставица и една кутия с натрошени гъби се разпадат леко. Малък лук се раздробява по усмотрение на готвача: малки кубчета или тънки половинки. Всичко това се събира в салата, допълнена с половин кутия зелен грах, черен пипер, сол и майонеза. Можете да украсите, можете да го представите по този начин - той все още ще бъде консумиран незабавно.

Шалапински салата

Фенове на седнало вкусно и луксозно със сигурност ще харесат салата от водка от великия руски певец. Не евтина рецепта, но изискана и невероятно апетитна. Това ще отнеме двеста грама пушено пиле. Освобождават се от кости и кожи (ако присъстват) и се нарязват на малки резени. Изважда се малък буркан от консервирани ананаси, сокът от него се слива (можете да го оставяте на феновете), самият плод се нарязва като месо. Полу-главата на лука е много ситно нарязан. Две варени картофени клубени се разпадат, като ананас и пиле. Дори в салата маринованите гъби се добавят без осоляваща течност - те не могат да бъдат отрязани - това е по-интересно и изглежда по-привлекателно. За зареждане се използва майонеза, сол не е необходим тук, но пипер е според вашите предпочитания.

"За естетисти"

Друга елегантна салата с водка. Рецептата също не е най-бюджетна, но вкусът на ястието е просто невероятно. Вземете език, свинско или говеждо месо. Можете да се вари, можете да си купите вече готови, в желе. Главата или два лука се нарязват на половин пръстени и пет минути мариновани. Възможно е в оцет, но е по-добре в лимонов сок. Езикът, кисели краставички и натрошени гъби се отрязват с приблизително едни и същи кубчета и се добавя консервиран грах. Съотношението се оставя на вкуса на готвача. За презареждане горещата горчица се раздробява с постно масло. Любовта киселинност - изстискайте няколко капки лимонов сок в соса.

"Внимавай, водка"

Заслужава си да се тревожите за зимните празници предварително. И има много от тях през студените месеци. Така че салатата за зимата под водката очевидно не е била отхвърлена.

За обрат, вземете един килограм зеле, лук, моркови, сладки пиперки, краставици и домат. Кочан тънко нарязан, краставици се раздробяват в кръгове или половина от тях - зависи от дебелината на зеленчука. Морковите се търкат с корейска ренде, лукът се нарязва с половин корени, пипер - слама и домати - кубчета или парчета. Всички зеленчуци се добавят към голям контейнер, смесен и ароматизиран със сол (пет лъжици), захар (пет големи лъжици), оцет и постно олио - чаша. Заготовката трябва да остане под капака за един час. След това е изложено на брега - зеленчуците ще дадат много сок, а салатата ще бъде много нежна. Стерилизира се в продължение на десет минути (за литри контейнери), след което се валцува и се превръща преди охлаждане. Завъртането се съхранява в апартамента само без да се стига по брега на слънчевите лъчи.

Салата за водка: рецепта за зимата

Тези, които обичат пикантното, със сигурност ще харесат следващата консервация. Моркови, корен от хрян и ябълки с нарязано ядро ​​се търкат големи. Плодовете трябва да се вземат от киселинни сортове. Сместа се разстила върху стерилни половин литрови буркани и се изсипва гореща марината. Изсипването се извършва от две лъжици сол, три захари и чаша оцет (9 процента) на литър вода. Петнайсет минути стерилизация, блокиране, охлаждане - а през зимата имате чудесна храна за вашата любима напитка.