Салата от домати и яйца: рецепти за готвене

Комбинацията от домати и яйца се счита от диетолозите за една от най-полезните при готвенето. Съставът на витамини и минерали в съдове, съдържащи тези продукти, е възможно най-балансиран. В нашата статия ще намерите подробна информация как можете да приготвите салата от домати и яйца. Рецепти за най-вкусните и прости ястия, базирани на майонеза, растително масло и специални сосове, ще отговарят както на скромна семейна вечеря, така и на празнична вечеря. Помислете за най-популярните от тях.

Салатна пауза от ракови пръчици, домати и яйца

Дори привържениците на правилното хранене, които обикновено изключват майонезата от диетата си, не могат да устоят на изкушението да опитат тази салата. Той вкус вкусни, сочни и доста полезни, поради високото съдържание на протеини в него. Съставки, които са необходими за направата на тази салата: домати, ракови пръчици, сирене и яйца, както и майонеза и сол (по желание). Всички продукти се нарязват на кубчета, а сиренето се втрива върху ренде грубо.

След това можете да слой слой от салата по слой: раци пръчици, домати, яйца и сирене. Всички слоеве, с изключение на най-високото ниво, са намазани с майонеза. Броят на съставките, необходими за направата на тази салата, е: домати (2 бр.), Ракови пръчки (220 г), яйца (4 бр.) И сирене (120 г). Оставете салата да се накисва за четири часа и можете да сервирате ястието на масата.

Салата от краставици, домати и яйца със скариди

Вкусът на сочни домати и краставици в това ястие се допълва с пресни листа от маруля. Смес от Mixtran е комбинация от различни видове салата в една опаковка. Те не се нуждаят от измиване и изсушаване, а просто разгънете опаковката и поставете листата върху чинията. Обикновено във всяка опаковка се съдържат 3-4 вида салата.

Освен mesklana за приготвяне на храна трябва скариди приготвени в подсолена вода с подправки (150 г), череша домати и краставици (около 100 г) и сварени яйца (2 бр.). Но цялата тайна на това ястие е в ароматния мед и дижонът се зарежда. За приготвянето му е необходимо да се смеси Дижон горчица, мед, лимонов сок (1 чаена лъжичка) и растително масло (3,5 супени лъжици) в един контейнер. Преди да сервирате, трябва да облечете салата със соса.

Рецепта за салата от домати и яйца с гъби

Свежи и питателни салата с варени яйца, череша, бекон и гъби - една от най-вкусните и прости салати. Перфектно удовлетворява глада и запълва тялото с необходимата хранителна енергия.

Салата от домати и яйца съгласно тази рецепта се приготвя в такава последователност:

1. Сварете яйцата (4 бр.), Охладете ги със студена вода, свалете черупката и нарязани на пръстени.
2. Гъби (100 гр.) Се запържва в супена лъжица зехтин, докато се приготви. След това те трябва да бъдат прехвърлени в тенджера, така че стъклото цялата течност и масло.
3. Свързване на дълбока купа маруля или спанак (100 г), Cheddar или пармезан (50 г), гъби, бекон ленти (7 бр.) И череша домати (13 бр.). Добавете яйцата.
4. В отделна купа победете зехтина (3 супени лъжици), 1 frac12- чл. лъжица оцет и сос Worcester (3 капки). Оставете салатата на вкус.

Салата от морски дарове с домат и яйце

Тази салата се отличава не само от изискания вкус на морските дарове, но и от оригинала, който сервира в чаша на тънка стъбло. Първо, всички съставки, необходими за приготвянето му, се смесват в една купа и след това се разлагат на парче.

Продукти, които ще са необходими за направата на салата: ракови пръчици, домати, яйца, сирене. Също така се нуждаете от калмари и скариди (0,3 кг), които първо трябва да бъдат сварени и след това нарязани. Яйцата в тази рецепта се използват за декорация, а по-зрелищни в този случай ще изглежда пъдпъдък, а не пиле. Необходимо е само едно яйце на стъкло (нарязано преди сервиране).

В купа с дълбока салата нарязани домати от череша (220 г), ракови пръчици (200 г), калмари, скариди и крутони (1 пакет). Добавете останалите съставки към майонезата и разбъркайте. Подредете салата-коктейл с очила, украсете с половинки яйца и настърган пармезан.

вкусно салата с риба тон, яйца и домати

Тонът е риба, която е също толкова полезна в свежа и консервирана форма. Ценовите мастни киселини, селенът и редица други витамини и минерали, съдържащи се в яйцата и доматите, правят тази салата супер полезна, включително за тези, които се придържат към диета.

За да приготвите ястието, имате нужда от бурканче от риба тон в собствения си сок, от което трябва да източите цялата течност. След това рибата трябва да се постави върху чиния и леко да се омесне. Също така добавете домати (1-2 бр.) И 2 яйца. Изсипете салата със зехтин (1 супена лъжица) и винен оцет (1 чаена лъжичка). Сол на вкус, украсете с бодлива босилек и сервирайте на масата с прясно изпечен домашен хляб.

андалуски салата с шунка, яйца, домати

В Андалусия и цялото средиземноморско крайбрежие зеленчукови салати започнаха да се приготвят приблизително от VI век. И с течение на времето, когато са открити домат и черен пипер на испанска почва, не само зехтин, но и винегрет от домат, се използва за зареждане на ястия. Как да го направим, ще кажем по-долу.

За да подготвите това ястие, ще ви трябва маруля, измити и изсушени. Тя трябва да бъде разкъсана и поставена в салата. Също така ще е необходимо да заврите 2 твърдо сварени яйца и да ги нарязвате на пръстени. Също така нарязайте зелен лук (2-3 стъбла) и пригответе шунката (100 гр.). Добавете няколко маслини (черно и зелено) към салатата.

След като основните съставки вече са нарязани, можете да се погрижите за соса. Облечена с доматена и яйчена салата, наречена доматена салата. За да го направите, трябва да бланширате голям домати, обелете кожата си и нарязани на кубчета. Също така нарязани на чесън парче и изпраща и двете съставки към блендера. Добавете сладката червен пипер (1 ч.л.), кимион и сол фъстъци), винен оцет (1 супена лъжица) и масло (3 супени лъжици). Потопете всички съставки в пулсиращия режим и напълнете салатата с винегрет с домати, показан по-горе.

Салата от домати и яйца: най-вкусна и здравословна, с месо

За да приготвите тази салата, можете да използвате всякакъв вид месо, например нискомаслено свинско или птиче месо. Но най-полезно е да готвите тази зеленчукова салата с говеждо месо. За да направите това, малко парче говеждо пулп (300 g) трябва да се вари, докато готвене. След това месото се нарязва на ленти и се поставя в салата.

Пъдпъдъчи яйца (8 бр.) Сварете, охладете в студена вода, обелете и нарязайте наполовина. Чери домати (11 бр.) Нарязани наполовина. Марулята се оставя да се счупи с ръце и да се оставя на месо. Приготвя салатни сосове от зехтин (4 супени лъжици. Лъжици), синап (1 час. Лъжица), оцет (1 супена лъжица. Лъжица), чесън (2 филии), сол и пипер. Добавете зареждане с месо и листа от маруля, разбърквайте. Отгоре се очертава половинки домати и яйца.

Сладка салата от авокадо, домат и яйца с сос от ядки

Свежа и сърдечна зеленчукова салата с ароматен тайландски фъстък сос е ястие, което може да задоволи глада и да даде добро настроение. Ако вече сте подготвили всички съставки, можете да го направите само за 5 минути.

Салата от домати и яйца с орехов сос се приготвя в следния ред:

1. Направете тайландски фъстъчен сос. За тази цел в съставките на купа камшик като фъстъчено масло безсолно (70 мл), соев сос (frac14- чаша), портокалов сок (frac14- чаша), скилидка чесън (стиснете чрез пресата) фрак-14 ч. лъжици червен пипер, мед (фрак-14 ч. лъжици). Готовият сос може да се използва за пълнене на други салати. Съхранява се в стъклен буркан до 14 дни.
2. Изрежете и комбинирайте в салата от авокадо, домат, краставица, яйце, червен лук, половин сладък пипер.
3. Добавете свежия зелен кориандър към салатата и се сервирайте с тайландски сос (3 супени лъжици).

Доматна салата с варено яйце

Тази салата не само е много ярка, но и невероятно вкусна. Яйчетата в него напълно хармонират с вкуса на пресни салатни листа, домати и шунка. За да подготвите тази салата от домати и яйца, ще ви е необходима стъпка по стъпка инструкция:

1. Измийте и изсушете листата от салата (3-4 бр.). Извадете ги на малки парчета и ги поставете на дъното на салата.
2. Налейте салата листа с чаена лъжичка оцет балсамов.
3. Две филии от хляб за пържене в тиган преди да се получи златна кора, така че вътрешните сухарики да останат меки.
4. Черешките домати се нарязват на чисти половини.
5. Домати и крекери, поставени върху салатните листа, и пармезан отгоре.
6. Сварете яйцето. За да направите това, голяма лъжица, за да се направи в тиган фуния, в която бързо да карам в сурово яйце. Необходимо е да изчакате само няколко секунди, докато протеинът се хване, а жълтъкът ще остане влажен и издърпайте яйцето от тигана.
7. Поставете яйцата на чинията и направете малък разрез на протеина, така че жълтъка да изчезне апетитен.
8. Сервирайте се на маса с тънки резени шунка.

Полезна салата с пиле, яйце и зеленчуци

Рецептата за това ястие е много подобна на известната френска салата от Ница. Но в представянето ни, вместо тон, се добавя пиле.

В самото начало на готвенето е необходимо да се направи превръзка за салата. За да направите това, трябва да съчетаете зехтин (4.5 супени лъжици), горчица (1 чаена лъжичка), оцет (1 супена лъжица) фрак 12 ч. лъжици мед, босилек (1 чаена лъжичка), настърган чесън (1 парче).

След това е необходимо да се приготвят съставките, от които ще се приготвят салата: пиле, яйца, домати, листа от марули, маслини, зелен фасул, картофи.

На растително масло с чесън, запържете низ боб за не повече от три минути. В самия край на готвенето поръсете с лимонов сок. Поставете салата листа, боб, маслини, варени картофи, яйца, чери домати на чиния. Нагоре с парче варено пиле и сипете салатата според горепосочената рецепта.