Къдрава торта с мармалад: рецепти

Сладък торта е вкусно сладко с интересно име. Такъв деликатес се подготвя много просто и бързо. Един или два слоя от този пай се състои от настъргано тесто и между тях сладък слой. Най-често, като пълнене използвайте домашно конфитюр или извара.

Класическа рецепта

Така че, как да се готви къдрава Пай с конфитюр? За да направите това, стюардесите ще се нуждаят от:

1. Брашно от пшеница - 500 гр.
2. Маргарин, за предпочитане кремообразен - 250 гр.
3. Jam, за предпочитане с кисело мляко - 500 г.
4. Пясък захар - не повече от 200 г.
5. 1 яйце.
6. Сода (може да се замени с дезинтегрант) - 0,5-1 ч. Л.
7. Лимонов сок или оцет - 0,5 л.

Kucheryavy пай с конфитюр, рецепта който е представен на вашето внимание, се оказва розово и ароматно. Основното е да омесвате тестото правилно. За да направите това, в дълбок контейнер трябва да карате в яйцето и да налеете захарта. Компонентите трябва да бъдат добре шлайфани. Маргарина трябва да бъде леко замразен преди готвене. След това продуктът може лесно да бъде настърган. Смесеният маргарин, смесен със сместа от яйца и захар.

В масата трябва да поръсите бакпулвер или да добавите сода, предварително изгасена с лимонов сок или оцет. Сега можете внимателно да въведете пресято брашно и след това да месят гъста, но еластична тесто.

Създаване на торта и печене

За да къдрава пай с конфитюр се оказа не само вкусно, но и апетитни, тя трябва да бъде правилно оформени. Необходимо е да се Разделете тестото на две равни части, се търкаля две топки, а след това пуснати във фризера, фолио предварително опаковане.

Фурната трябва да бъде включена предварително, така че да може да загрее до 200 ° C. Тава или тавичка трябва да бъдат покрити с пергамент. Тук трябва да изпечете една част от тестото на ренде и след това внимателно да го изгладите. На първия слой трябва да поставите конфитюра и да го разпределите равномерно. От горе всичко трябва да бъде затворено с втората част на тестото, също настъргано.

Тава за печене с торта трябва да се постави във фурната. Десертът трябва да се пече в продължение на 40 минути. Когато готовият пай с конфитюр е готов, фурната трябва да се изключи и да се отвори. Печенето трябва да се охлади в него.

Ванилов къдрав пай с конфитюр: рецепта с снимка

За да приготвите такъв десерт, ще ви трябва:

1. 2 яйца.
2. 650 г брашно.
3. Jam - на вкус.
4. 200 грама захарен пясък.
5. 200 г масло или маргарин.
6. А щипка сол, ванилин и сода.
7. Картофено нишесте.

Процес на подготовка на тестото

Това е една от най-простите рецепти за готвене на такива печени стоки. За да месите тестото, в дълбок контейнер трябва да съчетаете захар, яйца и маргарин. Последният компонент, ако желаете, може да бъде заменен с масло. Сместа трябва да се смила добре, за да стане по-хомогенна.

Препоръчва се да се пресяе брашното и да се разбърква със сода, ванилин и сол. Тази смес трябва внимателно да се комбинира със захар-маргарин. Всички се смесват добре. Резултатът трябва да бъде еластично, меко тесто. Тя трябва да бъде разделена на няколко части, разширена в пластмасови торби, и след това поставени във фризер.

Как да се пекат

Kucheryavy торта с конфитюр добре е да се пече на лист за печене при температура не по-висока от 200 ° С. Капацитетът е покрит с пергаментна хартия. Първата част от теста трябва да бъде изтеглена. Размерите на образуването трябва да съответстват на размерите на таблата. След това тестото трябва да се прехвърли на хартия и да се пробие с вилица. Тавата за печене трябва да се постави в предварително загрята фурна и да се пече в продължение на 10 минути.

На върха на първия слой поставете слой конфитюр и поръсете всичко с нишесте. В противен случай печенето става влажно. Всичко това трябва да бъде затворено с тест. Препоръчва се да се търкат на голям ренде и да се разпределят равномерно. Заготовката трябва да се постави във фурната и да се пече, докато се появи златист цвят.