Пайове с конфитюрно тесто: рецепта с снимка

Какво може да е по-добре от мая тесто, с чай за семейни събирания с роднини или приятели? Тези сладкиши са добри по всяко време на годината. И няма значение какво е навън: дъжд, сняг или топлина. В края на краищата има възможност да се събере отново топла компания.

Пай с конфитюр от ябълки

Нека да поговорим за това как да приготвяме пайове с конфитюр от мая тесто. Първата ни рецепта включва използването на домашно конфитюр. Разбира се, тя може да се купи в магазина, но не само по-вкусно, но и по-полезно. Така че можете да вземете шанс и да го приготвите сами. За да направите това, можете да обърнете меки ябълки в месомелачка, добавете захар и вари няколко пъти в продължение на тридесет минути.

съставки:

1. Мая (винаги пресни) - 2 супени лъжици. л.
2. Масло (сметана) - 2 супени лъжици. л.
3. Растително масло - 3 супени лъжици. л.
4. Едно яйце.
5. Мляко - frac14- литра.
6. Захар - 100 гр.
7. Солта е щипка.
8. Две чаши брашно.
9. Скъпоценност от ябълки - 0,5 кг.
10. Един яйчен жълтък.

Как да готвя пай?

Прясната мая трябва да бъде натрошена и напоена с мляко в продължение на тридесет минути. В отделна купа смесете захарта с яйцето, маслото, солта. Влезте в маята. Смесете добре всички съставки, като добавите малко брашно в такова количество, че тестото не се придържа към ръцете. Тогава тя трябва да бъде оставена на масата да се приближава, покрита с кърпа.

След един час можете леко да извадите тестото и да го поставите отново нагоре. След това го разделяме на две части. От по-големите разделяме четвъртата част. А останалата част се разточва и оформя, оформяйки страните.

Разстила се на базата на конфитюр, а от останалото тесто ще направим ленти, които ще покрият горната част на пай, цялото количество жълтъка. След това печете тортата във фурната за около четиридесет и пет минути.

Това просто се подготвя отворена торта с конфитюрно тесто.

Отворена торта с конфитюри

съставки:

1. Маргарин - 2 супени лъжици. л.
2. Три чаши брашно.
3. Захар - 2 супени лъжици. л.
4. Маята е пакет.
5. Сол.
6. Две яйца.
7. Jam - 0,4 кг.
8. Мляко - 210 гр.

Как да готвя торта с конфитюр тесто (снимките ви помагат да го разберете)? В топло мляко разредете маята, добавете яйца, сол, захар, останалото мляко. Разбъркваме всичко внимателно и въвеждаме пресято брашно. Подгответе маргарина, предварително го разтопете. И тогава ние месят тестото. Маргаринът ще бъде добавен към него в самия край. В резултат на това получаваме тесто с хомогенна структура, която не се придържа към съдовете и ръцете.

След това трябва да се поръсва с брашно и да се покрие с кърпа, поставяне на топло място за по-нататъшно ферментация в продължение на три часа. За времето, когато тестото е подходящо, ще трябва да се раздробява няколко пъти.

След известно време ще отделим една четвърт от основната част от теста. От него въртим тортата и го слагаме върху мазнината. Не забравяйте да оформите полите. След това поставете сладко, може да бъде всичко. Ние огъваме страните. От остатъците от тестото изрязваме тънки ивици, от които формираме върха на пай във формата на плитка. След това смажете върха с яйцето и оставете тортата да престои за половин час. Междувременно ще загреем фурната до двеста градуса. Печете ще бъде около половин час.

Както можете да видите, рецептата за пай с конфитюр от мая тесто е доста проста. Дори нова любовница ще се справи с нея.

Мая сладка торта

По принцип всички пайове за тесто за тесто са приготвени според подобни рецепти, които се различават само в някои компоненти. По-долу е торта, която се различава от класическата, тъй като не яйцата я готвят. Тя не остава дълго време, запазвайки свежестта си дори след няколко дни.

За пълнене можете да вземете конфитюр, закупени в магазина, той е доста плътен, дори нарязан с нож. Удобно е, че при тази консистенция никога не изтича по време на печене. Въпреки това, разбира се, можете да използвате всяко домашно конфитюр, който ще бъде по-вкусен и по-полезен от магазина.

съставки:

1. Мляко - 240 гр.
2. Брашно - 460 гр.
3. Дрожди (могат да бъдат изсушени) - 15 г.
4. Масло - frac14- опаковка.
5. Слънчогледово олио - 60 г.
6. Захар - 5 супени лъжици. л.
7. Vanilla.
8. Jam е 150 г.
9. Едно яйце.
10. Сол.

Готварски торти

Млякото се загрява малко и заспива мая. След около десет минути те трябва да се разпенят. Добавете сол, ванилия, разтопено масло и растително масло към сместа. Всички смесени.

Пресяваме брашното, обогатяваме го с кислород и го правим хомогенен без бучки. Постепенно, на малки порции, изсипете брашното в сместа. Разбъркваме много меко и по-скоро еластично тесто. След това го поставете в чист тиган, покрийте го с кърпа и го поставете на топло място. Трябва да се увеличи обемът му наполовина. Това ще отнеме около час. След това разделяме тестото на две части. Една част се навива в тортата, поставяме я в мазнина, поставяме пълнежа върху основата. Трябва да кажа, че количеството му зависи от вашия вкус и последователност. Ако конфитюрът не е много дебел, не го слагайте твърде много, за да избегнете изтичане.

Останалата част от тестото се навива в голяма торта и се нарязва на ленти с форма на колело за тесто. След това поставихме пигтейлите един върху друг с кръст. Оказва се, че е красива, като кошница от ракита, която също е оформена от диаметъра на фигурите. Отгоре, смажете тестото с жълтък и поставете тортата да се влива в продължение на половин час. Междувременно ще загреем фурната на сто и деветдесет градуса. Сладък пай с мая тесто с конфитюр ще бъде печен за около четиридесет и пет минути. След като излезе от пещта, крайният продукт трябва да се остави да се охлади и след това да се извади от матрицата.

Пай с конфитюр от ябълки

Разбира се, всичко мая тесто вкусно, но най-вкусната от тях е пай с конфитюр от ябълки. Тук е в пълнежа. Нищо в света не може да бъде сравнено с сладко ароматно конфитюр от ябълки, особено ако се приготвя на ръка от ябълки от дача.

Как можете да направите торта с конфитюр от ябълково тесто с бичи бели? Такъв деликатес не е трудно да се подготви. Просто трябва да промените малко и да завършите класическата рецепта и ще получите незабравим десерт.

Обичайният пай трябва да бъде украсен с капачка от великолепни бичи протеини. Вкусът на печенето ще се окаже много нежен.

Смесваме тестото с обичайната рецепта, правим торта от него и го слагаме в матрица, оформяйки страните. По-нататък на един слой разстилахме сладко. И на върха - нарязани плочи с ябълки. Плодовете трябва да стоят половин час. Тогава го изпращаме безопасно в пещта. Печенето трябва да получи червен цвят. След това вземаме тортата от чинията и я украсяваме с протеинова маса от прахообразната захар и протеин. Печенето трябва да се върне във фурната за няколко минути, за да се изчервят катеричките. След това тортата се изважда и се сервира на масата.

Тук по такъв прост начин можете да променяте пайките с конфитюр от мая тесто.

Вместо последващо слово

За да научите как да печете пайове, започнете с най-простите рецепти за пай с конфитюр. Както можете да видите, те са много лесни за изпълнение. В допълнение, в тяхна полза, казва, скромно количество съставки, чрез които ще получите не само вкусен десерт, но и икономически. Няма да купувате нищо подобно за същите пари в супермаркета.