Как да готвя вкусни rogaliki с конфитюр

Къщата, където аромата на прясно изпечени продукти, винаги има топла, трепери и уютна атмосфера, и вкуса на домашно кифли и бисквити наведнъж внушава спомени сладки от детството. Как да готвя традиционни багми на баба с конфитюр? Да разгледаме няколко възможни варианта.

Дрожди тесто

Ако искате да се подготвите за чай меки, меки и въздушни bagels с конфитюр, тогава готвене без мая не може да направи. Въпреки че този вид тесто изисква продължителна и внимателна подготовка, но времето и усилията си струват. Рецептата за гевреци с конфитюр предписва използването на следните продукти:

• Пшенично брашно (около 700-800 гр.);

• Пресни дрожди (30 г);

• 300 ml мляко;

• щипка сол;

• растително масло (3 супени лъжици);

• захар (същата сума);

• 4 пилешки яйца;

• 500 г сладко.

Първо трябва да започнете да приготвяте лъжиците. За да направите това, ще ви трябва предварително нагрято мляко (до 40 градуса), мая, 1 супена лъжица. л. захар, както и 4 супени лъжици. л. брашно. Всички горепосочени продукти трябва да бъдат добре смесени, за предпочитане с корола, така че да не възникват бучки. Сега получената смола трябва да се остави на топло място за 40 минути. След това трябва да победите 2 яйца с останалата захар и сол и да добавите получената маса към настоящия шлюш. Сега в тестото трябва да добавите масло, а след това брашно (посейте го през ситото). От получената маса трябва да построите силна топка, да я поставите в купа, да покриете всичко с чиста кърпа и да я оставите в огъня още един час. Сега можете да започнете да подготвяте багелите. За да направите това, полученото тесто трябва да бъде разделено на 20 равни топки, а след това всеки от тях трябва да бъде навит в плоска торта. Горната част на получения овал трябва да бъде леко нарязан няколко пъти. Сега трябва да сложите всякакви конфитюри, които сте харесали по-близо до центъра на плоската торта, и след това да увиете долния ръб на тестото до зъбите. След това го покрийте с нарязани ленти за тесто, които образуват отворения връх на багела. Получените кифли трябва да бъдат покрити с бити яйца. Печете багелите с конфитюр е най-добре върху специална хартия за печене за половин час. Бон апетит!

Бирено тесто

Можете да приготвите рохалики с конфитюр и с помощта на тази пияща напитка. За получаването не е необходимо само бира (250 мл), но маргарин (същото), брашно (2.5 об.), Конфитюр и пудра захар. Процесът на готвене на тестото е много прост - трябва да смесвате бира с разтопен маргарин и брашно. Получената маса трябва да остане в хладилника за един час. Между другото, такова тесто може да се съхранява на студено за около 3 дни. Когато решите да се готви гевреци с мармалад, след това извадете тестото от хладилника, се разточва на тънък слой и след това нарязани на малки диаманти. Замърсителят трябва да се разстила на тесен ръб на парчетата и след това да се увие в чашата. Печете такива напитки, докато станат розови. Пръстите оближе!

shortcrust сладкиши

Нека се опитаме да готвим багелчета по различен начин. За да ги направите най-вкусното кратко тесто, ще трябва да използвате следните продукти:

• брашно - 2,5 сто;

• 100 мл заквасена сметана;

• 100 g масло;

• яйцето;

• половин чаша захар;

• половин лъжичка бакпулвер.

Първоначално, удряйте яйцето в дълбока купа със захар, след това поставете в контейнера разтопено масло и сметана. След това добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера, разбъркайте добре и го отстранете в продължение на половин час в хладилника. Сега можете да започнете да правите ръчно изработени багели. За да направите това, цялото тесто трябва да бъде разделено на три еднакви части, всеки от които трябва да бъде навит в кръг и нарязан на 8 триъгълни части. На всеки от остатъците от тесто трябва да поставите конфитюра и след това да обвиете багета от широкия ръб до тесния. Печете печенето във фурната за 20 минути. Пожелаваме ви приятен чай!

Пуфка сладкиши

Ако не искате да губите време за подготовка на тази сладост, можете да използвате готови продукти. Така че, издухани багели с конфитюр могат да бъдат направени от тестото на магазина. Той трябва предварително да се размразява и да се разтопи в тънък слой. След това е необходимо да изрежете триъгълни пластири, да поставите всяко конфитюр по-близо до основата им и след това да ги обвиете в тубули. такъв гевреци еклери с конфитюр трябва да се пече за 15 минути. Delicious!

Кефир тесто

Кук, гевреци с мармалад и могат да бъдат запознати с използването на продукти, които почти винаги има в хладилника по всяко домакиня. Така че, ако имате хранене (650 гр.) - кисело мляко (300 мл) - чаша захар, малко сода, оцет за неговото изчезване, лъжица слънчогледово масло, както и любимото си сладко, а след това можете спокойно да започнете да готвите. За начало смесете 2/3 брашно с леко затоплено кисело мляко, добавете захар и сода. Тестото трябва да стане меко и да не се залепва за ръцете. Разделете го на 2-3 равни части и след това оформете багели с конфитюр според обичайния метод. Печенето ще отнеме не повече от половин час.

Изпечено тесто

Можете да опитате да приготвяте леки багелчета с конфитюр. Рецепта с снимка ще ви помогне при готвенето. Ще са необходими следните продукти:

• 2 чаши брашно;

• 400 г извара;

• 150 г маргарин;

• 1 ч. Л. прах за печене.

Вземете извара, разтрийте го с масло, докато той е почти хомогенен. След това добавете брашното и праха за печене. Месим е еластично и меко тесто, от което овладяваме багелите според обичайния модел. Печете варене на сирене трябва да бъде за половин час, а след това можете да ги третирате безопасно с техните роднини и гости. Бон апетит!