Jam Cake: прости рецепти

Каква любовница не мечтае да овладее изкуството да правят сладки домашно приготвени пайове? В края на краищата често се случва, че неочаквани гости идват или просто искат нещо вкусно за чай, но нищо у дома. Тортата с конфитюр е отлична опция в такива случаи, тя може да бъде приготвена по няколко начина в минути.

Широко се вярва, че сладкият пай отнема много време и усилия, но това е само заблуда. Това е така, защото такива предразсъдъци, че много хора изберат магазин сладкиши - бисквитки, сладкиши, торти. И напразно! Всъщност рецепта за пай с конфитюр толкова лесно и просто, че всеки, дори и начинаещ готвач, може лесно да се справи с задачата.

Тази статия представя трите най-вкусни, бързи и лесни за приготвяне сладки питки.

Обикновен пай с конфитюр

За да подготвите този десерт, ще ви трябва следните съставки:

• две пилешки яйца;
• три чаши от пресято брашно от най-високо качество;
• един 200-грам пакет от маргарин;
• една чаша захар;
• половин чаена лъжичка ванилин;
• една малка супена лъжица бакпулвер;
• 200 грама плодово сладко.

Метод за приготвяне:

1. Първо трябва да разтопите маргарина във водна баня или в микровълнова фурна, след което трябва да се охлади.
2. В купа внимателно разбъркайте захарта, охладеното топено масло, ванилинът и яйцата.
3. В получената маса е необходимо постепенно да се въведе пшенично брашно и бакпулвер, след което тестото се месят.
4. Тестото за пай е разделено на две неравномерни акции. По-малък за почистване за известно време във фризера.
5. Втората част от теста трябва да бъде равномерно изработена подготвена, като на върха поставете конфитюр, изгладени с лъжица.
6. Леко замразеното тесто, поставено преди това във фризера, трябва да се търка в голяма ренде над плодов конфитюр по хаотичен начин.
7. Загрейте фурната до 190 градуса, печете за около 20 минути.

Сладка пясъчна пай с конфитюр от кайсии

Подгответе този пясъчен пай с конфитюр толкова лесно, колкото и предишната рецепта. Разграничаване на съставните му ядра от ядки, както и наличието на подправки.

Съставките:

• 200 грама конфитюр от кайсии;
• един пакет кремаво естествено масло;
• две чаши пшенично брашно;
• една чаша захар;
• три пилешки яйца;
• около 100 грама смачкани ядки (това може да са бадеми или фъстъци);
• щипка сол;
• половин чаена лъжичка хидратирана сода;
• сухи подправки - кардамон и шафран - на вкус;
• 30 ml кайсиеви ликьори (може да се замени с ром или коняк).

Как да готвя пай с конфитюр:

1. Налейте захарта в купата, добавете меко масло и я заменете добре с вилица.
2. За да карате тегло на яйцето, да добавите алкохол, сол, сода и подправки. Всички се смесват.
3. Изсипете брашното в получената смес и омесвайте тестото. Трябва да се направи бързо, защото shortcrust сладкиши Не миксирайте дълго.
4. От теста да се отдели около една четвърт, отложи.
5. Поставете останалото тесто върху мазнина за печене.
6. Поставете равномерно върху конфитюра от кайсии, смесени с нарязани ядки.
7. Сложете настрана предишното парче тесто, навито на слой с дебелина 1 см и фино нарязано с нож, разпределете получените парчета върху конфитюра.
8. Печете в пещта на 200 градуса ^заОт около половин час.

Дрожден пай с конфитюр

Съставките:

• три чаши брашно;
• три яйца;
• 150 грама масло;
• 200 грама конфитюр от плодове;
• един пакет от 25 грама суха мая;
• три супени лъжици захар;
• щипка сол;
• половин малка супена лъжица ванилин;
• растително масло.

Метод за приготвяне:

1. За готвене пай с мая тесто, първо трябва да попълните суха мая половин чаша варена студена вода, добавяне на половин супена лъжица захар.
2. Масло, разтопете, изсипете в него една чаша топла вода, шофирайте в пилешки яйца, изсипете сол, ванилин и останалата захар.
3. Получената смес, мая и брашно комбинират и месят тестото.
4. Завършеното тесто трябва да бъде покрито с растително масло, поръсено с пшенично брашно, поставено в купа и покрито с кърпа или салфетка, поставено на топло място, докато се удвои.
5. Приближеното квасно тесто е разделено на две различни части по размер. Повечето от валцувани на лист под формата на печене лист, поставени в мухъл, пергаментна хартия, да заслепят страните.
6. На върха на тестото, поставете плодове конфитюр, гладка.
7. От останалите тестове извадете тънките ивици, които трябва да поставите на сладко под формата на грил.
8. Във фурната, загрята до 200 градуса, печете около 30 минути.

Хранене на тортата

Сладките пайове са много вкусни в студена форма, преди да сервират, те трябва да бъдат нарязани на порции и поставени върху индивидуални десертни плочи.

Можете да ядете пайове с плодов конфитюр с чай, кафе, мляко или точно така.

Бон апетит.