Научете се да направите вкусни бисквити: рецепта и начин да подготвите тесто

Разнообразието от бисквитки, които се предлагат за продажба в нашите магазини, едва ли може да се нарече реално и безопасно за здравето на детето. Какво не се съдържа в печенето: вредно и опасно палмово масло, консерванти, изкуствени цветове, заместители и аромати. Време е да се подготвите самостоятелно за вкусна, ароматна, естествена и, най-важното, безопасна бисквита.

Особено печеният процес е напълно неусложнен и ще донесе много положителни емоции, особено на детето. В зависимост от вкуса можете да приготвите бадеми, осолени, къси, овесени ядки или шоколадови бисквити. Рецептата е абсолютно проста и сега ще видите това. Така че, нека да представим на Вашето внимание няколко възможности за правене на сладки сладкиши.

Дрожди тесто

Рецепти за тесто за тестени бисквити предполагат използването на свободен и без мирис метод. В нашия случай ще има омразна възможност. Тази рецепта е идеална за печене на торти, сладки пайове, кифли, понички и бисквитки. Брашното трябва да се приема само от най-високото качество и в пресечена форма. За да придадете приятен жълт цвят, препоръчваме да добавите директно към тестото осем капки тафтура от шафран, разредена в десертна супена лъжица вода. За вкус добавете сушени плодове, макове, кокосови стърготини.

Продукти |:

-килограм брашно;

-шест яйца;

-половин чаша мляко;

-триста грама масло;

-чаша гранулирана захар;

-ванилин и суха мая (50 g).

Млякото задължително се загрява, но не се вари. В нея добавяме дрожди и frac12- част от брашното, внимателно разбъркайте с ореол (разбийте бучките). Сместа трябва да е консистенция на дебела заквасена сметана - сложете венците на топло място, докато се покачи (с 1,5-2 часа). Покрийте купата с кърпа.

Когато опирата "се приближава" (удвои), слагаме ванилин, малко сол, омекотено масло и пюре от жълтъци със захар. Разбъркайте добре и внимателно добавете тънка струйка от протеинова пяна и останалата част от брашното. Тестото се покрива с кърпа и се почиства за няколко часа.

Веднага щом видите, че тестото се е повишило, можете да пристъпите към формирането на бисквитки с всякаква форма. Като пълнеж използвайте конфитюр или конфитюр. Разстийте тестото върху мазнина за печене и печете около 10 минути. За сладост, поръсете със захар, ще получите хубава и ароматна бисквита. Рецептата е подходяща за приготвяне на сладкарски изделия.

Домашни бисквитки за кърлеж

Съставът включва следните съставки:

-чаша брашно;

-два жълтъка;

-мастен крем (50 ml);

-прах за печене (половин десертна лъжица);

-захар, малко сол;

-масло (60 г);

-черен касис (могат да бъдат изсушени и замразени) - сто грама.

Да се ​​пекат бисквитки, не е нужно да бъде готвач, следвайте нашата рецепта - и вие ще успеете. В дълбок контейнер, с помощта на миксер, смесете захар, сол, брашно и прах за печене. След това добавете охладено парче масло и ръчно го превърнете в раздробено състояние. След това излагаме плодовете от касис.

В отделен контейнер, удряйте жълтъците с крем и налейте в брашната маса. Оформете слой тесто на масата, вземете специални форми и изрежете pechenyushki. Поставете лист за печене (не забравяйте да го маслите), изсипете сметана и поръсете със захар. Поставете в гореща фурна (200 ° С) и печете за 15 минути. Сервирайте охладени кратки бисквити в охладена форма. Рецептата ще ви хареса с голям вкус - насладете се!

Маслени кокосови бисквити

структура: две яйца, сто грама брашно, двеста грама кокосови чипове, толкова захар, бакпулвер (един грам).

Разклатете яйцата в миксера с гранулирана захар, поръсете чипове, бакпулвер и брашно. Масата е добре променена и почистена за половин час в хладилника. Слейте фигурите, поръсете със захар и се печете в продължение на 10-15 минути (при 180 ° С). Отличен деликатес за чай.

Полезни бисквити от овесена каша

елементи: чаша овесена каша, фрак12 - чаша мед (може би по-малко), чаша брашно, пилешко яйце, заквасена сметана (половин чаша), сто грама масло, малко сода, захар на вкус.

Пресечете frac12- част от брашното, добавете содата. Добела пие захар и масло, след това постепенно добавете мед, заквасена сметана и яйце - разбърквайте. Изсипваме люспи и втората част от брашното (пресято). Разточете готовото тесто и изрежете смешните фигури. Сгънете в лист за печене и се печете за не повече от десет минути (при 200 ° С). Хранителните бисквити от масленост стават хранителни и ароматни.

Рецептата е страхотна и много проста. Това е полезно домашно приготвени сладкиши никога не сравнявайте с бонбони от магазина нито вкус, нито полезни свойства. Това е добър старт за нов ден!