"Нюкасъл Браун Ел" - полутъмска бира от Англия

В Англия, най-популярните бири

Описание на продукта

Ел има много богат вкус, в който се усещат нотки на карамел, малц, пържени ядки, билки и царевица. Вкусът на бирата също е много интересен, защото с пиенето му можете да усетите тонуса на ядките, плодовете, карамел и малц. Следвкусът е сладък, има вкус на печени ядки. Вкусът на "Нюкасъл Браун Ел" има класически британски, но е лесно да се пие. Това първоначално е замислено от производителя му - Дж. Портър. Ел е чудесно за сирене и морски дарове. Често се използва за печено свинско, с пушени колбаси и месо, пържени на скара. Силата на бирата е 4,7%.

История на творението

Дж. Портър прекарва две години в разработването на специална бира, която ще стане популярна в цял свят. През 1927 г. е създадена але, която има мек аромат на карамел и послевкус на печени ядки. За да го направят, Портър използва два вида малц (Challenger и Golding), които се събират ръчно. Веднага бирата на Нюкасъл Браун Ел стана популярна в региона, след което цялата страна научи за това. Една година по-късно, Ел получи първата награда в конкурса за пивоварни - златен медал. Бирата започна да представлява традициите и работните ценности на Великобритания след Втората световна война. През осемдесетте емблемата се промени малко, стана под формата на осем, върху нея има надпис "Английски и уникален". Също така на логото можете да видите фирменото лого - синята звезда. Тази карамел але е единствената по рода си, днес тя се консумира в над 40 страни по света. Любителите на богатия мек вкус на бирата, който дава лекота и свежест, се оценяват от алешката, приготвена според първокласни стандарти.

Характеристики Нюкасъл Браун Але

Бирата "Нюкасъл Браун Ел", описанието на която разгледахме по-горе, е тъмно пастьоризирана. Интересното е, че във Великобритания се продава за бутилиране и само 42% от продуктите се поставят в бирени кутии (бутилки). Можем да го срещнем в супермаркет в бутилки с по 0,55 литра. Бирата има тридесет и седем килокалории на сто грама продукт. Съхранявайте бутилката препоръчвана от нула до тридесет градуса по Целзий, с срок на годност от една година. Съставът на напитката включва две сортове малц, малко количество хмел, пшеница, ечемик, карамел, дрожди и вода. глюкозен сироп.

Ел в съвременното време

Днес бира "Нюкасъл Brown Ale", цената на които в нашата страна варира 150-300 и половина рубли за бутилка продава в четиридесет страни по целия свят, като повече от шестдесет на сто от оборота на продажбите на годишна база. Особено любовна бира в САЩ през последните десет години, нейните продажби непрекъснато нарастват, както и популярност. Ел днес е най-продаваната в родината си. В Русия продажбите са от тридесет до сто процента годишно. Този але е свързан с пълнотата на вкуса и освежаващата лекота, толкова много хора го харесват толкова много.

Интересни факти

Известно е, че "Нюкасъл Браун Ел" е уникален кафяв алер с мек и сладък вкус. Специална особеност на тази напитка е малкото количество хмел, така че няма вкус на горчивина. Също така при приготвянето на бира се използват два вида малц, които, както изглежда на пръв поглед, са несъвместими един с друг. Около сто години тази бира се нарежда на първо място по отношение на консумирания алкохол в САЩ, Дания, Великобритания и Финландия. Тя е най-известната в целия свят, тъй като има невероятна способност да бъде "собствена" в продължение на много години. След Втората световна война миньори и корабостроители се влюбиха в него, през осемдесетте години това беше на вкуса на учениците. Днес "Нюкасъл Браун Ел" продължава пътуването си по целия свят, като придобива голям брой фенове всяка година.

Отзиви

Името на тази бира говори сама за себе си. Той е обичан почти всички за приятен лек вкус и необичаен аромат на карамел. Но обикновено тези прегледи се отнасят за наливна бира. В нашата страна в магазините може да намерите само бутилирана бира "Нюкасъл Браун Ел", чиято цена започва от сто и петдесет рубли. Някои фенове на алкохолни леки напитки не разбират вкуса си. Някои потребители говорят за необичайния вкус на але, който прилича на обикновена бира в комбинация с квас и кафе. Тя не силно пяна и има сладък вкус. В слона не се наблюдава горчивина. Пино бирата е гъста, в малко количество и кафе. На цвят някои отбелязват, че изглежда като квас от ръжен хляб. Други потребители отбелязват лекотата и ненатрапчивостта на Але, която е много подходяща за събиране в компанията на приятели. Бирата се препоръчва за тези, които обичат и оценяват мекия и необичаен вкус на напитката.

По този начин Але има голяма популярност в европейските страни, както и в родината си. В нашата страна много хора не разбират вкуса на необичайна чуждестранна бира и предпочитат да я купуват само от време на време. Но за едно уютно събиране в една психическа компания, този але е страхотен. За съжаление, в Русия няма разливане, а мнозина биха искали да го пробват, защото вярват, че бутилките съдържат фалшива.