Торта `Камион Лъв`: стъпка по стъпка готвене

Имате ли дете и искате да угодите на близките си с вкусни сладкиши? След това се уверете, че проектирате вашите ястия! Например, тортата "Камион за камиони" ще бъде много популярна с малък сладък зъб. Отнасяйте бебето си с печенето с любимия си герой.

shortcakes

За да печете торта "Камион Лъв", трябва да знаете предпочитанията на детето. Тъй като много деца обичат шоколада, струва си да изпечете шоколадови торти. съставки:

• 4 яйца.
• 100-150 грама масло.
• 110 грама захар.
• 260 грама брашно.
• 3 супени лъжици какао.
• Чаена лъжичка сода (газирана с оцет или лимонена киселина) или бакпулвер за тесто.

рецепта:

1. Разделете катеричките и жълтъците. Протеините се поставят на студено място.
2. Пъхнете жълтъците, маслото, захарта и какаото, докато гладкото.
3. На този етап вече можете да настроите фурната да се загрее за 20 минути при температура от 200 градуса.
4. Добавете калцинираната сода. Ако използвате бакпулвер, трябва да го разбъркате по-късно с брашно.
5. Разбъркайте протеините до формирането на пиковете. Половината от тях внимателно се намесват в готовата маса.
6. Добавете пресятото брашно.
7. Когато масата стане равномерна, добавете останалите протеини.
8. Изсипете всичко в съда за печене и поставете във фурната за половин час. След 15 минути намалете температурата до 180 градуса. Не отваряйте фурната, докато изтече зададеното време. Ако тортата не е изпечена, можете да я поставите още 10 минути.
9. Нарежете тортата на 2-3 части.

Вкусни сладкари са готови!

сметана

Ако сте подготвили тортата, тогава половината от случая вече е направено! Но тортата "Truck Lev" ще бъде много по-вкусно, ако направите правилен крем.

Най-простите кремове:

• Смесете сметаната и захарта, размахвайте. Пропорциите сами определят.
• Потопете пакет от масло от стайна температура и кутия кондензирано мляко.
• За сирене крем "Маскарпоне" ​​избършете през сито 200 грама 18-процентно извара и изсипете 200 милилитра от 33-процентов крем. Потопете се, докато се образува крем.

Как да направите крем:

1. Смесете 2 яйца и 2 супени лъжици брашно, докато буците изчезнат.
2. Смесете половин чаша мляко с чаша захар, заврийте, разбърквайте непрекъснато. Изсипете приготвената течност в сместа внимателно с брашното. Разбъркайте.
3. Сварете сметаната на малък огън, като постоянно разбърквате. Сместа трябва да се сгъсти, но не я оставяйте да кипне!
4. Извадете от топлина, добавете чаена лъжичка ванилова захар и 2 супени лъжици разтопен маргарин. Разбъркайте.

Вкусен крем с кондензирано мляко:

1. Разтопете 200 грама масло и разбъркайте със 100 грама кондензирано мляко.
2. Постепенно победи 2 жълтъка.
3. Когато свършите, добавете ванилин към върха на ножа.

украса

Без подходяща украса тортата "лева камион", снимката на която е представена в статията, не може да се нарече така. Първо трябва да се научите как да подготвите протеинов крем за декорация. съставки:

• 200 грама захар на прах.
• 3 протеин.
• Хранителните цветове са червени и кафяви.

Как да готвя:

1. Бягай с белите.
2. Добавете прахообразната захар.
3. Поставете плочата с получената маса във водна баня и я разбъркайте с ниска скорост със смесител за около 10 минути.
4. Добавете желания цвят.

Как да украсим:

• Утайката за предпочитане е изпечена в квадратна форма.
• Покрийте горната част със заквасена сметана и захар с добавяне на какао (трябва да бъде светлокафяв цвят). Използвайте лъжица или вилица, така че да изглежда като поле.
• На горния и долния край на формуляра нарисувайте "къдриците" с червен протеинов крем със спринцовка за сладкарски изделия.
• В горната част на протеиновия крем от кафяв цвят, издърпайте браздите на машината. И зелена трева.
• Поставете подходяща количка за играчки, боядисвайте крема с мръсотия.

Тортата беше "Камион Лъв"! С такъв прост метод на декорация, дори и начинаещите в кулинарния бизнес ще се справят. Включете фентъзи - и може би ще излезете с вашите детайли за декорация.

заключение

Това е готово за любимите деца - товарни камиони. Тортата за рожден ден с нейния образ ще зарадва децата, лесно е да се подготви, но се оказва много вкусно.