Лаваш с ракови пръчици и разтопено сирене: рецепта

Ако чакате гостите и няма време за готвене, тогава може да се стигне до спасителни средства, които са много. Днес ще ви предложим рецепта за пита хляб с ракови пръчици и разтопено сирене. Можете да мислите за името си, ако стане редовно във вашия кулинарен арсенал.

Подготвителен етап

За да приготвите закуски, имате нужда от много малко продукти, но резултатът е впечатляващ - бъдете сигурни. За да получите лаваш с ракови пръчици и разтопено сирене, ще са необходими следните съставки:

• lavash (ако е необходимо, може да му бъде дадена желаната форма, в този случай е по-добре да се използва закръглена);
• месо или раци - 200-250 g;
• меко сирене или разтопено - 200-250 g;
• пакет от всякакви зеленина;
• листа от маруля.

Преди да започнете готвенето, препоръчваме да смазвате лаваш с майонеза. Това ще му даде еластичност. Сега е време да преминете към следващия етап - пълненето.

Как да готвя лаваш с пръчици от раци и разтопено сирене?

Необходимо е да се изпече парче сирене върху ренде. Ако използвате смачкано или изварено сирене, тогава е достатъчно да го изгорите. Размразеното месо трябва да се нарязва на малки кубчета. Към тях добавяме приготвено сирене. Почистете зелените плодове, които сте приготвили за закуска. Тук разкъсваме листата на салатата. Получената смес от билки се добавя към купата с пръчици и сирене.

Когато всички съставки са готови, трябва да вземете майонезата и да я добавите към съдовете с продуктите. Размерът му зависи от типа сирене. Основното нещо е да се постигне сочност на пълнежа. Сега извадете ястието: изпийте пита хляб, добавете маруля листа и пълнеж. Внимателно го увийте в ролка. Останалите ръбове на пита хляб са увити вътре и усукани до края. Сега нарязаме нарязаната ролка и я слагаме върху чинията. Това е доста проста и основна рецепта за лаваш с ракови пръчици и разтопено сирене.

Кралски предястие

Тази рецепта може да се отдаде на категорията празнични, защото основната й царска съставка е хайвер от червена риба. Класическата рецепта за лаваш с ракови пръчки и разтопено сирене може да варира не само с хайвер, но и с други любими съставки.

Е, междувременно ще получим кралска закуска. За подготовката му се нуждаете от продукти като:

• хайвер от червена риба - 90-120 грама;
• расово месо или ракови пръчки;
• разтопено (или изварено) сирене;
• краставица;
• питка;
• магданоз - 5 клона;
• яйца - 2 броя;

Стъпка по стъпка рецепта за кралски предястие

За да се образува ролка лаваш с ракови пръчки и разтопено сирене, както и с червена риба, е необходимо да изпълните следните действия:

• Настърганото сирене от мек сорт или смачкано пюре (200 грама) трябва да се смеси с майонеза. Тук е необходимо да се отбележи, че настърганото сирене трябва да бъде разделено на 2 части. Един от тях ще отиде на сместа с майонеза, а другата за пълнене.
• Налейте лаваш и го смажете със сирене и майонеза.
• Месото от раци (200 грама) трябва да се настъргва и да се добави втората част от настърганото сирене.

• Следващата стъпка е да се месят пилешки яйца на ренде или нож.
• Пресните краставици трябва да бъдат фино нарязани на кубчета.
• Свързваме пръчките от раци със сирене, яйца, краставици, разбъркваме цялата купа с малко добавка на майонеза. Тук основното нещо е да не се прекалява с майонеза, тъй като се дублира върху лист с пита хляб.
• Разстилайте равномерно пълнежа върху подготвената лаваш. След това добавете червения хайвер.
• Когато всичко е направено, превърнете се в ролка лаваш с ракови пръчки и разтопено сирене, като огъвате и двата края навътре, за да накарате продукта да бъде затворен.
• Оставяме я известно време в хладилника, така че пълнежът да е добре напоен. След това изваждаме и нарязваме кралската закуска на малки парченца.

Пикантен предявен лаваш

За любителите на заострени, можете да добавите черен пипер и чесън в пита хляб с раци пръчици и разтопено сирене. При приготвянето на тази закуска, чесънът в настъргана форма заедно с пипер (ако е желателно) се добавя към майонезата. Така сосът за пълнене ще стане остър. Можете да използвате класическа рецепта или с добавянето на любимите си храни (хайвер, пържени гъби, червена риба и др.).

Пържено питие предястие

Студеното предястие може да се превърне в горещо, ако е пържено. Представяме Ви рецепта за печена пита с пръчици от раци и разтопено сирене в яйцето.

Ще ни трябва:

• раци от месо или пръчици (200 г);
• разтопено (или изварено) сирене (200 g);
• лаваш - 2 броя;
• яйца;
• пшенично брашно;
• зелени;
• чесън.

Така че, нека започнем да готвим. Това ястие ще се хареса не само на възрастните, но и на децата.

Инструкции стъпка по стъпка за подготовка на гореща закуска

Преди готвене, трябва да изплакнете зелените в студена вода. След това преминете към такива действия:

• Режехме ситно зелените и ракови месо (200 грама).
• Ръцете омекват разтопеното сирене (200 грама). Чесънът отметва 3 парчета, преминаваме през депресиращия чесън. И двата продукта трябва да бъдат смесени и поставени в микровълнова фурна за по-добро омекване и превръщане в вискозен сос. Втората от 10 ще е достатъчна.
• С получения сос се смазва една лаваш, поръсва се с нарязани билки и раци.
• След това покрийте горната част с втората лаваш и нарязайте на едни и същи квадратчета.
• В отделна купа разбийте 2-3 яйца и разбъркайте брашното. Тестото ще бъде много тънко. Но 1 чаена лъжичка брашно е достатъчно за нас.
• Всеки квадрат се потопи в течен тесто и се изпраща за печене от двете страни в тиган.

Гореща и сърдечна закуска на масата ви!

Готвене на топла закуска във фурната

Има и друг начин печено лаваш с ракови пръчки и разтопено сирене. Печенето в тиган се заменя с печене във фурната. За да добавите сок към ястието, предлагаме добавяне на домати за пълнене на закуски.

Необходими продукти:

• питка;
• раци или кексчета;
• разтопено (или изварено) сирене;
• домати;
• чесън.

Преди готвене е необходимо предварително да загреете фурната до 200 градуса. Следваща пристъпи към създаването на пълнежа: фино рушат раци месо или пръчка (200 д), се нарязва на три доматен максимално фино настъргани търка кремообразно сирене (200 грама) и 3 скилидки чесън преминали през chesnokodavilku. За да се опрости задачата за триене на разтопеното сирене, ще бъде по-добре да я поставите във фризера за 30 минути.

Преминаваме към подготовката на лаваш: смазваме я с майонеза и равномерно напълваме пълнежа. Внимателно изключете, обвийте краищата и го изпратете във фурната във фурната. За да направите лека закуска от тънки ролки, можете да нанесете по-малко пълнежи и да завъртите няколко елемента. След 10 минути нашата закуска ще бъде готова. Охладете, нарязайте ролите, поставете ги на хубава чиния и ги поднесете на масата. Насладете се на апетита си!

В заключение

Изхождайки от гореизложеното, става очевидно, че рецептите на прости, но много вкусни закуски, дадени от нас, могат да се променят чрез добавяне на любимите им продукти към него. Кук с удоволствие!