Вкусна и бърза закуска - лавашова ролка със шунка и сирене

Сред празничните закуски специално място принадлежи на рула от тънък лаваш. Разнообразието от пълнежи за това ястие го прави уникален и следователно популярен. Днес ще споделим с вас рецептата за лавашова валба със шунка и сирене. Това е наистина деликатна и вкусна комбинация, която със сигурност ще угоди на Вас и вашите гости.

Състав за закуски

За да приготвите ролка от тънък лаваш със шунка и сирене, ще ви трябва следните продукти:

• тънък лаваш;
• шунка;
• твърдо сирене;
• чесън;
• майонеза;
• краставица;
• лист от маруля;
• пресни зелени.

Всички съставки на тази пикантна закуска трябва да са свежи. Например, вчерашния пита хляб става сух и крехък, което няма да ви позволи да сервирате ястието красиво и спретнато.

От пресни зеленчуци предпочитание трябва да се даде на копър и магданоз, по-силен аромат и вкус на други зеленчуци ще разчупят деликатния вкус на лавашките ролки със шунка и сирене.

За да получите по-солен и интересен вкус, можете да замените с пресен краставица.

Подробно описание на препарата

Процесът на вземане на лаваш ролка със шунка и сирене е много проста и няма да ви отнеме много време:

• Първо подгответе пълнежа. За да направите това, нарязайте шунката и краставицата с малки и тънки кубчета. Пресни пресни билки също трябва да бъдат нарязани на ситно, а сиренето - решетка на ренде.
• Следващият етап ще бъде подготовката на зареждането с гориво. За да направите това, просто добавете нарязания чесън на майонеза и разбъркайте всичко добре.
• Когато пълнежът е готов, можете да вземете събранието на закуски. Поставете лист от пита хляб и го смажете със слой дресинг. След това поставете тънък слой от нарязана краставица и шунка. Покрийте всичко със слой листа от маруля. Най-нагоре поръсете всичко с настърганото сирене и започнете да свиете здраво лаваша в ролка.

Готовата закуска се нарязва на малки парчета и се разстила на чиния. За да подготвите това ястие трябва да бъде възможно най-близо до пристигането на гостите, тъй като сочно пълнене на ролка ще попие пита хляб, защо външните и вкусови качества на закуската няма да се промени към по-добро.

Горещ аперитив

Заедно със студените закуски на масата трябва да бъде и горещо, особено ако планирате да сервирате силен алкохол. И дори такъв предястие ще помогне бързо да напълни масата с третира, ако гостите внезапно пристигнаха неочаквано.

Така че, за готвене горещо лаваш със шунка и сирене, ще ви трябва практически същите съставки. А именно:

• шунка;
• сирене;
• варени и пресни яйца;
• майонеза;
• чесън;
• питка;
• зелени;
• малко растително масло за смазване на лист за печене.

Ако майонезата не е на ръка, можете безопасно да я замени със заквасена сметана.

За да получите деликатни пълнежи с текстура, най-добре е да настържете всички съставки на ренде (използвайте голяма). Шунката, варени яйца и сирене се търкат върху голяма ренде и се смесват. Чесънът и зелените са натрошени, добавени към заквасена сметана и майонеза, след което всичко е добре смесено. В смесителна купа се смесват всички гореспоменати съставки, включително сурово яйце, след което пълнежът се разстила тънко върху пита хляб. За удобство при храненето е по-добре предварително да изрежете пита хляб на малки порции, от които се образуват малки ролки.

Свити ролки, разположени върху тава за печене и намазани отгоре с тънък слой заквасена сметана или майонеза, а след това изпратени в пещта за буквално 10 минути. Готовите ролки се поднасят веднага на масата. А горещ, ароматен предястие с разтопено сирене определено не оставя гостите ви безразлични.

В заключение

Въз основа на рецептите за лаваш ролка със шунка и сирене, които сме споделили с вас в тази статия, можете да създадете свои собствени вариации на този вкусен аперитив. Не се страхувайте да експериментирате и да добавяте нови съставки - определено ще бъдете приятно изненадани от гостите.