Вкусни рецепти: пълнени лаваш

Така нареченият арменски хляб или лаваш става все по-популярен всяка година в Русия. Тази прясна тънка торта вече може да се купи във всеки супермаркет и да се използва вместо обикновен хляб или нещо пълнено. Изборът на пълнежите за пълнене на лаваш само в огромна сума. Нека се опитаме да говорим за няколко от тях. Така че, първата рецепта.

Пълнени лаваш с червена риба

Вземете 300 г леко осолена червена риба (всяка), 1 лаваш, 250 грама преработено сирене и малко зеленчуци.

Обърнете пита хляб и намажете със сирене. Слагаме малката риба нарязана от малки резени на върха, поръсваме с нарязани билки и я навиваме на ролка. Тази ролка трябва да бъде увита във фолио и да остане в хладилника за няколко часа, за да се импрегнира.

Пълнен хляб със сирене и яйце

За готвене се нуждаете от 1 пита хляб 1 сурово яйце, 100 гр. сирене и малко пипер и сол.

Яйцето се пребива с изхабено сирене, сол и черен пипер, докато се получи плътна маса. Лаваш се поръсва с вода и се поставя в тиган, предварително намазан. Най-излязъл frac12- смес и покрийте тигана с капак. Изчакаме, докато маслото от сирене и яйца се втвърди малко и върти пита хляб. Отново, изсипете смес и малко кафяво. Хлябът от пита, изваден от тигана, може да бъде навит или нарязан на парчета.

Пълнен хляб със зеленчуци

Купете 3 лаваш, 200 грама общо зеле, 1 лук, няколко домати, малко мариновани гъби мед и моркови в корейски, кетчуп и майонеза според вашия вкус.

Нарежете зелето, нарязваме черен пипер и сол и го запържваме малко. Нарязваме домати с филийки, лук - колкото е възможно по-малък. Разреденият лаваш се намазва с кетчуп, слага се домати, зеле и всички други съставки. Смазва се с майонеза и се увива с ролки. Получените ролки трябва да се поставят върху маслен течен лист и да се поставят в пещта за 10 минути.

Пълнен хляб с пиле и краставица

За 1 пита на лаваш ще ви трябват 3 осолени краставици, 300 грама пържени или пушено пиле, 1 черен пипер, 2 лука и домати, майонеза.

Месото е ситно нарязано, а краставиците са големи три на ренде. Пипер и котлетът колкото се може по-фино. Доматите също се нарязват на по-малки парченца и кубчета. На лаваш поставете това уплътнение, увийте го на ролки и го оставете да се накисне за половин час. Украсете със зелени отгоре.

Пълнен хляб пита с риба тон

На 2 лаваш ще се нуждаете от 1 тон тон, няколко кисели краставички, 100 гр. саламурено сирене, няколко яйца, майонеза и зеленчуци.

Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и нарязани. Сирене да се търкат, краставици и зелени, също, колкото е възможно да се смила. Риба тон с вилица. Всички съставки са смесени, ако изглежда несолтирани - сол, добавете малко майонеза и разстилайте 1 лаваш. На върха поставете първия лаваш и друг слой пълнеж, и едва след това се превръща в дебела ролка. Включете го във филм и го поставете в хладилника за няколко часа.

Пълнен хляб пита със сирене

За готвене купувайте 1 голяма лаваш, 600 гр сирене Adyghe, 1 бр. Български пипер, няколко клончета магданоз, босилек и копър и няколко скилидки чесън. Ще ви трябва майонеза.

мек Сирене Adyghe трябва да опънете ръцете си и да добавите фино нарязани зеленчуци и сладки пиперки. След това изцедете чесъна и разбъркайте добре. Това пълнеж трябва да се постави върху лаваш, да се увие в ролка и да се остави в хладилника. Когато сервирате на масата, изрежете ролката с пръстени.

Лаваш с плодов пълнеж

Лаваш може да се използва и като десерт, например, ако е пълнен с плодове. За приготвяне вземете следните плодове: диня, плодове боровинки, пъпеш, малини, череши, ягоди (всъщност можете да вземете плодове и плодове, които ви харесват). За соса: 1 жълтък, половин литър мляко, лъжица брашно и захар и едно докосване на ванилин.

Всички плодове трябва да бъдат измити и нарязани на малки резени. Пропорциите могат да бъдат различни в зависимост от плодовете, които ви харесват най-добре. Захарта е смляна с жълтък, изсипваме в 0.5 стек. мляко. Оставащото мляко се вари с ванилия и, прибавяйки към него предварително приготвената смес, гответе. След това с този сос изсипваме лаваш, нанасяме плодове върху него, изсипваме отново соса и го изключваме. Вкусният десерт е готов!