Как да готвя лаваш

В пита хляб е възможно да се обвие всяко пълнеж, всичко, което можете да намерите в хладилника или на ръка. Дори постно лаваш може да се приготви така, че да оближе пръстите си.

Тази рецепта е много проста и напълно не трудоемка, което я прави почти безценна.

постен лаваш ролка с гъби

Необходими съставки:

- два листа пита хляб;

- около 600-700 грама шампанско;

- един голям лук;

- две големи моркови;

- около 250 грама сирене.

Съхранявайте храната и започнете готвенето постно лаваш ролка с гъби.
Изплакнете добре шампанските, почистете ги и ситно нарязайте. Същото се прави и с лука. Морковите се почистват и се търкат на ренде. Гъби, моркови и лук се пързалят в тиган докато са готови. Сол и черен пипер добави на вкус.

Натриваме сиренето върху рендето.

Вземаме листо от пита хляб и се разстиламе на него настъргано сирене, а на върха на сиренето слой "zazharki". Същото се прави и с втория лист лаваш.

Сгънете двата листа в епруветка и ги поставете върху мазнина за печене.
Печем Пита хляб във фурната около десет до петнадесет минути.

Пържола от лаваш с ориз и херинга

съставки:

- половин чаша ориз (по-добре кръг - ще се вари по-бързо);

- един морков;

- магданоз и копър;

- херинга;

- растително масло;

- оцет.

Започваме да подготвяме чиста ролка от лаваш с ориз и херинга. Първо трябва да заври ориз до състояние на овесена каша. В ориза добавете малко моркови (предварително пържени). След това се прикрепя към него (вече охладено) нарязан магданоз и копър.

Херинга се отлепва от кожата и костите и се накисва в олио с оцет (около час). След като се пропусне херинга, трябва да го изрежете на дълги ленти (както обикновено се сервират на масата).

Нарежете голям лук на половин пръстени и изпържете докато златистите.
Вземем един лист пита хляб и го разстиламе добре с нашата оризова паста, на върха се разпространява още един лист от лаваш, върху който се разпространяваха пържен лук и херинга.
Сгъваме ролката, след това го обвиваме в фолио или хранителен филм и го скриваме в хладилника (около час). Можете да сервирате с кетчуп.

Ако искате лавашките ви ролки да се окажат особено нежни, следната рецепта със сигурност ще ви хареса.

Лаваш се търкаля с риба тон

Необходими съставки:

- четири листа тънка лаваш;

- двеста грама риба тон (консервирана);

- четири яйца;

- един лук (червен);

- куп зелен копър;

- зелен лук;

- зеленчуци от магданоз;

- двеста грама майонеза;

- сол;

- подправки (по избор).

Сварете яйцата. Тони и каша с вилица. Ние почистваме лука и нарязваме на малки парченца. Яйцата и зелените трябва да бъдат смачкани.

Вземем лист от пита хляб и мазнина с майонеза. Отгоре извадете парчетата риба тон и покрийте с друг лист лаваш. Вторият слой се смазва с майонеза и ям яйца. Отново покриваме с лаваш. Третият е покрит с майонеза и ние разпространяваме зелените и лука. Покрийте четвъртия лист от лаваш.

Всички листове се сгънаха на една ролка и се нарязаха на две парчета филм (храна). Скрийте ролката в хладилника за два часа. Също така, вместо тон можете да вземете варено пилешко филе.

И за онези, които обичат наденицата във всички ястия, сме подготвили проста и бърза рецепта за преобръщане.

Лаваш ролка с наденица

Вие ще имате нужда от тези съставки:

- четири листа пита хляб;

- около 300-400 грама колбас (варено);

- 300 грама сирене;

- 300 грама моркови (корейски);

- майонеза.

Три листа лаваш трябва да се мазни с майонеза. На първия лист се разпространява наденица, разтрива се през голям ренде. На втория поставете настърганото сирене. На трето място Корейски моркови. Четвъртият лист е покрит от всичко.

Сгъваме чаршафите си и ги обвиваме. Слагаме го в хладилника за няколко часа. Преди да сервирате, нарязайте ролката на парчета. Можете да я поднесете и върху листа от маруля, украсени с маслини.

Бон апетит!