Вкусни рецепти от лаваш с пълнеж

Любимата храна на планинците е лаваш, а ние също се влюбваме. Това е уникален продукт, който може да се консумира самостоятелно или да се използва за приготвяне на различни ястия. Рецепти от пита хляб с пълнеж учудвам с разнообразието си. Тя може да бъде като студен предястие, както горещо, така и горещо. Всяка опция е вкусна по свой начин. Рецепти от пита хляб с пълнеж идеално пригоден в случай на неочаквано пристигане на гостите. Как може закуска или ястия за пикник той също е красив. Пригответе лекаш с леки закуски е много проста. Да разгледаме някои варианти.

middot- Рибен пълнеж за пита хляб. За нея се нуждаем от всяка пушена или осолена червена риба в размер от 200 грама, триста грама саламурено сирене, две български пипер, две пресни или кисели краставички, пресни билки, две варени яйца и майонеза. Яйцата и сиренето се смилат на ренде. Рибни, краставици и пипер нарязани на парчета, зелени настъргани. Смесете майонеза, яйца, сирене, зеленчуци и чушки и разделете на три части. Поставете лаваш с една част от получената смес. От горе се излагат парчета краставици и риба. След това сме поставили още една част от сместа и покрихме с втората лаваш, върху която разстилахме третата част от сместа. Сгънете питата в стегната ролка, поставете я в торба или я обвийте в фолио и я поставете в хладилника за 2 часа. Получаваме завършените ролки и ги нарязваме на части с дебелина 2-3 см. Поставяме я на чиния и я поднасяме на масата. Пикантният вкус и бързата подготовка ще направят такава закуска честен гост на масата ви.

middot- Лаваш с пълнеж от пилешко месо. За да приготвим закуска за тази рецепта, се нуждаем от четиристотин грама пиле, триста грама разтопено сирене, пет тънки лаваша и майонеза. Сварете пилето и нарязайте фино. Разбийте разтопеното сирене на ренде, след това го разбъркайте с пилешко и майонеза. Завършената маса се разпростира върху всяка лаваш и се търкаля на рула. Оставете за 30-40 минути за добро импрегниране. Разрязваме всяка ролка на части от 2-3 см дебелина, след което ги запържваме в тиган, омасляваме и ги поднасяме на масата. Тази закуска може да се консумира както студено, така и горещо.

middot- Lavash с картофен пълнеж. За тази проста рецепта трябва да имате една лаваш, двеста грама картофено пюре, сто грама филе осолена херинга, зелен лук и майонеза. Лаваш се разпространява с майонеза. От върха се разтварят картофено пюре, нарязани филета от херинга и зелен лук. Завъртаме питата в ролка, слагаме я в торба и я оставяме да се накисва за 30-40 минути. Нарежете готовата ролка на парчета и я поднесете на масата.

middot - За любителите на здравословната храна има рецепти от пита хляб със зеленчуков пълнеж, който ще стане прекрасна закуска или обяд. За една от тези опции ще ви трябва един български пипер, пресни краставици и домат, зелени копър, босилек и магданоз, майонеза или растително масло по желание, тънък лаваш. Почистете всички зеленчуци и билки, сол, черен пипер и смесете с масло или майонеза. Лавашът се нарязва на 4-6 части, разпределяме всеки пълнеж и се търкаляме на ролка. Импрегнирането ще отнеме само 10-15 минути и можете да се насладите на вкуса на пресни зеленчуци.

middot- Не пренебрегвай сладкия зъб. За тях също има рецепти за лаваш с пълнеж от извара и плодове. За сладки ролки ще ви трябва пакет от извара. Можете веднага да закупите извара маса със сушени кайсии, стафиди, шоколад и ядки. И можете да вземете няколко плода и ядки и ги разбъркайте с обикновено извара. Всичко зависи от вашето желание. С получената сладка маса се разстила хлябът за пита и се навива в ролка, която е опакована във фолио или чанта и поставена в хладилника за 30 минути. Вземем завършената ролка и я нарязаме на части, не по-дебели от 3 сантиметра. Голямо ястие за децата. Особено, ако те не харесват особено извара.