Как мога да направя лаваш ролка със зеленчуци и извара?

Лаваш е безквасен хляб, който е много популярен сред жителите на провинция Кавказ и много азиатски страни. Той се пече под формата на тънки торти и яде закуски с различни ястия. Но не много хора знаят как да готвят вкусни лаваш ролка със зеленчуци и извара. Но можете да го направите по много начини.

Най-простата версия

Господарите, в очакване на гостите, често се замислят, мислейки какво да поставят на масата като лека закуска. Една лавашова ролка със зеленчуци и извара за такъв случай е печеливша възможност. Особено, защото за подготовката му са необходими много малко продукти: един тънък Арменски лаваш - куп зелени, 200 грама (пакет) нискомаслено извара, малко сол и скилидка чесън.

Лаванска ролка със зеленчуци и извара се приготвя лесно и бързо:

1. Първо, зелените плодове трябва да се измият обилно, да се остави водата да се отцеди и след това да се избърсва с кърпа.
2. Обелете чесъна. След това фино нарязани с остър нож или преминават през специална преса.
3. Извадете сиренето в блендер и малко се смилайте.
4. Добавете останалите съставки и за няколко минути подгответе хомогенна маса от тях. При желание, сместа може да бъде леко осолена.
5. Лаваш се разстила на дъската за рязане, сгъва се наполовина и след това размазва готовата смес.
6. След това слоят трябва да бъде навит на ролка, увит в пластмасова торбичка и изпратен в хладилника за 1-1,5 часа.

Докато гостите седнат на масата и започват разговора, лавашките ролки със зеленчуци и извара ще бъдат готови.

Достойна подмяна

Пресният източен хляб е идеална основа за приготвяне на голямо разнообразие от закуски. Основното нещо, което отличава всяка ролка от лаваш, - пълнежи, рецепти, от които можете да мислите сами.

Като пример, помислете за един от най-популярните композиции: 1 питка нужда топено сирене, краставица, малко зелено, и 300 грама осолена сьомга, сьомга или Steelhead.

При подготовката на тази рубрика основното е да се спазва редът на съставките. Но предварително, всички продукти трябва да бъдат приготвени: Зелените - се разпадат, сирене - решетка, риба и краставици - нарязани на малки парченца. Тогава всичко става по обичайния начин:

1. Разпръснете лаваш и изсипете равномерен слой сирене. Ако продуктът е много сух, първо повърхността може да бъде намазана с майонеза.
2. След това идва слой зеленина.
3. След това е необходимо внимателно да се подреди рибата.
4. Последният очерта краставичките с краставици.
5. След това просто трябва да преобърнете всичко под формата на ролка и да го изпратите в хладилника.

Преди да сервирате, е по-добре да си направите лека закуска. Всяка домакиня подготвя лаваш ролка по свой начин. Запълванията, чиито рецепти вече са известни, се правят много по-бързо. Но за промяна, можете да опитате други опции. Като лека закуска, следните комплекти компоненти са идеални:

1. Пилешки гърди, лук, гъби и майонеза.
2. Сиренето е твърда, зелените и консервираната риба в масло.
3. Моркови, орехи, чесън, майонеза и цвекло.

Има много повече опции. Всеки избира този, който му харесва най-добре.

Важен компонент

Пълненето на извара с зеленчуци за днес е най-популярно за производство на лаваш ролки. Той е идеален за привърженици на правилното хранене и за тези, които се придържат към диета.

Това може да се направи много бързо. Основното нещо е, че в къщата има всички необходими съставки: глутница сирене трябва само щипка сол, както и връзка копър 3 супени лъжици майонеза.

Съставът се приготвя, както следва:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е котлето. Това може да се направи с нож или специална брадва за зеленина.
2. След това, копър трябва да се добави към извара, въведете останалите съставки и внимателно меле всичко. За да работите, най-добре е да използвате конвенционален щепсел.

Любителите на зеленчуците могат да добавят малко домати от домати към крайната маса. Това е много лесно. Първо трябва да отрежете горната част на доматите, а след това да извлечете вътрешната част с чаена лъжичка. А тези, които харесват пикантни ястия, могат да използват чесън за пълнене. Преди това трябва да се омесва добре, за да стане сокът.

Интересна комбинация

За пълнене може да се използва и солено извара. Той ще даде своя пикантност, а ястието от това ще стане още по-вкусно.

За да направите такава закуска, ще ви трябва: 1 тънка лаваш, 75 грама мазна заквасена сметана, малко смлян черен пипер, няколко листа маруля Айсберг, сол, 250 грама извара и зеленчуци.

Ястието се приготвя съгласно вече известната стандартна технология:

1. Подготовка на пълнежа. За да направите това, съчетайте сметана, извара и зеленчуци, добавете малко сол, а след това малко пипер. Тя трябва да бъде нежна ароматна маса.
2. Лаваш се смазва изобилно с приготвената смес.
3. Нагоре с два реда листа от маруля.
4. Плътно завъртете ролката.
5. Нежно я нарязвайте с остър нож.

В резултат на оригиналната комбинация от продукти, вкусът на приготвеното ястие е просто невероятно. Две или три парчета от тази ролка не само ще служат като добра закуска, но и добра закуска, която ще даде добро настроение и енергия за целия ден.