Лаваш ролка със сьомга

Ястия, които използват лаваш, наскоро станаха наясно на нашата маса.

Лаваш е вид хляб, направен от брашно, сол, вода и квас. Има много начини за изпълнение на ястия с приложението му. Любовниците вече са се научили да я запълват с най-невероятните пълнежи и да служат под формата на печени пликове, тръби и дори пица. За кратък период от време стана възможно да се подготвят различни оригинални домашно приготвени ястия, които не са по-лоши от скъпите ресторанти.

Но най-простият и най-бързият, но не по-малко вкусен вариант е сьомгата в пита хляб. Фантастичен полет ще ви позволи бързо да направите вкусна и апетитна чиния от прост лист от тънка торта, която няма да остави безразлични вашите близки и гости.

За да се подготви ролка, най-подходящите Арменски лаваш. Ако се случи така, че сте купили вече малко сушен хляб, поставете го в микровълнова фурна за 40 секунди и след това следвайте рецептата.

Лаваш ролка със сьомга - отлично решение за семейна вечеря и за срещи с гости. Такова ястие не се подготвя дълго, но се яде много бързо. Освен това, с полза. Задължителната съставка в тази рецепта ще бъде сьомгата. Мелатонинът, който се съдържа в този вид риба, помага за подмладяване на клетките на тялото ни. Използването на сьомга подобрява работата на мозъчните клетки и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Мастните киселини укрепват артериите и нервите, намаляват нивото на холестерола.

Какъв вид сьомга да изберем? Костюми леко осолени или пушени. Една ролка изисква 200 или 300 грама сьомга. Рибите трябва да бъдат нарязани на тънки ивици.

Сьомгата осолена, ако желаете, можете да готвите себе си. За това е необходимо да се смесват еднакви количества сол и захар. Изсипете малко количество от тази смес върху тензухата. След това лежи върху него филийки сьомга, като ги налива смес от захар и сол. Превърнете се в марля, поставете я в малък контейнер с капак и я поставете в хладилника около ден.

Roll lavash със сьомга често се допълва с продукти от млечен произход - разтопено сирене (трябва да изберете леко разнообразие, например виола), извара (ще са необходими около 200 грама). За постигане на по-деликатен вкус добавете заквасена сметана или сметана (около 100 g). Сиренето и сметаната се бият с миксер, докато се получи пикантна маса, която след това се разстила върху пита хляб лист.

Понякога можете да намерите опция, при която лаваш със сьомга да се размаже с масло или майонеза (в този случай е по-добре да използвате маслини).

За сок в ролка на пита хляб със сьомга обвити зеленчуци, маруля, тънко нарязани домати, пресни краставици. В случай, че ще бъде добавен българският пипер, препоръчваме го да го изпечете предварително във фурната, да го охладите, да го олющвате и да го нарязвате фино. Но не поставяйте твърде много сурови зеленчуци, тъй като ролката ще омекне.

Последователността на подготовката е много подобна във всички варианти: използваме маслото (или маслото) от млякото върху листата на лаванша, поръсваме и разстиламе зелените, а след това и рибата. Точно плътно завъртете леглото на ролка. Включихме го хранителен филм и го оставете да се накисне за около час в хладилника.

След това освобождаваме ролката от фолиото и нарязваме на парчета 2 см широки. Разполагаме с кръгляши на чиния и украсяваме със зеленчуци и зеленчуци.

Ако трябва да направите ястие особено празнично, опитайте да опаковате парчета ролка в японска соева цветна хартия. Този документ не е добър вкус.

Прекарайте известно време и опитайте да приготвите вкусна лаваш със сьомга. Резултатът няма да отнеме много време. Ще видите усмихнати лица на щастливи ядене на масата.

Опитайте се също така да подготвите ролка с пръчици от раци според нашата рецепта.