Вкусна лавашова ролка с пръчици от раци - функции за готвене, рецепти и рецензии

Популярността на това ястие по цял свят нараства всеки ден. В допълнение към свежия и деликатен вкус, ролка на пита хляб и раци пръчки се отличава с бързина и некомплицирани готвене. Особено подходящо е лечение с настъпването на пролетта, по време на пикника. Но дори и у дома, за много отегчени сандвичи замества вкусна ролка от лаваш и раци. Приготвянето на закуски не изисква специално търсене на продукти и специални финансови и времеви разходи. Как да готвя ролка раци пръчици в пита хляб? С рецептата за вземане на лечение (няколко от нейните варианти) е на разположение в статията.

Как да подготвим популярна закуска?

Както осигуряват опитни участници, е необходимо само да покажете малко въображение, а вашето отношение към гостите или домашните любители ще играе с нови, необичайни цветове. За да се подготви ролка пита хляб и раци стик, не изисква специални умения. Необходимо е само да отрежете всички необходими съставки, да ги сложите върху пита хляб, да опитате внимателно да преобърнете ролката, а след това, ако желаете, украсете. Необходимо е да се даде време на пълнената лаваш, напоена в хладилника. За да направите това, препоръчваме предварително да го обвиете в фолио или хранително фолио - процесът ще бъде много по-бърз и по-ефективен.

Ролка от пита и раци пръчки: видове

Съществува голямо разнообразие от възможности за готвене за тази популярна закуска, в която вкусът на арменския хляб е толкова успешно допълнен от вкуса на избрания пълнеж. Подготвяйки горещи или студени ролки пита хляб и раци, можете да импровизирате абсолютно неограничено, създавайки всички нови кулинарни шедьоври. Съставките се използват най-разнообразни. За да приготвите ролка на пита хляб и раци пръчки, имате нужда от всякакъв вид сирена, зеленчуци, зеленчуци, както и яйца и чесън.

Рецепта за разтопено сирене

Особеността на тази рецепта е, че основната съставка (ракови пръчки) не се отрязва, а се разгъва, като ролки. В структурата:

• ракови пръчки - 400 грама;
• 100-160 g меко смачкано или кремообразно сирене;
• 300 грама лаваш (2-3 броя);
• 25 грама копър или други зелени на вкус.

подготовка

В поетапна рецепта Пита хляб с пръчици от раци и сирене (разтопено) Тя се препоръчва:

• За да направите една ролка, използвайте 1 лист пита хляб. Ако неговите размери са твърде големи, за удобството на домакинята, се препоръчва да я разделите на 2 части.
• След това копърът или някои други зеленчуци трябва да бъдат измити и нарязани на ситно.
• Поставете неразтворени пръчки от раци (трябва да получите вид раци).
• След това трябва да приготвите пита хляб за пълнене. Разпръсква се с меко сирене (разтопено). Поръсете със зелените на върха и поставете разширените пръчици от раци. Важно е, че площта на листа е напълно покрита от тях, в противен случай няколко парчета ролки може да не са основната съставка.
• Други ролки се усукват и се поставят в хладилника за импрегниране в продължение на 1-2 часа. След това, ролката се отстранява и се нарязва на филийки 2-3 см широки.

Лаваш с краставици, яйца и ракови пръчки

Това преобръщане на сурими и пита (рецепта с краставици и яйца) също има определени характеристики: запълване в пита разпространение не се смесват, но отделно всеки вид продукт. От представеното количество съставки се получават 2 големи ролки или 4 по-малки ролки. Използват се:

• 2 бр. Лаваш;
• 200 грама пръчки от раци;
• 3 краставици;
• 4 яйца (варени);
• салата - 1 куп;
• 4 супени лъжици. л. нискомаслена майонеза или нискомаслен сметанов сос.

Как да готвя?

Първо подгответе продуктите за пълнене. Яйцата (пилето) се вари силно във фурната. 10-12 минути, охлажда се под течаща вода, почиства се от черупката и се разтрива върху ренде (плитка). Краставиците се измиват и обелени, след това се нарязват на тънки филийки. Внимателно измийте листата от салата и ги разкъсайте на средни парчета. След това вземете един лист пита хляб, единият от ръбовете му оставя листа от салата, след това поръсете настърганите яйца. Третата "лента" на пълнене ще бъдат разгърнати ракови пръчици (т.е. не ролки, а слоеве). Последният слой се състои от тънки филийки краставици. На върха на пита хляб, 1/2 от общия обем на майонеза се изсипва и се валцува с ролки. По този начин се изготвя и втори лист. Сервира се на масата, нарязани на филийки 2-3 см ширина. Любовници в отзивите си препоръчват, като опция, нарязани всяка ролка на половина до два големи ролки снек обърна четири малки.

Снек в пита хляб с яйце, ракови пръчици и твърдо сирене

Ролка пити и раци, с твърдо сирене и яйца, според прегледите, е много деликатна. Предястието е универсално и подходящо за пролетен пикник, както и за лечение на неочаквани гости. Съставки:

• пита от лаваш;
• чесън - 3 зъба;
• твърдо сирене - 250 г;
• 200 грама пръчки от раци;
• майонеза -100 g;
• зелен - 1 пакет.

Ние се подготвяме стъпка по стъпка

Твърдо сирене (препоръчително е да изберете "руски") се разтрива върху ренде (плитък) и се прибавя натрошен и обелен чесън. Разбъркайте добре. Тогава крехките пръчки се нарязват на тънки ивици.

Яйцата се вари силно (10-12 минути), охладете, почистете и покрийте добре с ренде. Добавете нарязани билки към яйцата (копърът се вписва добре). В тази ролка, пълненето трябва да се постави и на слоеве: един от трите листа лаваш е едно, много нива.

Първият лист е смазан с майонеза и се разпространява върху него с ивици от ракови пръчки. След това се покрива с втори лист, който, подобно на предишния, се мазни с майонеза и се поръсва с чесън и сирене на върха.

В крайна сметка всичко е покрито с трети лист, който също е леко импрегниран с майонеза, а след това се полага върху настъргани яйца, смесени със зелени. Всички те се търкалят в една ролка и се изпращат в хладилника за един час, за да се накисва продуктът. Според прегледите, закуската ще бъде по-сочна, ако ролката с раци се залепи в пита хляб (рецептата е представена в този материал) преди опаковане, опаковайте хранителния филм.

Вкусна ролка с полутвърдо сирене и гъби

Това ястие много автори на ревютата наричат ​​наистина "кралски". Вкусът й, както уверява стюардесата, приятно ще изненада всички участници в празника. Използват се следните съставки:

• 6 листа пита хляб;
• рак стик -300 g;
• 300 г полутвърдо сирене;
• 0,5 кг пресни шампанско;
• лук - 100 грама;
• сол и майонеза - на вкус;
• 1 карамфил е чесън.

Готвене с рецепта

Нарязайте лука, гъбите се нарязват на малки парченца. Всички се запържват в масло, докато не готвят. Нарежете сиренето на решетката и ситно нарязайте пръчките от раци. В този пълнеж добавете майонеза и разбъркайте. Чесънът се притиска в пълнежа със сирене. От продуктите, представени в рецептата, трябва да се произвеждат две големи ролки, като за всеки от тях се използват 3 lavash.

Капките се подреждат един върху друг в слоеве или "нива", в следния ред: първо сирене, после раци, най-накрая гъби. Получената тристепенна мезе на питка разточва на ролки, са опаковани в пластмасова обвивка и се оставя за няколко часа в хладилник за импрегниране. Любовниците препоръчват, че за да изглеждате по-апетитни, нарежете ролите на филийки.

Празнични предястия с кисели краставички

Според прегледите описанието на подготовката на тази лавашова валяк е подходящо за тези, които търсят рецепта за празнична закуска. Опитните домакини препоръчват използването му за подготовка на голям празник. Те използват:

• 1 лист пита хляб;
• ракови пръчици - 2 опаковки;
• 200 грама сирене;
• сос от 2 кисели краставички - копър - куп-чесън -1 зъб - 400 г майонеза.

Как е приготвена закуската?

За да го приготвите, трябва да настържете 2 пакетчета раци. Господарката посъветваше, че е по-лесно да се разтрива, пръчките не се размразяват до края. Твърдото сирене (най-доброто, "руски") се втрива върху ренде (плитък) и приготвя сос. За това разтрийте две кисели краставички, нарязайте копъра и изцедете 1 скилидка чесън. Соса се пълни с майонеза и се смесва. Питата трябва да се накисва със сос. Върху нея се намират сирене и настъргани пръчици от раци. След това лека закуска се валцува в ролка, увита в хранителен филм и изпратена да се импрегнира в хладилника. След 1 час вкусна закуска ще бъде готова.

Радост на пита хляб с царевица и раци пръчки

Според авторите на рецензиите тази рецепта е подходяща за тези, които харесват салата "Рак", но биха искали да я опитат в някаква нова интерпретация. Любовниците препоръчват да се използва като пълнеж за пита хляб. Според прегледите тази закуска се отличава с необичайно свеж, пролетен вкус. Ще ви трябват продукти:

• 1 лист пита хляб;
• 1 сирене (кондензирано);
• 1 яйце;
• раци пръчки -100 g;
• 100 грама консервирана царевица;
• майонеза, билки, подправки добави на вкус.

Последователност на подготовката

За пълнене, вари, охлажда се и се разтрива върху малко ренде едно яйце. Добавете настъргано сирене и смесете всичко с майонеза. След това ситно котлет зеленчуци и раци пръчки. На лист пита хляб се намазва със сирене, яйца и майонеза. Отгоре изсипете зеленчуци, ракови пръчки и царевица. След това от получения слой завъртете ролката, оставяйте я да се накисва, след това нарязвайте и сервирайте. Бон апетит!