Бяла текила: описание на напитката и какво да пие

Бялата текила е известна на много фенове на силни алкохолни напитки, отличаващи се с необичаен вкус и качество. Можете да го купите без затруднения в Русия, той е доста достъпен. Но за едно питие, за да разкрие целия му вкус, е необходимо да се пие правилно. Затова Ви предлагаме да се запознаете с няколко от най-популярните начини за консумиране на бяла текила по целия свят.

Кратко въведение

Текила е национална мексиканска напитка, произведена от агаве сок. Първоначално местните мексиканци правели ниско алкохолна напитка от растението, но конквистадорите, които стигнаха до територията на Мексико, чрез дестилация успяха да увеличат степента си. Така се оказа текила, чието име даде името на града. Постепенно напитката стана популярна не само в Латинска Америка, но и в САЩ и след това в Европа. Той също отиде в Русия и харесваше много. Сега цената на бялата текила е напълно приемлива, така че всеки може да опита питие.

вид

Има два основни вида напитки - текила бяло и златно. Разликата е, че първата е бутилирана в контейнери почти веднага след дестилацията, но златото е изложено на продължително стареене в дъбови бъчви, поради което получава богатата си благородна сянка. Средното време за отлежаване е от няколко месеца до една година, а колкото е по-дълго експозицията, толкова по-висока е цената на текила. По принцип се добавя сребърна напитка, която се смесва, а златото се пие в чиста форма. Въпреки че това правило не е догма, никой не е забранено да пие бял текила извън коктейла.

Как те пият текила?

Съществуват два основни начина да се консумира тази силна напитка - мексикански и американски. Нека разгледаме и двете.

Мексиканският начин включва използването на бял текила със сангрита. Това се нарича остра кисела напитка, за приготвянето на която се използват домати, вар и портокал, чили и сол. Поради кръвно-червеното оцветяване на сангрит и получи името си, което на руски означава "krovushka". За да се насладите на вкус на текила в мексикански, трябва да подготвите сангрита. Това ще изисква съставки като:

• доматен сок;
• лимонов сок;
• портокалов сок;
• сос от Табаско или салса "Валентина" (възможно е да се използва и тяхната смес).

Соковете се вземат в съотношение 5: 2: 1, съответно соса, за да се прибави малка лъжица към сервирането. Смесване на всички съставки, да получите традиционната мексиканска sangrita. Можете обаче да използвате по-модерна рецепта, в която няма домати.

Необходими съставки:

• чаша портокалов сок;
• чаша лимонов сок;
• frac12 - чаша сок от нар;
• пикантен сос от тютюн или малко парченце чили или лют червен пипер;
• кръг от ялапенос.

Като допълнителен компонент можете да добавите гренадин. След подготовката си, саргитът трябва да бъде поставен в хладилника за известно време, така че напитката да се охлади.

Те пият текила по мексикански начин: алкохолът се излива в напитки, напълно пиян, а след това се измива с охладена сангрита. Ако желаете, можете да поставите на масата и така нареченото мексиканско знаме: стек от бял текила, сагрети и лимонов сок. Напитките се пият на свой ред в посочения ред. Всеки компонент има сянка на един от цветовете на държавното знаме: бяло, червено и зелено.

Лесно е да се пие текила и американец. Процедурата е следната:

1. На дланта между показалеца и палеца поръсете малко сол. Можете да прелижете кожата така, че подправката да не се разпада.
2. В същата ръка се взема предварително нарязан парченце вар, необходимо е да го държите с палец и показалец.
3. След това се издишва, солта трябва да се оближе, да се пие бял текила с воле.
4. След това хапнете с вар.

Има още един трик - преди да пиете алкохол, можете да вземете една малка глътка сок от ананас, за да се освободите малко от горчивината. Ако вар не достига, той успешно ще замени обикновения лимон.

Още няколко опции

Помислете за това, с какво се пие бялата текила. Тази напитка е невероятно популярна в целия свят, затова в различни страни те са измислили свои собствени начини да я използват.

• Немски метод. В общи линии тя е подобна на американската, но солта се заменя с канела, а вар е парче портокал. Фенове, които подслаждат алкохола, могат да смесват канела с малки захари.
• "Бумът на текила." Този коктейл е много популярен сред младите хора. За да се направи в еднакви количества, силна алкохолна и пенлива вода е смесена. След това чашата се покрива отгоре с длан, всичко се разклаща, за да се образува пяна. Пийте я с воле и се погрижете - въпреки приятния вкус, този микс бързо опиянява.

Не е необходимо да се пие бял текила изключително по такива начини, е възможно да се подготвят на базата си алкохолни коктейли, които ще опитат най-вече жените.

Как да служим?

Най-удобният начин за доставка на бял текила на масата е в специални мешалкелки - продълговати купчини от 30 мл с дебело дъно. Въпреки това, такива ястия не се намират във всяка къща, така че можете безопасно да използвате всички стекове с плътно дъно.

Смята се, че човек трябва да пие нечетен брой чанти от текила, докато една жена, напротив, е равна.

цена от

Най-често в руските магазини можете да намерите бяла текила Olmec, това ще струва човек, който иска да се насладите на мексиканска напитка от 1500 рубли на 0,7 литра. Също така лесно можете да купите Espanol Blanco (0.75 литра от 1500 рубли) или по-евтина опция - "South Silver" (от 1300 рубли на 0.7 литра). Старият бял текила "Дон Хуан Бланко" струва около 5000 рубли на 0,75 литра. "Agavita Blanco" ще струва 1400 рубли, "Legend Del Milagro Silver" - от 1900 рубли, "Sierra Silver" - от 1400 рубли.

Обобщавайки, ние отбелязваме, че средната цена на бял текила зависи от марката и варира от 1300 до 1800 рубли. Елитният алкохол със застаряването е по-скъп.

Бялата текила е отлична алкохолна напитка, характеризираща се с приятен вкус и голямо разнообразие от начини за използване. Тя ще се превърне в автентична украса на всяка празнична трапеза.