Защо и как да се пие текила със сол и лимон: черти и интересни факти

Разбира се, много ценители, любители или дори просто обикновени хора, най-малко веднъж в живота, но се чудят защо те пият текила със сол и лимонов (лайм). Разгледайте историята на напитката и как да я използвате под лупа.

Откъде идва традицията?

Държавата-предшественик на текила - разбира се, Мексико. Тази напитка често се нарича вид мексиканска атракция, любопитство. Необичайният алкохол е направен от сока на популярно растение там - агаве.

Обликът му изглежда като кактус, оттук и многото погрешни схващания, че това растение принадлежи на семейството на кактусите. Въпреки това, в съответствие с всички биологични закони, тя принадлежи към семейството на лилиите. И неговият бодлив външен вид, подобно на много други растения, отглеждани в Мексико, е разработен благодарение на суровия климат.

Всъщност, говорейки за това как да се пие текила със сол и лимон, на първо място, си струва да си спомним, че това е ферментирал растителен сок. Има няколко версии относно произхода на думата "агаве". Смята се, че растението е кръстено на племе, което някога е обитавало Мексико. Друга версия се основава на името на скалата, на която са се увеличили огромните полета на агавата.

Текила - традиционна алкохолна напитка в Мексико, но в Русия и други страни по света хората да знаят от първа ръка защо и как пиенето на текила с лимон и сол. В Русия е обичайно да се използва лимон, въпреки че традицията говори за използването на вар. Не всички руснаци пият с вкус, който е необичаен за тях и странна миризма. Независимо от това, не е възможно да го кръщаваме непопулярен.

Тези ценители на алкохолна напитка знаят, че Европейският (забележка - не мексикански, защото традицията в Мексико не одобрявам, той се счита за признак на селски гринго - англоговорящи чужденци, което е, англичаните и американците в) традиция направи ням текила със сол и лимонов сок.

Защо текила конфискува със сол и вар?

Ритуалът на завладяването на текила като лека закуска, разбира се, произхожда от Мексико. Но неговият произход е доста неясен. Смята се, че традицията се появява през 19 век по време на епидемията от грип в Мексико. Тази комбинация от алкохол и храна е предписана от лекарите като лекарство. Трудно е да се каже с абсолютна сигурност, че този факт е родил такава традиция.

Защо да се пие текила със сол и вар? Съгласно друг вариант, такъв предястие е необходим, за да се прекъсне особеният вкус и мирис на алкохолна напитка. Теорията, всъщност, е най-подходящата реалност. Трудно е да се отрече.

Как те пият текила със сол и лимон (вар)?

Изненадващо, този ритуал на пиене на текила не предизвиква много ентусиазъм сред самите мексиканци. Но европейците просто са обсебени от това как правилно да пият текила със сол и лимон (или вар).

За тях това е въпрос, който изисква определени знания, умения и специален подход.

Струва си да се обмисли ритуалът на употреба. Нека да се занимаваме с най-популярните методи. Нека поговорим как да пием текила със сол и лимон в Европа и Америка. Читателят ще може да опита всички тези методи у дома, разбира се, ако има напитка и подходяща закуска.

Начини на използване

Има няколко основни начина да използвате тази напитка:

• Волейбол. Между палеца и показалеца има малка кухина, където трябва да се налива щипка обикновена сол. След това вземете парче лимон в ръката си. Сега можете да оближете солта, наклонете стъклото и веднага изядете лимон.
• "Мексикански глупак". За да се напиете "в кошчето" точно така: една чаша смесва 35 мл текила и 350 мл бира. Тогава всичко се пие с воле. В някои страни този коктейл дори се нарича "мъгла", тъй като незабавно опиянява.
• "Маргарита". Това е коктейл, който включва текила. Тя се различава в своята простота в готвенето. В голяма чаша трябва да излеете 200 мл текила и 75 мл портокалов ликьор и лимонов сок. След това смесете всичко и добавете лед.
• "Текила Boom". Това е просто по-лек за нощни клубове и любим за младите хора. За да се подготви питието, което трябва да се смесват в чаша текила и газирана вода в равни пропорции и след покриване на притежателя на купа и чаша леко дъно удари на масата. Благодарение на тези манипулации получаваме разпенена течност. Трябва да се пие наведнъж.

Можете да получите истинско удоволствие от пиенето на алкохолни напитки, следвайки горепосочените съвети и препоръки. Просто не забравяйте, че текила е силна алкохолна напитка, така че не го използвайте в прекалено големи количества.

Някои факти за текила

Мистериозна и запалителна напитка е получила много различни имена. Те включват кактус луншвин, мексикански водка и др. Но текила беше и ще бъде официалното име на ферментиралия агаве сок. За да научите как да пиете текила със сол и лимон, не е необходимо да посещавате задуха Мексико. Достатъчно е просто да се разберат различните начини за пиене на кактус лунен луд.

Общо има пет вида текила. Това включва сребро, злато, отпочинали, подправени и устойчиви високи. Всеки вид се използва по различни начини.

Как да пием и какво е необходимо?

За правилното използване на текила ще ви трябва следното: текила, канела, портокал, липа, висок комин с голямо дъно, сол, захар.

Първият метод - дегустация сребърни вид е, както следва: специален стека излива малко текила стайна температура, след това, на четири части нарязани лимон или вар, след вдлъбнатина между палеца и показалеца излива малко сол, тя ближе и накрая обръщане на купчина един удар, ухапвайки целия лимон.

Вторият начин - традиционно се използва за употреба златни сортове текила: текила изсипва в купчина, портокал, нарязани на пръстени половина, след това добавете щипка канела на прах и всичко е много добре смесена. Купчината се пие в салво и се ухапва с портокал, който предварително се търкаля в смес от захар и канела.

Възрастните сортове мексикански лунен лук се препоръчват да се консумират само в чиста форма, така че да можете да се насладите на отличен аромат.

Lime стъкло

Третият метод е най-интересен, тъй като в този случай варът играе ролята както на очила, така и на закуски. За да направите това, трябва внимателно да нарязате вар на половина и бавно да отстраните плътта, след което леко да го изравнете до дъното. Така че имаме две странни чаши. След това солете ръбовете на готварските ястия и изсипете охладената текила в него. Пием воле и имаме лека закуска с домашна чаша.

Обикновено хората не се ограничават до една "чаша", така че перспективата за ядене на сол не е толкова розова. Ако не искате да получите отравяне с алкохол, погрижете се за нормална закуска.

закуски

Идеалният вариант може да бъде месо. Това е пържено агнешко, сочно свинско и котлети. Сред необичайни ястия, които могат да се сервират с текила - burito, taco, shaurma. Също така отлични са морските дарове: осолена сьомга, миди, печено полок.

Като цяло текила все още се препоръчва да се измие. Това е най-подходящ за "Сангрит" - енергична смес от сокове от пипер, портокал и домати.

Понякога мексиканците в дома си обичат да се смесват с други алкохолни напитки, например с Scotch tape или коняк. Вярно е, че дори опитен алкохолик "стоик" няма да устои на такова "торнадо".

Текила е универсална напитка, която обаче може да се използва в различни варианти, без да е строго свързана с определена закуска. Само сол и само лимон. Това е непроменим шедьовър.