Как да се пие текила: какво да яде и какво да излее

За да се наслаждавате на всяка напитка, трябва да знаете как да я използвате правилно. Например, е желателно да се пие лимонада охладен, и коняк е по-добре да се възползва от един лимон. По същия начин, тези, които избират текила, трябва да знаят всичко за любимата си напитка. Това не може да бъде другояче. Те трябва да имат една идея как да избират текила, какво да ядат, как да пият и какви ястия да се наливат.

Правила за използване на напитките

Текила стана доста популярна през последните години. Предпочита се от любителите на силни напитки по целия свят. Обикновено този избор се прави по различни причини. Повечето хора несъзнателно избират текила. Какво да ядем - за тях няма значение. Те просто плащат почит на модата или действат "за компанията". Но има и такива любители, които просто се наслаждават. Все пак, първо трябва да разберете за себе си как правилно да използвате тази необичайна напитка. Има няколко начина. Най-правилната, вероятно, е тази, използвана от мексиканците. В края на краищата това е техният национален продукт. В много райони на Мексико текила не се храни, а се измива със специална напитка, наречена "Сангрита". Това е смес, състояща се от 1 чаша портокалов сок, 1 унция (28,35 грама) лимонов сок, една чаена лъжичка гренадин и 12 капки горещ сос. Текила, заедно със сангрит, се излива в два еднакви изстрела. После бавно, се наслаждавай, пие текила. След това и бавно, докато последната капка, попийте готовата смес от сокове. Можете, разбира се, да пиете текила и една глътка, но тогава няма да можете да усетите целия букет от тази напитка. Тези, които пият текила по този начин, а не да я ядат, не се интересуват.

Алтернативни опции

Някои хора използват текила в чиста форма, без да пият или да се хранят. Това е доста смело и не всеки може. Най-разпространеният американски метод, който се осъществява по следната схема: "да се изпие питието в глътка". Тук всичко е просто:

1. Върху външната част на дланта е необходимо предварително да налееш солта и да държиш малкото парче вар с тези пръсти.
2. Изсипете текила в купчина.
3. Първо, облистете езика си от дланта си със сол.
4. Да пиеш волейбол от текила.
5. Да хапнеш с вар.

Това е цялата мъдрост. Но има хора, които не обичат вар. В този случай, пиене на текила, отколкото да има закуска - решават сами за себе си. Това може да бъде парче лимон. В Европа нещата са много по-лесни. Там подготвят напитка "Tequila Boom", която трябва да се пие по специален начин:

1. В чаша с текила, изсипете тоник.
2. Покрийте с дланта на ръката си.
3. Вдигнете чашата и рязко ги удряйте срещу масата (може би затова за текила се използва специална купчина с дебело дъно).
4. Да пиеш в една глътка.

Понякога в партиите се използва още един оригинален вариант. За да направите това, направете следното:

1. Нарежете лимона настрани и издърпайте плътта от всяка половина.
2. Краищата на импровизираното стъкло са потопени в сол.
3. Налейте вътре в текилата.

Такъв необичаен метод ще даде удоволствие не само на домакините, но и на всички гости.

Крепост на мексиканска напитка

Tequila е продукт, получен по време на дестилацията на специален растителен сорт, наречен "agave blue". Много хора погрешно считат тази напитка за обикновена водка като кактус. Но агавата по никакъв начин не е кактус. Това растение прилича на алое, но принадлежи към пустинните лилии от семейството на аспержи. От трайните си листа се правят въжета и въжета, а сокът е суровина за производството на напитки като пулк и мескал. Най-ценното е ядрото на растението. Полученият от него сок се преработва в дестилат, от който впоследствие се произвежда самата текила. Колко градуса в тази алкохолна напитка? Не е налице недвусмислен отговор на този въпрос. Силата на текила обикновено варира в диапазона 35-55 градуса, но в търговската мрежа по-често се срещат 38-40 градуса разновидности. Трябва да се отбележи, че тази напитка е от два вида:

1. Текила, произведена само от алкохол от агаве.

2. Напитка, произведена от смес, която не съдържа повече от 49% други алкохоли.

Този алкохол изобщо не прилича на известната водка, тъй като в допълнение към водата и етиловия алкохол съдържа и огромно количество етерични масла и разнообразие от по-висши алкохоли. Такъв състав позволява да не се вкуси специална крепост. Ето защо текила е много лесно да се пие. Но след това махмурлукът е гарантиран. Това е цялата текила. Колко градуса съдържа, не можете да кажете веднага. Това става ясно едва на следващата сутрин.

Правилна закуска

Всяка напитка трябва да се консумира съобразно това. В допълнение към правилата за пиене, има и специални правила, които предвиждат определени закуски. Тяхното присъствие на масата трябва да бъде логично обяснително. Например, какво да ядем текила? Правилно вярвайте на тези, които са сигурни, че силните напитки трябва да бъдат заловени с нещо подхранващо и калорично. В този случай, всяко пържено месо (свинско, агнешко или говеждо) ще направи. И за да дадете ястието пикантни и пикантни, можете да използвате специални сосове. Мексиканците предпочитат "гуакамоле" или "салса". Те могат да бъдат закупени готови или направени сами. Например, "гуакамоле" представлява хомогенна маса получава от пулп авокадо, лук, домати, сол, черен пипер и кориандър. Такава смес е идеална за сочни пържоли, апетитни котлети или лаваш, пържени на дълбоко пържене. Салса също не е трудно да се направи. За да направите това, ще ви трябва: домат, черни маслини, сирене от фета, магданоз, чесън, сол, лимонов сок и зехтин. Такава сос подходящи "buritos", което е питка със смес от пържени свинско опаковани в нея, царевица, боб, лук, чесън, люти чушки и подправки.

Ако няма лимон

Какво общо трябва да бъде предястие за текила? Трудно е да се отговори недвусмислено. Има много възможности и всеки избира този, който му се подчинява. Например, мексиканците обикновено предпочитат националната си напитка за закуска на кактус нопал. Стандартната версия със сол и вар също не е популярна за всички. Възниква въпросът: "Да имаш лека закуска с текила, освен лимон?" Германците по този въпрос се придържат към технологията си. Вместо сол, те вземат щипка канела, а киселата вар се замества с ароматен оранжев цвят. Тази комбинация от вкусове също е доста интересна. И за да подчертаете вкуса на само пиян текила, можете да ядете след това нещо остър. Например, миди или скариди, пържени с чесън и лук. Можете да направите "сандвич" от чипс, киви и варени морски дарове. Като цяло трябва да има нещо хубаво за закуска. За това дори и мариновани краставици може да излязат кисели краставички. Основното е, че количеството на напитката не надвишава допустимите граници. В противен случай всяка закуска няма да е необходима.