Съвременна текила: от какво се състои тази напитка?

Алкохолната напитка текила е родена в огнена и уникална Мексико, където винаги има атмосфера на забавление и неконтролируема почивка. В тази страна тази напитка се смята за почти символ на държавата, така че стана така е популярен в цял свят. Много страни го купуват в големи партиди, за да угодят на жителите си с един незабравим вкус.

Много любители на алкохола имат въпрос: "Какво е текила? Какво прави тази напитка? "Повечето хора мислят, че текила е направена от мексикански кактуси. Но това е дълбока грешка, защото напитката е направена от плодовете на синята агава, която няма нищо общо с кактусите. Производството на текила е много дълъг и труден процес, включващ голям брой сложни етапи. Тя започва, разбира се, с узряването на плода, което се отразява на неговия размер и дава около 100 литра вкусен сок. Освен това сокът се транспортира в специални непрозрачни контейнери до винарските заведения, където започва производството на текилската напитка. Какво прави специален концентрат, който след това се използва в различни пропорции за различните видове напитка. Например, има такива видове текила, при които само захар се пази от агаве, по-евтини класове от тази напитка съдържат захари от други плодове и зеленчуци, както и химически съставки. Между другото, експертите, които разбират алкохолните напитки, казват, че наличието на каквито и да било чуждестранни примеси разваля незабравимия вкус на тази напитка и я прави по-вредно.

Също така собствениците на винарни закупуват голямо количество висококачествена дървесина за един от етапите на производство на текилна напитка. От какво се занимават специални силни бъчви, в които се настоява тази уникална напитка? Обикновено те са изработени от дъб. Тогава текилата абсорбира вкуса на дървото, което го прави освежаващо и ободряващо. Често, за да се даде вкус, тази напитка се съхранява в бъчви, които преди това са били коняк, бърбън или уиски. Неговият уникален цвят се придобива и чрез съхранение в бъчви, но понякога производителите, опитващи се да спасят, добавят изкуствени цветове, които влошават качеството на напитката.

В различни страни съществуват собствени традиции за използване на такова питие като текила. Какво правят коктейлите с него в Русия и други страни? При нас използването на тази напитка може да се счита за особено: преди да се пие, е необходимо да се поръсва сол с ръка, да се пие във волева текила и да се извлече целия лимон. А младежът имаше термин като "бум на текила". Много хора не разбират какво означава това изражение. Всъщност всичко е достатъчно просто: преди да консумирате текила, трябва да го смесвате с тоник или друга напитка, съдържаща газ, след което е силно разклатена и бързо да се пие, усещанията ще бъдат неизразими.

В момента текила заема една от водещите позиции в продажбите в света на алкохола, замествайки такива известни напитки като уиски, коняк и шотландски. Това не е изненадващо, защото има необичаен и свеж вкус, който ще привлече всички любители на силния алкохол.