Коктейли с Tequila: рецепти

Текила е национален мексикански дух, който се получава при дестилация на алкохол от сърцевината на агавата, която се ферментира - нарича се пюрк.

Преди време много малко хора имаха представа за тази напитка. Този екзотик обаче беше здраво укрепен в Северна Америка и завладя Европа. Името на тази напитка е свързано с името на едно ботаническо растение - Агаве текилана. Но е възможно това да се случи поради малкия град със същото име, където тази напитка е произведена за първи път. Днес коктейлите с текила са много популярни. Те ще бъдат обсъдени малко по-късно.

Текила, както и много други напитки, има класификация, макар и много условна.

Бланко (сребро) - бяло (сребро). Този текила без стареене или с него, но неговият срок е много малък - до един месец.

Joven abocado - също и без стареене. Друго име е златно. Цветът обикновено се оцветява с карамел. Но има изключения - "Легендата за Милагро злато" се създава без добавки. Цветът се получава чрез излагане.

Reposado - напитка със средна експозиция (2 месеца - една година). Най-популярната текила е "Espaceil Reposado". Но има изключения, които се поддържат повече от две години. Това е първокласна напитка - "Omelka Tezon Reposado".

А най-елитният е Anejo. Той струва повече от всеки и настоява до пет години.

Сега е време да поговорим за коктейли с текила и как да я обслужваме правилно. Тази напитка трябва да се охлади, а после да се пие бавно, като уиски. Само в този случай текила ще разкрие своя вкус. Познавачите говорят за коктейли с текила, който включва лед, който лишава тази напитка от огромна част от нюансите на вкуса и вкуса. Има обаче и други препоръки - трябва да го охладите и да го пиете с волейбол, като шунка.

Сега напитки, които включват текила. Коктейли у дома да готвя е много проста. Имате нужда от достатъчно съставки.

Маргарита. Ако говорим за коктейли с текила, тогава не можем да споменем и за Маргарита. Роден е през 1948 г. Това ще изисква 20 мл Ликьорът на Cointreau, 10 мл лимонов сок и 40 мл от основната напитка - текила. В шейкъра, половината от които са напълнени с лед, е необходимо да се налее всичко, което е посочено по-горе, и енергично да се разклаща. След това се изцежда в чаша, оставяйки лед в шейкъра. Можете да направите грандиозно сладолед лед. Това се прави много просто - ръбът на стъклото се овлажнява в лимонов сок и след това се потопи в чиния с сол. По същия начин, ледът е направен от захар на прах или захар.

Tequila Sunrise е много известен коктейл. Тя ще отнеме 40 мл текила, 70 мл портокалов сок и една чаена лъжичка гренадин (сироп от нар). Стъклената превръзка е пълна с лед, след което се добавя портокалов сок, а след това - текила. В центъра трябва бързо да сипете сиропа. Сервира този коктейл с пръчка, предназначена за смесване.

И последният е коктейл "бум на текила". Може би е най-лесно да готвя у дома си. Нуждаете се от 25 ml текила, 10 ml лимонов сок (или лимонов сок) и 50 ml от спрей. Всичко това се изсипва в чашата. След това трябва да се покрие с нещо, за предпочитане със салфетка. Преди да сервирате, салфелката се натиска с дланта на ръката, а стъклото рязко се разклаща. Докато съдържанието е пенливо - трябва да го изпиете с волейбол.