Tequila `Sierra `: подробно описание и типове продукти

Сред силните алкохолни продукти на текила "Сиера" не е последното място. Тази напитка е създадена в края на миналия век от оригиналната технология на германските винопроизводители. Днес тя се счита за най-доброто изобретение на компанията Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH Ко, което наистина прослави известното семейство Матисенов.

Интересно да се знае

Текила е национална мексиканска напитка, която отдавна се произвежда от местни винопроизводители от "конусите" на синята агава. Суровите суровини първо се пекат в специални пещи, след това се смилат и полученият сок се ферментира и се изпраща за дестилация. Резултатът е силен алкохолен продукт с оригинален вкус и доста приятен аромат. Тази технология се използва от много десетилетия. Но германските специалисти решиха да направят обратното. Те искаха да изключат процеса на печене и да се опитат да готвят продуктите от суровия си натрошен плод. Проведени са редица експерименти, които доведоха до производството на нова Tequila "Sierra".

Според експерти, продуктът надхвърля всички очаквания. Оказа се оригинална напитка с приятен богат вкус и аромат на пресни плодове. Той реши да се обади на текила "Сиера". Името не беше избрано случайно. Наистина, върху плодородните почви на високопланинските райони на Сиера Мадре се отглеждат суровини за производството му. Ръководството на компанията придобива малка дестилерия в щата Джалико, близо до Гуадалахара. В него се помещават първите производствени зали. Днес тя е голямо предприятие, което произвежда големи количества продукти. В момента текила "Сиера" се произвежда от седем различни сорта:

1. Silver.
2. Reposado.
3. Антигуо Плата.
4. Антигуо Анео.
5. Миленарио Бланко.
6. Миленарио Репосадо.
7. Миленарио Екстра Анео.

Всеки от тях има свои собствени характеристики. Крепостта на крайния продукт варира от 38 до 41,5%, в зависимост от конкретния сорт.

Текила Сиера Сребърен

Най-простата версия на популярната напитка е текила "Сиера Сребърен". Чрез технологията веднага след дестилацията продуктът навлиза в линията за пълнене. Силата на продукта е 38%. Той има ободряващ вкусен вкус с малко пипер и оригинален, леко сладък аромат на смес от агаве и ябълка.

Питието се счита за младо. Съдържа 51% алкохол от самата синя агава. Този продукт обикновено се избира от любителите на истинския алкохол. По правило се консумира с щипка сол и малък парченце вар. Този вид бременни текила се счита за идеална база за разнообразие от коктейли. Вероятно това обяснява огромната популярност на самата напитка. В търговската мрежа той обикновено се предлага в бутилки с капацитет от 0,7 и 1 литър.

Самият контейнер заслужава специално внимание. Бутилката има правоъгълна форма, леко сплескана отпред и отзад. В горната част на предната страна има релеф на националния Мексиканска шапка (сомбреро), под който е поставен надпис "Мексико". По-долу е оригиналната украса. На обратната страна на етикета също има надпис, който в превод означава "истинска текила". И още една отличителна особеност е металният корк, на който е фиксиран пластмасовият сомбреро. Такъв продукт в магазин на рафта не може да бъде объркан с никой друг.

Текила Сиера Репосадо

Tequila "Sierra Reposado" е по-зряло разнообразие. За да произведете такава напитка, използвайте презряло плодове, които са просто напълнени с меден сок.

В състава си тя също така включва синия агав дестилат, водата и цвят на захарта. Въпреки това, в този случай продуктът се бутилира в американски бъчви от бял дъб в продължение на два месеца преди бутилирането. В резултат на това, той придобива бледо златен оттенък. Поради кехлибарния цвят, преди това се нарича "злато", а от 2005 г. продуктът се нарича "Reposado", което означава "умерено тихо". Силата на тази текила е също 38%. Има приятен мек вкус с лек аромат карамел-ванилия и подправка. За по-добро подчертаване на едва забележимата плодова нотка, този продукт обикновено се консумира с парче портокал, поръсена с канела. Качеството и вкусовите качества на напитката бяха високо оценени при международните конкурси за вино. През 2008 г. получи сребърен медал, а през 2009 г. - златен медал.

Текила Сиера злато

Германски специалисти непрекъснато работят върху създаването на нови видове вече популярен продукт. Резултатът от тяхната работа е наскоро се появи на продажба текила "Сиера злато".

Тази напитка е приятна бледо кехлибарен цвят. Вкусът е малко по-различен от другите сортове. В допълнение към ябълката и агавата има бележки за цитрусови плодове и банани. Това не е съвсем обичайната комбинация, за да се хареса на много фенове на текила. Сложният аромат крие естествената сила на продукта и го прави по-малко забележим. По-добре е тази напитка да се използва в чиста форма. Независимо от това, много бармани я използват и за коктейли. Продуктът се продава и в бутилки с капацитет от 1,0 и 0,7 литра. Доставя се директно от Мексико, където се произвежда в известната дестилерия Destilerias Sierra Unidas. Тук суровините, отглеждани на плодородни вулканични почви, се превръщат в голяма напитка, която всяка година е в голямо търсене.