Салата `Margot`: стъпка по стъпка рецепта с снимка и идея за декорация.

Коя рецепта е вярна?

Салата "Margot", както се оказа, има няколко възможности за готвене, включително такива компоненти:

1. Моркови в корейски, ракови пръчки, маслини и варени яйца. Четири съставки, но доста добър вкус, напомнящи на китайската кухня, особено ако добавите подходящите подправки.
2. Пилешко варено филе, пресни краставици, отново варени яйца, бяло грозде и орехи. Съвсем пикантна комбинация, дори за гастрономи, с голям брой сурови съставки, ще бъде от полза и с червата ще бъде по-лесно да се работи.
3. Варени яйца и пилешко филе, мариновани гъби и твърдо сирене. Холестеролен бум за кръвоносни съдове, но тази рецепта, според потребителите, е най-вкусната.
4. Пиле, гъби, яйца и сирене са еднакви, но се добавят консервирана царевица и чесън. Много подобна на адски смес за стомаха, защото дори един ученик знае, че такава комбинация от храни дава най-силен стрес за храносмилането. Не е чудно, че след дългите зимни празници много хора започват активно да губят тегло, като отпадат "вкусни салати" от платната си.

Като се има предвид, че всички варианти на салата са достатъчни висококалорични ястия, а дори и майонезен сос, става ясно, че "Марго" - любима закуска за всички фенове на дългите празници с пиене и множествена ухапване.

Салата на Марго: описание

Това ястие може да се дължи на "каноническа" като салата и херинга под шуба: с желиран месо и колбаси рязане то почти винаги се появява на празничната трапеза, външния му вид предизвиква обилно слюноотделяне сред феновете на майонеза и месни салати. Външно тя се различава малко от вече се нарича "палто" или салата "Мимоза" - на същия принцип е полагането нарязани продукти на кубчета слоеве, които препокриване майонезен сос и образуват нещо като трапец или конус без връх, който най-добре е често украсена с неизменен стрък магданоз или цветя от пресни домати.

Смята се, че салатата носи името на кафене, в което работи една жена, която я е започнала да използва вкъщи. В същото време историята задържа, в кой град е това кафене и каква е името на готвача.

Списък на необходимите съставки

Съгласно рецептата тези продукти се изискват в салата "Margot":

• Пилешко филе - 400 грама;
• Яйца - 3-4 броя;
• Мариновани гъби (могат да бъдат шампанско или бели) - 150 грама + 50 за украса на готовата салата.
• Картофи - 2 големи грудки от твърди сортове;
• Майонеза - 150-200 грама;
• Сирене "холандски" или "руски" - 80 грама, по принцип можете да използвате всяко твърдо сирене по Ваша преценка.
• Слънчогледово олио - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• Сол, черен пипер според вкусовите предпочитания.

Калориите отчитат, че има 140 калории на сто грама от тази салата, но е трудно да се повярва, но ако смятате, че марулята е тежка по тегло и стота грама е около три супени лъжици, това е напълно възможно. Въпросът е: колко калории (грама) от тази салата се поглъщат по време на вечерята?

подготовка

Нека разгледаме стъпка по стъпка рецептата за салата "Margot" с снимка, която ще потвърди правилните действия. Да започнем с това пиле нарязани по дългата, пържени в масло с подправки за дълбоко розов цвят, а когато се охлади - нарязани на малки квадратчета по-големи от 1 см. Яйцата и картофите се вари, когато се охладят до стайна температура - нарязани на същите парчета.

Обърнете широк чиния и салата на дъното разширен нарязани картофи равномерно в две или три cm, той се направи окото на майонеза, които поставят парчетата нарязана пилешки гърди. Отново соса, намажете я върху повърхността на месния слой, като използвате вилица и налейте нарязаните гъби на върха. Друго око на майонеза, след това нарязани яйца, само малко сос и след това цялата повърхност е изобилно поръсени със сирене, настъргани на ренде с големи дупки. След това изпратете ястието със салата на хладно място в продължение на два или три часа, защото се нуждае от време, за да напоява соса.

Как да украсим салата?

Традиционно тези салати са украсени с листа зелена салата, магданоз или копър с цветя от варени моркови или цвекло, пресни домати. По-изобретателни и умели стюардеси използват продуктите, които съставляват ястието като декорация. Останалите гъби за декорация са изцяло живописно разпределени около периметъра на салата или представляват гъба, допълваща я със същия магданоз.

Най-богатите кулинарни специалисти от различни разфасовки от зеленчуци и яйца разпространиха цели снимки и предмети, които искаха да впечатлят с наличните си способности. Просто не украсявайте салата "Margot" с червен хайвер, въпреки че такива препоръки също се появяват. Вкусът на сърната е толкова силен, че прекъсва основната нотка на ястието, изкривявайки я с отвращение. Ето защо, минимализмът винаги е преди всичко: практичен и вкусен, и претендира за оригиналност към всичко.

Снимка на готовата салата

На снимката салатата "Margot" изглежда традиционна, но по-голямата част от впечатлението се дава от декорации и ястия нарязани. В края на краищата, марулята се счита за течен сладкиш, което означава, че основният ефект е в многоетажна сграда. Дизайнът, показан на снимката, е доста оригинален и изглежда много празничен на празничната трапеза.