Ананасова салата с пиле и гъби: рецепта с снимка

Ако такива обичайни закуски като "olivier", "кожено палто", мимоза и други вече са скучни, предлагаме да опитате нова рецепта за ананасова салата с пиле и гъби. Той е подготвен не толкова дълго и надминава всички очаквания за вкус!

Съставките

За да приготвите салата от пиле с ананас, гъбите според класическата рецепта ще се нуждаят от съставки, които ще бъдат намерени в почти всеки хладилник:

• пилешко месо - 350 гр.,
• пресен ананас - 200 гр.,
• шампанско пресни - 200 гр.,
• яйца - 2 бр.,
• майонеза за зареждане с гориво,
• растително масло за печене,
• сол на вкус.

Това е стандартен списък на съставките. От него, разбира се, можете да свалите яйца, шампанско, заменени с гора или консервирани гъби. Ананас може също да бъде взет не пресен, но вече преработен. И някои, напротив, добавете сирене, лук, моркови, царевица, картофи, копър, краставици. И вместо варено пиле се пуши. Това е някой, който ви харесва.

Увеличава или намалява хранителната стойност и полезността, реда на подготовка от това практически не се променя.

Тази салата се приготвя за около 1 час, съдържанието на калории е около 150 kcal, добивът е 8 порции.

Въпреки че ананасът е екзотичен плод, то перфектно се вписва в салата, добавя свежест, което е толкова необходимо за дългата зима!

Етапи на подготовка

Нека сега разгледаме подробната подготовка на тази салата от пиле, гъби и ананаси по предписание с снимка.

1. Сварете яйцата твърди, хладни.
2. Поставете тенджерата на огъня с пилешко филе и го пригответе на готовата (30 минути).
3. Месото се охлажда и се нарязва на кубчета, поставя се в салата.
4. Гъби изплакнете, се подготвят за пържене, поставени на отопляем тиган, където те предварително излят растително масло. Кук до златисто кафяво. Извадете от чинията, охладете и добавете към купата до филето.
   
5. Ананас, нарязан на кубчета (като пиле), добавете към салатата.
6. Ние почистваме яйцата, нарязваме ги, слагаме ги на останалите продукти.
7. Сезон с майонеза, разбърква се и се отстранява в хладилника за импрегниране в продължение на 1 час.
8. При сервиране можете да украсите със зелени (копър, магданоз).

Хранителна стойност

След като ядете тази закуска, определено няма да останете гладни. Факт е, че рецептата за ананасова салата с пиле и гъби включва смесване на високобелтъчни съставки: месо, гъби, яйца. Освен това, ако пилешкото и шапниците също са пържени, тогава съдържанието на калории, съответно, ще се увеличи.

Също така не се страхувайте да добавите зеленчуци към салатата - магданоз, копър. Те ще добавят свежест и витамини заедно с ананас.

Ако не харесвате майонезата, можете да я замените с лимонов сок или да си направите собствен сос.

Ананасът е истински кралски компонент на това ястие. Той съдържа много влакна, които помагат при храносмилането, помага да се чувствате пълноценни. Освен това има ниска хранителна стойност и съдържа уникален ензим - бромелаин, който допринася за загуба на тегло, т.е. не можеш да се страхуваш за фигурата.

Плодът съдържа много вода, която утолява добре жаждата. Ананасът е известен със съдържанието на витамин С, което е необходимо за поддържане на имунитета.

Пилето съдържа повече frac12- от дневната норма на протеина, както и селен, никотинова киселина и витамин В6.

Шампионът също така е не само вкусен, но и много хранителен продукт. Те съдържат почти всички елементи, необходими за човека: протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерални соли. Те съдържат голям брой аминокиселини, калий, калций, фосфор, сяра, магнезий, азотни вещества.

Гъбите са богати на ензими, които помагат за по-добра смилаемост на храната, но те се усвояват много по-дълго, което се дължи на наличието в тях на специални гъбични гъбички.

Сладка салата

Нека да дадем рецепта за салата от пиле, гъби и ананасови слоеве, която използва всички същите продукти, както в предишната. Добавете само лук за печене и сирене за пикантен вкус.

1. Пилето филе се вари и фино котлет.
2. Обелете лука и смилайте.
3. Изплакнете ги и ги отрежете.
4. Загрейте маслото в тиган и запържете лука и гъбите.
5. Нарежете ананаса.
6. Сварете яйцата, четка и решетка.
7. Сложете сиренето на средна ренде.
8. Поставете приготвените продукти на слоеве. Първата е шампанско с лук, майонеза на върха, второто - пилешко месо, също майонеза, а след това - ананас, майонеза. Четвъртият слой - сирене, също липсва, върху яйцето.
9. Измийте зелените плодове и ги украсявайте.
10. Оставете за 1 час в хладилника.

Ако използвате консервирани гъби в салата, тогава не можете да ги изпържите.

С пушено пиле

Този продукт може напълно да промени вкуса на вашата салата.

Необходими съставки:

• пушено пиле - 300 г;
• нарязани гъби - 150 г;
• ананаси - 200 г;
• твърдо сирене - 200 г;
• майонеза за зареждане с гориво;
• кедрови ядки - 50 г.

Предварителна подредба салата с пушени пиле, гъби и ананас е както следва:

1. Нарежете пилето.
2. Ананас нарязан на кубчета.
3. Нарежете сиренето по същия начин.
4. Гъби котлет.
5. В салата купа добавете всички тези съставки, както и борови ядки, майонеза. Солим на вкус, разбъркайте.

Въпреки факта, че в тази салата има висококалорични и висококачествени кедрови ядки, това по никакъв начин няма да повлияе на вашата фигура. Това, напротив, ще помогне да отслабнете, защото когато ядете този продукт се произвежда специален хормон, който дава на мозъка сигнал за насищане.

С царевица

Много необичайна салата, но трябва да бъде приготвена в тази версия.

Стъпка по стъпка рецептата за салата с ананас, пиле, гъби и царевица е дадена по-долу, но най-напред ние изброяваме продуктите, които ще са необходими:

• 200 гр. пиле;
• 1 лук;
• 200 гр. гъби;
• 150 ° С. твърдо сирене;
• 2 яйца;
• 1 кутия консервиран ананас;
• 1 кутия консервирана царевица;
• майонеза.

Така че, нека да стигнем до подготовката:

1. Гъби и лук нарязани, запържете в растително масло. Поставете първия слой маруля, намажете с майонеза.
2. Ананас, нарязан на кубчета, поставен в салата.
3. Кук пиле, нарязани на кубчета. Изцедете течността от царевицата. Заедно с месото ще бъде следващият слой.
4. Яйцата кипят, чисти. Те и решетката от сирене.
5. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза, последната ще бъде сирене - там не е необходим сос.

Салатата е готова, след охлаждане може да се сервира на масата.

На кое събитие да съвпадне?

Рецептата за ананасова салата с пиле и гъби може да не е добре позната на всички, но си заслужава да опитате. Тя е подходяща както за празнуване на "червени" дати, така и за романтична вечеря с любимия ви съпруг или просто можете да угодите на членовете на вашето семейство. Те няма да останат гладни и ще бъдат помолени да подготвят тази салата отново.

По този начин, смело използвайте въображението си, не се съсредоточавайте само върху тези съставки, които са посочени в рецептата. Можете да замести продукти: обичайното пиле за пушени, пресни гъби за кисели, ананас, за да използвате консерви. Също така, тази салата се приготвя с Пекинско зеле, краставици, картофи, моркови, скариди и други продукти.

Използвайте сиренето в рецепта за салата с гъби, пиле, ананас - зависи от вас, добавя малко острота към това деликатно и изискано ястие.

Ананасът е екзотичен плод, който нерядко виждаме на нашите маси, така че ястията от него стават много празнични.

Правилен дизайн

Ако направите слой салата, за да го снабдява с частите изглеждат по-прилични на масата, може да се използва при приготвянето на кулинарни пръстен (можете да направите своя собствена от пластмасова бутилка).

Не забравяйте да охладите лека закуска преди сервиране. Освен това можете да украсите с билки (магданоз, копър).

Слоевете маруля ще изглеждат по-привлекателни, ако са импрегнирани с майонеза или нарязани на парчета краставици. За декорация можете да използвате нарязани ядки, скариди и други морски дарове.

Ако притежавате изкуството на дърворезба (артистично рязане на продукти), тогава безопасно да използвате това умение, когато служите на това ястие.

Кулинарни трикове

Тези тайни са на всяка любовна господарка, кучетата съществуват и при подготовката на салата от ананас с пиле и гъби, които са посочени по-горе.

• гъбите са по-добре свежи, те са по-ароматни;
• за маруля на пуф използвайте задължително майонеза (сос), така че да е добре напоена;
• в готвенето е по-добре да използвате пилешка гърда - тя е мека и нежна;
• Изрежете храната с остър остър нож, така че кубчетата да не загубят формата си;
• смесете много внимателно съставките, за да не превърнете всичко в гъска;
• в сока от ананас, можете да мариновате месо;
• страните на издуханата салата могат да бъдат намазани с майонеза или покрити с парче краставица (тънка ивица).

Така, независимо от начина, по който рецептата за салата от ананаси, пилешко и гъби се възприема като основа за нейната версия, със сръчна комбинация от продукти и красива презентация, със сигурност ще се хареса на гостите и любимите.