Как да приготвяме кафе правилно

Процесът на варене на кафе е цяла наука, която всеки може да научи. Ако знаете как да приготвите правилно кафе, можете да използвате една глътка, за да подобрите настроението и благополучието на всеки човек, да активирате мозъка му, да нормализирате налягането и да увеличите нивото на ефективност. Нищо чудно, те казват, че той има магически свойства, така че просто да си представите колко много хора се срещнаха за чаша кафе, се чувствам симпатия един към друг, обяснение в любов, са влезли в важен и решаващ споразумение. И колко конфликти изчезват и има компромисни и конструктивни решения за чаша кафе с кафе. Колко хора се събуждат от приятна и кафе, не е чудно, учените са показали, че той има способността да се увеличи устойчивостта на стрес, подобряване на мислене, както и за укрепване на човешките от рано сутрин до късно вечер.

Как да приготвяме кафе правилно? Разбира се, има много рецепти, но в тази статия бих искал да обърна внимание на най-често срещаните, но обичани и обичани. Трябва да знаете, че за приготвянето на вкусно, ароматно и деликатно кафе е най-добре да използвате свежи зърна за смилане. Как да си направим кафе в Турция? Първо, загрявайте дъното на турците, поставяйте го на огъня и след това изсипете земното зърно. Делът на една чаша е два чая лъжици кафе за 100-150 грама вода. Знайте, че ако искате сладки, тогава е най-добре да добавите захар незабавно към turochku, преди варене. Кук трябва да бъде на слаб огън. Но ако сутринта нямате достатъчно време, за да приготвите любимото си питие, то предварително да загреете водата и да го излеете в турчината с цялото съдържание, след което да поставите голям огън.

Когато видите, че върху водата започва да се образува коричка, трябва да затегнете огъня до минимум и да продължите да приготвяте кафе с възможно най-ниска топлина. Поради факта, че мехурчетата започват да се образуват около филма, той започва да се издига, така че в този момент е необходимо внимателно да се проследи фактът, че кафето не избягва и в подходящото време бързо издърпва турчинката. След като филмът се уреди, турчинът трябва отново да се запали и да повтори тази процедура няколко пъти.

Как да приготвяме кафе, наречено еспресо? Преди да му кажа рецептата, бих искал да отбележа важни точки, които много малко хора знаят. Всеки знае, че еспресо се оценява с нейната пяна, така че благодарение на него можете да оцените качеството и вкуса на кафето. Така например, ако пяната има кафяво-кафяв цвят, то е истинско еспресо и ако е тъмно, вкусът ще бъде горчив, поради това, че е усвоен. Ако обратната пяна е много лека, тогава кафето не се готви, но вкусът му е воден и ненаситен.

Всички истински гастрономи за кафе знаят, че истинският вкус на еспресо трябва да е ароматен, кадифен, наситено и най-вече трябва да има дълъг и приятен послевкус. Трябва да се отбележи, че вкусът на еспресо зависи от правилно избраното смилане. Ако шлайфането е голямо, тогава то ще бъде силно, но водно. Когато са малки - горчиви и изгорени. Еспресо се приготвя достатъчно бързо, около трийсет секунди, ако времето за приготвяне на кафе трае по-дълго, тогава то ще бъде прекомерно горчиво и ще съдържа голямо количество кофеин. Също така трябва да се помни, че кафеварката трябва да бъде изключена веднага след като водата от чешмата започне да се олеснява. Но как да служим правилно кафе еспресо Не всеки знае, тъй като мнозина правят грешки, като добавят към чаша с кафе от мляко. В този случай вече не е еспресо, а капучино и лате. Надявам се, че моята статия ще ви помогне да разберете как да направите правилното кафе!