Знаете ли как да направите кафе вкъщи в Турция?

Откриването на съживяващите свойства на кафето датира от 10-ти век. Момче-овчар от Етиопия, който забелязал, че козите му, след дегустация на някои червени плодове, започнали неуморно за веселие и тичам около хълмовете, каза за това на монасите. И тези, на свой ред, събирали плодове и листа от тези храсти и започнали да експериментират върху тях. Вкусът на плодовете, които не им харесаха. Така те започват да се готви ободряваща наркотици от листата, а след това от ферментирали плодови започнаха да се подготвят виното. По-късно, за превоз на изтласкване меланхолия чудодейни плодове са били сушени на слънце.

По този начин кафето от Етиопия падна Арабския полуостров. И оттам, благодарение на венецианските търговци, той се разпространява в цяла Европа и в Мала Азия. Готвачи сановници на Османската империя за първи път излезе с печено царевица на горещи метални пластини, и след това да ги смилат и готовата напитка с жилав опияняващ аромат. Скоро се появиха първите турци или джипове. Въпреки това, все още не е научил как да се прави да приготвя кафе в турк. Къщите на тюркските богати са известни с факта, че домакините лекували гостите с нова и освежаваща напитка. Във Франция рецептата за готвене дойде благодарение на тюркския посланик. Луи XV обичаше умората и сънливостта на питието толкова, че самият той научи от чуждестранен дипломат, как да направите кафе в турчин. От Европа зърна кафе дърво заедно с испанските конквистадори дойде на американския континент, и стана ясно, че плодородната земя в Новия свят е идеален за отглеждане на тези храсти. Каквото и да научи европейците местните жители, че е правилно да се направи необходимото за кафе в Турку само на слаб огън или в горещия пясък, те все още продължава да го подготви в голяма саксия над огъня. Днес страните от Южна Америка - Бразилия, Колумбия и други - са лидери в производството на кафе. Много хора дори мислят, че Америка е родното място на тази напитка.

Първият метод. Колко правилно да се прави кафе в турска къща?

С цел да се готви вкусно, освежаващо и ароматна напитка, така че дори и с леко пяна, трябва да се леко се запържва царевица в тенджера, докато блясък, а след това ги смила в кафемелачка до лек кафе на прах или прах. И дори не трябва да има малки зърна. Напоследък все повече и повече жени (и мъже) предпочитат да пият кафе без захар, но истинска напитка трябва да бъде умерено сладък. Следователно, за да се направи една малка чашка трябва да се вземат на турчина и сложи 1 чаена лъжичка (с пързалка) кафе на прах, след това добавете една и съща лъжица (не само слайдове) захар. Тези две съставки се смесват добре заедно и само след това се добавя 1 чаша студена дестилирана вода и се разбърква отново. Турку пусна бавен огън и изчака да се появи пяната. Когато кафето започва да отиде до гуша, съдовете трябва да бъдат премахнати от котлона и се изсипва в чаша пяна. След това спрете останалата течност с лъжица и я поставете отново в огъня. Изчакайте кафето да кипи и внимателно го изсипете в чашата до пяната. След това напитката не може да се разбърква. Утайката трябва да се утаи до дъното. Ето инструкция как правилно да се прави кафе в турска къща.

Вторият най-бърз метод

Прясно смляното кафе в джизве или турк може да бъде приготвено по друг начин. Между другото, това е много по-бързо. Ще ви кажем как правилно да направите кафе в един турчин вкъщи след няколко минути. За да направите това, напълнете джетскус с една чаша студена пречистена вода и я сложете на огъня. След това добавете 1 чаена лъжичка към него. захар и чакайте да пие напитка. Извадете от огъня и добавете 5 г кафе (1 чаена лъжичка), разбъркайте добре, така че да няма бучки и буквално да поставите върху печката няколко секунди. Трябва да наблюдаваме внимателно турците, за да не избяга кафе.