Печени ябълки: полезни свойства за тялото, функции и рецепти

Всеки знае за ползата от пресни ябълки. От детството всяка баба казва, че използването на плодове ще помогне да се поддържа здравето, целостта на зъбите и да се забравят за болестите. Статията разглежда полезността на изпечените ябълки, тяхното въздействие върху тялото. Също така са дадени няколко рецепти за готвене на продукт за микровълнова, multivark, фурна.

Съдържание на веществата

Ирландците вярват, че ако ядете ябълки всеки ден, можете да живеете много дълъг здравословен живот. Ако разделите плода наполовина, лесно можете да видите изрезка във формата на звезда. Нейните ъгли представляват пет състояния на човешкия живот: от раждането до смъртта, а след това ново въплъщение. Не само вкусно, но и много полезно за човешкото тяло ябълки, изпечени във фурната. За разлика от други термични обработки, пекарните съхраняват в продуктите витамини А, В, повечето от витамин С, както и токоферол, биотин и никотинова киселина. Такива ябълки съдържат различни микроелементи: желязо, фосфор, бор, калий, натрий, мед, кобалт и много други.

Калорийното съдържание на печена ябълка е 169,1 kcal (на 100 g продукт). Той съдържа: 0.4 g мазнини, 0.5 g протеини, 43.6 g въглехидрати. Много важен компонент на ябълка е вещество от полизахаридна група, наречена пектин. Когато се нагрява, тя превръща структурата на плода във влакно, което се абсорбира добре от човешкото тяло и има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.

Резултатът от яденето на печени ябълки

Колко полезен е този плод? Благодарение на ниското калорично съдържание на изпечената ябълка, както и лесното му асимилиране, човешкото тяло получава такива предимства при използването на продукта:

• Работата на червата и съответно на цялата храносмилателна система се коригира.
• Тялото се почиства от вредни и токсични вещества.
• Недостатъчният прием на желязо в червения костен мозък се предотвратява.
• Привежда в ред и катализира процесите на метаболизма.
• Рискът от сърдечни и съдови заболявания е намален.
• Образуването на холестеролни образувания е сведено до минимум.
• Нормална функция на бъбреците поради слаб диуретичен ефект.
• Имунитетът се възстановява.
• Рехабилитира състоянието на вътрешните органи след раждане или заболяване.
• Предпазва нервната система от умора и свръхвъзбуждане.
• Увяхването на тялото е спряно, вътреклетъчните процеси започват.

Ограничения за храненето и вредата

Използването на печени ябълки е безспорен факт. Но понякога използването на такъв продукт може да има отрицателни последици. Това се случва в такива случаи:

• Ако ядете дълго време под формата на хранителна диета, тогава съществува риск от възстановяване на червата и обостряне на храносмилателния тракт.
• При наличие на непоносимост към тялото на всички вещества, открити в плода.
• С доста дълго закъснение в изпражненията.
• Хората с диабет тип 1 не могат да ядат печени ябълки на празен стомах. По-добре е да ги ядете след вечеря под формата на десертно ястие. Тогава елементите в състава им ще обработват храната, а не ще стимулират потока на захар в кръвта.

При какви болести и условия се показва използването на печени ябълки

Изпечените яйца, изпечени в мултифар, фурна или микровълнова печка, са полезен продукт. Понякога лекарите препоръчват използването на плодове в тази форма. Например, с такива заболявания:

• Болести на храносмилателния тракт по време на периода на опрощаване.
• Диабет, наднормено тегло.
• Болести на сърцето и кръвоносните съдове.
• Депресивни състояния, чувство на постоянна преумора.
• Повишена чувствителност към сезонни заболявания.
• Допускането на лекарства, които оказват отрицателно въздействие върху някои системи от човешки органи.
• Детство, напреднала възраст, бременност, състояние след заболяване.
• Неблагоприятна среда.

Приложение в козметиката

Използването на печени ябълки им позволява да се използват не само за храна, но и като външен източник на подмладяване на кожата. Те са чудесни за вземане на маски.

Маска за избледняващата кожа: пулпата от печена ябълка, смесена с 5-6 капки зехтин и една чаена лъжичка течен мед. Получената консистенция трябва да се приложи върху зоната на лицето, шията и деколтето и след 25 минути да се изплакне с топла вода.

• Подобни процедури дават младост, свежест на женската красота. Принос за намаляване на бръчките.
• Ако кожата има пукнатини или рани, маската ще осигури бързото им излекуване.
• Компреси, изработени от печени ябълки, се използват за омекотяване на грубата кожа на лактите, коленете и токчета.

Ползите от яденето на печени плодове по време на раждане, хранене и отглеждане на дете

Печени ябълки в многомерна или пещ се подготвят бързо. Те не са вредни за жената по време на бременност или лактация.

Възможно е да се отделят такива положителни аспекти:

• Известно е, че по време на бременност жените често имат запек. Структурата на печените плодове отпуска червата и не предизвиква нежелани отклонения в здравето на бъдещата майка.
• Витамините, съдържащи се в ябълката, допринасят за правилното развитие на детето.
• Появяват се признаци на интоксикация и подпухналост.
• Намалява наднорменото тегло.

Има много положителни моменти при използването на печени ябълки по време на кърмене:

• Ястието е вкусно, полезно и не е подготвено за дълго, което е много важно за кърмещата майка.
• Влизането в тялото на детето чрез млякото не предизвиква алергични реакции и колики.

Децата лекари често съветват майките да въвеждат печена ябълка в диетата на бебето като първа добавка към кърмата или смесите. Но не само за малките деца, гореспоменатият десерт е полезен. Подрастващите се нуждаят от това много по време на пубертета, тъй като те имат недостиг на много витамини и повишен стрес върху сърдечно-съдовата система.

Използване на печени ябълки за отслабване

Поради факта, че това ястие съдържа доста килокалории, то може да се използва успешно в дни на разтоварване, диети с единствен продукт и като заместител на вредни сладкиши. Печените ябълки се приготвят в микровълнова фурна, фурна или мулти-маркер. Ефектът от загубата на тегло се постига, защото печените ябълки съдържат голям брой такива компоненти като пектин, органични киселини и калий.

Има някои характеристики на плода, които помагат за борба с наднорменото тегло:

• Пектиновите полизахариди не са напразни, наречени медицински подредени. Те му помагат да се отърве от шлаката и от токсичните вещества. Нормализиране на обменните процеси.
• Използването на печени ябълки също е наличието на органични киселини, които помагат за възпроизводството и развитието на полезни бактерии, подобряват храносмилането на храната.
• Калият балансира съотношението на водата и солта. Тя облекчава тялото с ненужна течност и подуване.

Рецепти за печене на ябълки

Приготвянето на печени ябълки с мед или друго пълнеж изисква известна подготовка, знания и желание. Въпреки че това е най-простият и най-бързият начин за изпълнение на ястие, трябва да запомните следното:

• Плодовете трябва да се измиват добре под гореща вода, за предпочитане със специална четка.
• Сортиранията са по-добре да се вземат твърди, кисели, предназначени за съхранение през зимата.
• Ябълките могат да се пекат като цяло и с нарязано ядро. Ако печката е цялостна, е необходимо да се пробие кожата на няколко места, така че да не се пръсне и плодът да има красив външен вид след топлинна обработка.
• Това ястие може да се направи както във фурната, така и в микровълновата фурна. Разликата ще бъде само по време на подготовката.
• Температурата на пещта трябва да бъде 180 градуса.

Печени ябълки във фурната с мед, стафиди и боровинки

продукти:

• 6 средни ябълки;
• 4 супени лъжици. л. боровинки (можете да вземете замразени);
• стафиди всички (бели или кафяви);
• 2 супени лъжици. л. течен мед;
• земята канела.

Метод за приготвяне:

1. В отделна купа комбинирайте съставките за пълнежа: боровинки, стафиди, мед и канела.
2. Измийте добре ябълките. Отрежете върховете им и извадете средата.
3. Плодове плодовете се приготвят предварително със смес и се покриват с нарязан връх.
4. Поставете ги в намазана тавичка. Кук 20-25 минути, когато фурната се нагрява до 180-200 градуса.

Печени ябълки с извара

Продуктите:

• 4 големи ябълки;
• 180-200 грама извара;
• яйчен жълтък;
• 1-2 супени лъжици. л. захар;
• ванилин.

Получаване:

1. Разбъркайте сирената с вилица. Добавете жълтъка с ванилия предварително.
2. Подгответе ябълките: измийте, прободете кожата, отсечете горната част, извадете средната.
3. Сложете във всяко ябълково сирене пълнеж.
4. Печете във фурната на 200 градуса.
5. На масата се сервирайте със заквасена сметана, кисело мляко или конфитюр.

Печени ябълки, пълнени мюсли с добавяне на други плодове

продукти:

• 2-3 големи ябълки;
• малък пакет мюсли;
• 2-3 супени лъжици. л. захар;
• 1/2 ч. Л. сладкарски мак;
• 2 обелен мандарин;
• 15-20 грама масло;
• кокосови чипове, ако желаете.

Редът на готвене:

1. Правилно да подготвяте ябълките: да се измивате, да пробивате кожата, да отрежете върха повече, да извадите сърцевината.
2. Резени мандарини, нарязани на ситно. Добавете към тях захар, кокосови стърготини, макови семена и мюсли.
3. Поставете пълнежа в подготвения "контейнер".
4. Поставете плодовете в мазнина.
5. Печете във фурната на 200 градуса за 10-20 минути.

Подготовка на ябълки в микровълнова фурна и мултифар

Можете също да готвите изпечени ябълки в микровълнова фурна. Като пълнеж можете да използвате извара, мед, плодове, ядки или просто захар.

За да направите това, ще ви трябва:

• 2 големи ябълки;
• 2 супени лъжици. л. елда мед;
• 40 грама сушени сини сливи;
• 40 грама стафиди.

Получаване:

1. Внимателно измийте ябълките и внимателно отрежете върховете (поставени настрани, те ще бъдат необходими по-късно). Изрежете ядрото, така че ябълката приличаше на кошница с дъно. Всеки плод трябва да бъде прободен с клечка за зъби на различни места.
2. Добре е да се измиват стафиди и сушени сини сливи. Изсипете ги с вряща вода и ги оставете за две минути. В крайна сметка, нарязани и се смесват с мед.
3. Напълнете ябълките с ябълки и покрийте с върховете. Поставете ястието в микровълнова фурна и го покрийте с капак. Кук с висока мощност за 5-7 минути.

Такива прости рецепти от печени ябълки ще помогнат на всяка домакиня да угоди на семейството си, без да навреди на здравето.

За да подготвите ястие в мулти-маркер, можете да използвате гореспоменатата рецепта, като изпълните следните препоръки:

1. Долу чашките на млякото с растително масло, поставете ябълките на един слой.
2. Изперете продукта в режим "Печене" с капака затворен за 40 минути.

Направете изводи

Печени ябълки във фурната с мед, извара или друго пълнеж могат да бъдат приготвени достатъчно бързо, те са много здрави. Само в редки случаи има някои противопоказания.

Можете да направите такива изводи:

• След топлинна обработка ябълката запазва всичките си полезни вещества и свойства.
• Храненето е от полза както за възрастни, така и за деца.
• Този продукт е нискокалоричен, така че може да бъде включен в различни диети и използван за намаляване на теглото.
• Калоричното съдържание се дава само на съставките, приготвени с него.
• Кората на ябълките също съдържа много витамини и микроелементи. Но е по-добре да купувате внесени ябълки без него. Доверието е само плодовете на вашата собствена градина.

За малките деца е по-целесъобразно да изберете плодове от зелен или светло жълт цвят. Това ще помогне за предотвратяване на алергични прояви.