Плодове от папая: полезни свойства и противопоказания

Какви са полезните свойства на папаята? Защо този плод е известен? Отговорите на тези и други въпроси можете да намерите в статията. Много учени смятат, че родното място на културното древно растение от папая е южното Мексико. Той е бил използван като храна за маите и ацтеките. Европейците са научили за този плод само след откриването на Америка.

име

Малцина знаят какви са полезните свойства на папаята. Този плод е получил второто име "пъпешово дърво" поради изразен вкус, напомнящ за пъпеш. Третото име за папая е "хлебно дърво". В края на краищата, ако печете този плод в огън, той започва да мирише прясно изпечен хляб.

репутация

Полезни свойства на папаята са от интерес за мнозина. Необичайни плодове получават лаврите от най-ефективния протеин и мазнина горелка. Разделянето се дължи на голямо количество съдържание на папаин. Този ензим вероятно е готов дори да раздели бетоновата зидария.

Папаин се използва в традиционната медицина за лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат, стомашно-чревния тракт, вътрешни и външни увреждания на дермата.

Папая в готвене

Нека поговорим за полезните свойства на папаята по-късно. И сега ще разберем как се използва този плод при готвенето. За да стигнете до ароматната плът на плода, трябва да обелите неживата плътна коричка и правилно да отрежете плодовете. Вътре, много семена са скрити, които се използват като пикантен подсладен подправки.

На пазара можете да купите не само традиционни узрели папая. При готвене се използват трудно зрели плодове. Тяхната кожа, подобна на тази на зрялата папая, е нежна и сочна. Но те имат неутрален вкус. Зрелият папая е чудесно за всяка салата (месо, риба, зеленчук). Екзотичният плод на възприемането на ястие не прекъсва особената миризма и разнообразява палитрата на вкуса.

Общи характеристики

Папая е плод, чиито полезни свойства трябва да познава всеки. Папаята е дървесна растителност, чиито параметри не надвишават 10 м дължина. На върха на дървото се разрязват листата върху продълговати дръжки, в които се образуват цветя, а след това плодове. По принцип параметрите на плода са: 10-30 см в диаметър и 20-50 см дължина. Плодовете могат да се различават значително една от друга и да се развиват неравномерно.

Има папая дървета от женски и мъжки видове. Женският вид дава плодове, а мъжки вид опрашва цветя. Папая бързо узрява - първата реколта се събира след шест месеца. Много от култивираните плодове се изнасят. Узрелият плод се съхранява предимно в продължение на една седмица.

Химичен състав

Знаете ли какво има папая с полезни свойства? Този плод има голям ефект върху човешкото тяло. Химическият му състав е следният (хранителна стойност от 100 грама суров плод):

• протеини - 0.5 g;
• вода 88.06 g;
• мазнини - 0.3 g;
• хранителни влакна - 1.7 g;
• въглехидрати - 10,8 g;
• пепел - 0.39 g;
• стойността е 43 kcal.

Витаминна композиция

Витаминният състав на папая (в mg на 100 g суров плод) е, както следва:

• бета-каротин (А) - 0.274;
• ретинол (А) - 0.047;
• Холин (В4) - 6.1;
• тиамин (В1) 0.023;
• пиридоксин (В6) - 0.038;
• рибофлавин (В2) - 0.027;
• киселинна пантотенова (В5) - 0.191;
• токоферол (Е) - 0.3;
• фолиева киселина (В9) - 0.037;
• филохинон (К) 0,0026;
• Киселина аскорбинова киселина (С) - 60,9;
• алфа-каротин (А) 0.002;
• никотинова киселина (РР) - 0.357.

хранителни вещества

Много хора обичат да гледат снимки от папая. Полезни свойства на този плод, тъй като външния му вид, са великолепни. Той има следния хранителен баланс (в mg на 100 g суров плод):

макронутриенти:

• магнезий - 21;
• натрий - 8;
• калий - 182;
• фосфор - 10;
• калций - 20.

Микроелементи:

• цинк - 0,08;
• селен - 0.0006;
• мед - 0.045;
• желязо - 0,25;
• манган - 0.04.

Допълнителни вещества

Плодът, който обмисляме, има такива допълнителни вещества (в g на 100 грама сурови плодове):

• валин - 0.01;
• глюкоза - 4,09;
• аргинин 0.01;
• фруктоза - 3.73;
• ди- и монозахариди - 7.8;
• тирозин - 0.005;
• лизин - 0.025;
• метионин - 0.002;
• леуцин - 0.016;
• изолевцин - 0.008;
• мастни мононенаситени киселини - 0.072;
• мастни наситени киселини - 0.1;
• хистидин - 0.005;
• мастни полиненаситени киселини - 0.058.

Лечебни качества

И така, какви са полезните свойства на папаята? Снимката на плода показва естествената красота на растението. Те казват, че папаята е истинско спасение за отслабване и сладък зъб. В крайна сметка тя съчетава нискокалоричен и богат сладък вкус. Най-добрият начин да се откажете от захарта е да я замените с плодове. Ако убиеш желанието да ядеш керемида от порест млечен шоколад, тогава се остави в лошо настроение и разруши. Опитайте се да замените вредните транс-мазнини с флористични продукти. Сутрешното овесено брашно с папая е много по-вкусно и по-полезно от 100 грама шоколад.

Основното полезно вещество на плода, което обмисляме, е папаин. Папая помага на човешкото тяло по следния начин:

• Учените са открили, че плодовете допринасят за подобряването на работата на органите на зрението.
• Папаин помага на храната напълно, а не частично, да се смила. Ензимът е специално средство, чрез което човек се движи по-бързо, получава повече енергия.
• Плодовият сок играе ролята на антисептик и антиоксидант. В древни времена хората използват сок от папая, за да премахнат болката и подуването, които са резултат от изгаряне или ухапване от насекоми. По-рано лечители на екзотичен плодов сок са лекувани с различни заболявания.
• Папаята е показана за бронхиална астма, стомашно-чревни заболявания (както беше обсъдено по-горе), увредена чернодробна функция и абнормни нива на кръвната захар. Плодът напълно почиства червата, което прави човека по-активен и здрав.
• Ензимите от папая имат зашеметяващ ефект върху кожата. Плодовите съставки се добавят към козметиката, за да се получи ексфолиращ ефект. Такава козметика се използва от хора с чувствителна кожа, предназначена е за борба с акне и акне.
• Плодът регулира киселинността на тялото. Ако имате киселини, говорете с вашия лекар: може би той ще ви позволи да замените хапните хапчета с няколко парчета папая. Замяната на химичните вещества с растителни организми е благодарна.
• Добра папая и за жени. Полезни качества на дамите й постоянно се възхваляват. Плодът се препоръчва да се използва от кърмещи и бременни жени (ако майката няма алергия към продукта). Папая трябва да се дозира. За здравето на бебето не е нужно да се притеснявате. В крайна сметка едно дете ще получи огромен брой полезни вещества. Когато бебето вече получава примамка, направете пюре от папая и давайте чад в малки количества. Първо е по-добре да се дават зеленчуци, а след това постепенно да се внасят плодове. В края на краищата, след сладки плодове и плодове бебето от вкус зеленчуци могат да откажат.
• Учените казват, че ензимите от папая имат благоприятен ефект върху състоянието на ставите и костите.
• Плодовият сок може да изхвърли червеи от тялото. Тя ще бъде неефективна в присъствието на инфекция. Самолечението не е необходимо. Посъветвайте се с Вашия лекар за помощ.
• От папая произвеждат специфични лекарства, които могат да лекуват екзема. В древни времена хората изсушават кората на плода и се нанасят върху повредените райони. Днес такива методи не са в търсенето. Ако имате такъв проблем, направете проучване и се консултирайте с лекаря за терапевтичния курс, по-нататъшното хранене. Ако лекарят не открие заплаха за сегашното състояние, не се колебайте да въведете папая във вашата диета.

В козметологията

Полезни свойства и противопоказания за папая, всеки трябва да се учи по сърце. Как да използвате този плод в козметиката? За да го създадете, използвайте целулоза, екстракт, масло от папая. По-специално, ензимът папаин, който е изолиран от плодовете на плодовете, които обмисляме, се оценява. Депреса на папая е полезен по този начин:

• Повишава тонуса на кожата.
• Плодовите киселини напълно се справят с кожни лезии, пигментация, пост-акне и акне.
• Нормализира водния баланс на кожата, поддържа постоянно ниво на овлажняване.
• Нежно почиства от мръсотия (няма риск от запушване на порите).
• Повишава еластичността на дермата.
• Избелва кожата, създава блестящ блясък.
• Показва токсини, отрови.
• Подпомага подмладяване. Кремът с папая ще помогне за забавяне появата на бръчки за дълго време.
• Премахва и коригира луничките.
• Нормализира активността на мастните жлези. Използването на папая в храната ще осигури матово гладко лице без изкривявания и обриви.
• Благоприятно въздействие не само върху кожата, но и върху косата. Маслото и сокът от папая подхранват косата, връщат мекотата, блясък, здраве, възстановяват структурата.

Използвайки папая, вие не само можете да растат красиви коси, но и да се отървете от тях. Екзотите от плодове се намират в различни продукти за депилация (пени, кремове, гелове, суроватка). Веществото има няколко положителни ефекти:

• допълнително овлажняване на кожата;
• отстраняване на нежелана растителност;
• запушване на растежа на космите;
• максималното разстояние на появата на нови косми (ензимът затъмнява производителността на космения фоликул).

Противопоказания

Значи вече знаете какъв е плодът от папая. Противопоказания и полезни свойства, които много хора искат да учат. Известно е, че този плод не може да се използва от тези, които имат индивидуална непоносимост към продукта и компонентите, които са в неговия състав. Това е единственото противопоказание.

Светли, зелени плодове са забранени. Те съдържат концентриран сок, в който има много отровни вещества. Сред тях - алкалоиден карпаин (сок-латекс). Когато сокът влезе вътре, той провокира интоксикация, силна алергична реакция, смущения в работата на стомашно-чревния тракт, дразнене на кожата.

За да защитите тялото си, трябва отговорно да се отнасяте към избора на екзотични плодове.

нюанси

В статията всеки може да види колко добри са снимки на папая. Противопоказания и полезни свойства този плод има повече, освен тези, които са изброени. Дърветата от пъпеши се култивират в много страни. Папая се яде прясно, използва се при приготвянето на сосове и салати, яйца.

В листата на дървото има карбан, който има вредно въздействие върху червеите, но може да предизвика отравяне поради високата кумулация на веществото. Ако папаята се използва редовно, възможно е да се предотврати развитието на онкологично заболяване.

Плодът съдържа химопанин и панин - вещества, които допринасят за възстановяването на тъканите, премахват възпалението. Те помагат да се отървете от акне и псориазис.

Папая съдържа млечен сок, който може да предизвика алергия при хора, които не толерират този продукт. Въпреки това, млечен сок разгражда протеините, така че предпазва от тромбоза.

В народната медицина плодовете често се използват като контрацептиви. При бременни жени може да предизвика спонтанен аборт. Не е нужно да използвате папая за репродуктивна вреда. Между другото, този плод има отличен ефект върху потентността при мъжете. Използването на папая като афродизиак също е известно.

Полезните свойства на сушената папая се оценяват от фармацевтите. Те го използват като лекарства. Представители на алтернативната медицина казват, че тя почиства червата, премахва токсините от тялото и предотвратява застаряването.

Как да ядете папая?

Днес светът познава огромен брой рецепти за ястия, които включват папая. Най-често се яде сурово. Но и в салатите в комбинация с различни класове сирена този плод също е вкусен.

Папая се използва за приготвяне на месни ястия, добавя се към страничните ястия със зеленчуци. Костите от плодове се използват като подправки, тъй като те вкусват като черен пипер (както споменахме по-горе).

Много харесват пресни папая и банани с лед, които се продават на бразилски и индийски плажове.