Вкусни топки за сирене - сладки и пикантни рецепти

Вкусното сирене е вкусно кисело мляко, което доставя на организма ни много полезни вещества. Това е отличен източник на калций, който е важен за образуването и запазването на човешката костна система. Може би, следователно, той е широко използван в подготовката на много ястия. Особеността на извара е, че може да се направи от него като сладки, плодови и пикантни, остри творби на кулинарното изкуство. Разнообразието от рецепти е просто поразително. Едно от ястията, които обичат както възрастните, така и децата, са извара. Снимки на тези неща ни връщат в детството - дори баба ми направи такова лечение.

Вегетариански извара топки

За да приготвите ястие, вземете 300 грама извара, добавете заквасена сметана (3 супени лъжици), около 200 грама захар. Всичко, което сме оставили, е хомогенно състояние. В една чаена лъжичка сода, добавете малко лимонов сок или ябълков оцет, след като реакцията се прибави към извара, сложете малко сол. Още веднъж всичко е vymeshivayu. Сега трябва да добавите брашно. Тя се нуждае от толкова много, за да получи доста плътно, но не и твърдо тесто. Омесваме, докато започне да изостава зад ръцете, формата на топките (2-3 см в диаметър). При дебелостенни съдове (котел) ние отопляваме маслото. Важно е да не се прегрява. Спуснете топките за варено сирене на няколко парчета. Температурата и огънят трябва да са средни. За 5-6 минути топките трябва да се пекат и да не се изгарят. Те трябва да имат приятен златист цвят. Сервирайте на масата в гореща форма, поръсена с пудра захар.

Пикантни извара топки

От макаронено сирене (300 гр.) Се приготвя отлична закуска. Това добавяне на 50 грама сметана, 10 грама къри подправки и сушени домати смлени (в екстремни случаи може да замести супена лъжица доматено пюре, но тогава теглото ще бъде воден), 20 грама нарязан магданоз и смлян черен пипер и сол. От полученото тегло, за да образуват топки за извара, да се търкалят в подправки. Те могат да бъдат направени многоцветна: някои може да се търкаля в нарязан копър или магданоз, а някои - в кърито, а други - сушени домати. Поставете ястието. Красива, необичайна и пикантна.

Вкусни топчета сирене с чесън и ядки

За приготвянето на закуски вземе извара (350-400 грама) и сирене "фета" (около 100 грама) през ги изтрива (смесителя може да се използва). В получената маса добавете:

• меко масло (100 грама);
• 2-3 скилидки чесън, преминали през пресата;
• натрошени орехи (50 грама);
• 2 супени лъжици. лъжици майонеза;
• 1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок;
• Куркума, сол, черен пипер, нарязани билки - по вкус и желание.

Разбъркайте всички съставки, оформете топчета, ги навийте в зехтин, нанесете ги на чиния и ги сложете на студено в продължение на 20-30 минути.

Топкови топки "Raffaello"

Тази опция със сигурност ще задоволи децата (тези, които обичат кокосовите орехи). Вземете меки извара (500 грама), добавете захар (100 грама) и внимателно разтривайте, докато се получи хомогенна пастообразна маса. Изсипете 120-150 грама кокосови стърготини, размесете всичко старателно. Масата е разделена на малки парчета, които поставят ядки (можете да вземете лешници, фъстъци, орехи и т.н.). Формирайте топчета, навийте натрошени ядки и / или кокосови чипове и охладете за около 30 минути. Прекрасен десерт!