`Raffaello` от ракови пръчки - най-бързата и лесна рецепта за закуски

За красиво и първоначално украсяване на празничната трапеза, се препоръчва да се правят ракови топки със сирене. Струва си да се отбележи, че да се подготви такава необичайна закуска изисква доста евтини продукти.

Raffaello от ракови пръчки: необходимите съставки

Нуждаем се от:

• яйца от пиле - две малки парчета;
• извара - две опаковки;
• пресни зелени - тънък куп;
• чесън - два средни денички;
• майонеза висококалорични - три големи лъжици;
• орехи - сто грама;
• ракови пръчки - една малка опаковка.

Рафаело от ракови пръчки: подготовка на основните съставки

За подготовката на тръжни и ароматни закуски трябва да вземат две малки яйца, вари ги твърдо сварени, сложи на десет минути в студена вода и след това се почистват от черупката и решетката. След това останалите продукти трябва да бъдат обработени.

Зелените зеленчуци трябва да се мият добре и да се накълцат нож. След това трябва да изпечете две разтопено сирене върху ренде, а след това също да се третират две скилидки чесън.

Рафаел от раци пръчки: композиране на закуски

Преди да създадете такава необичайна закуска, трябва да изчакате, докато пръчките от раци бъдат напълно размразени (ако са замръзнали). След това продуктът трябва да се трие на най-малката ренде и да се постави върху плоска плоча.

След това трябва да съберете в една купа обработено пилешко яйце, обработено сирене, чесън и зеленчуци. Съставките трябва да бъдат смесени, добавяйки към тях три супени лъжици майонеза. След това от получената маса, трябва внимателно да хвърлите топките и напълно да ги превъртите в раци.

Струва си да се отбележи, че ако яйчната маса е прекалено течна и е проблематично да се образува "Raffaello" от нея, смесеното сирене трябва да се добави към сместа.

След като всички чесън топки са готови, те трябва да бъдат пълнени с парчета печен орех. Препоръчва се да направите това преди кроак в тиквички, тъй като след въвеждането на пълненето на ястието може леко да се промени.

Рафаело от ракови пръчки: закуски

Трябва да се отбележи, че подобно предястие може да бъде напълно различно. Всъщност, както пълнене може да се използва не само от орех, но и продукти, като например парчета сьомга или пъстърва солени фъстъци, червена боровинка, цаца, скариди мариновани миди и т.н.

Как да украсим салата от ракови пръчки

сготвен сирене топки може да се сервира на масата не само като отделна закуска, но и да ги прилага като украшение за всяко ястие. За това се препоръчва да готвите класическа салата от раци, смесете го с майонеза и поставете в купа, изглаждане на повърхността с нож или лопата. След това готовото "Rafaello" на сирене и яйца е необходимо да се постави чист слой върху чинията.

За повече оригиналност от тази закуска е желателно да се изгради цяла пирамида, под която гостите ще чакат салата от раци.

По този начин, приготвена чиния с необичайно изпълнение няма да напусне безразличен всеки поканен гост.