Ролки от ракови пръчки: рецепти с снимки

Бързо пригответе вкусна и задоволителна закуска ще помогне на раци пръчки. Повечето от тях приготвят салати. Като алтернатива, ролки от ракови пръчици, пълни със сирене, гъби, яйца, черен дроб и т.н., също ще бъдат отличен начин за разнообразяване на масата. А след това да запълниш пръчките от раци? Всичко зависи само от личните предпочитания в храната и съдържанието на хладилника. Снимка ролки на раци пръчки, разнообразие от пълнежи и начини да ги нахранят на масата - по-късно в статията. Основното плюс на ястията е бързото готвене.

Рецепта за ролки от ракови пръчици със сирене

съставки:

• ракови пръчки - 20 броя;
• яйца - 4 броя;
• обработено сирене - 400 грама;
• маслини - 20 броя;
• чесън - 2 карамфил;
• копър;
• лист от маруля;
• сол.

Подготовка на рула

Първото нещо, което трябва да направите, за да се подготви рулца от раци пръчки с пълнеж - е да се размрази основната съставка. Пръчките трябва да излязат от хладилника за час и половина преди готвене. Те трябва да бъдат размразени добре.

След това трябва да вкарате яйцата твърдо, да ги охладите и да почистите черупката. След това ги настържете на фин ренде и ги сложете в дълбоко ястие. Извадете кремообразното сирене от опаковката и я смилайте на ренде. Обелете чесъна и фино котлет, след това го преместете на яйца и сирене. Добавете нарязаните маслини. Сезон с майонеза, сезон със сол и се разбърква добре.

Размразените раци се разпадат. Нанесете тънък и равномерен слой от пълнеж от сирене върху цялата повърхност. Внимателно завъртете пръчката на раци с ролка. Повторете същото с другите клечки.

Измийте листата на марулята и разклатете излишната влага. Поставете я върху плоска чиния. От готовите ролки на ракови пръчки за формиране на пирамида върху лист от маруля. Украсете с копър зеленчуци и сервирайте на масата.

Рак пръчици с пълнеж на черен дроб

съставки:

• ракови пръчки - 300 грама;
• треска от треска - 300 грама;
• яйца - 4 броя;
• майонеза;
• сол;
• зелени;
• черен пипер.

Направете вкусна закуска

Първо трябва да извадите пръчките от хладилника и да им осигурите добро размразяване. Сварете твърдо сварени яйца, отлепете и смилайте върху фин ренде. Съд с отворен черен дроб, изтичане на излишното масло. Трансфер до отделна купа и внимателно омекотете с вилица. Смесете с черен дроб яйца.

След това, за да подготвите ролки от ракови пръчки, трябва да изплакнете и накълцате зелените. Добавете го към останалите съставки. Запържете пълнежа и пипер. Добавете майонезата и разбъркайте, докато стане гладка.

Залепва се за разгъване и се нанася върху цялата повърхност на единния пълнежен слой. Внимателно преобръщайте ролката. Повтаряйте същото при всички раци. Поставете готовата закуска за един час в хладилника. Ястието е готово.

Пържени ролки

съставки:

• ракови пръчки - 24 броя;
• сирене - 800 грама;
• оризово брашно - 200 грама;
• яйца - 6 броя;
• чесън - 8 лобула;
• соев сос - 40 ml;
• майонеза;
• сол.

Подготовка на пържена закуска

За да подготвите печени ролки от раци, първо трябва да размразете пръчките. През това време подгответе пълнежа. Сиренето се смила върху ренде и се изсипва в дълбока купа. Чесънът се почиства и преминава през чесън.

В пълнежа добавете майонеза и подправки. Разбърква се докато се получи хомогенна консистенция. След това в друг резервоар образуват глина. Яйцата побеждават, прибавят към тях соса и брашното. За пореден път разбъркайте добре.

Рак пръчки спретнато разгърнати. Нанесете слой пълнеж със сирене. Върнете прътите в прътите. Тиган и масло на огън. Ролният рак се залепва в десерт и се поставя в тиган. Сладкиш до златисто кафяво. Поставете лека закуска на хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина. Оставете ги да се охладят и да сервират на масата с пресни зеленчуци и билки.

Рак ролки с гъби

съставки:

• ракови пръчки - 20 броя;
• мариновани шамбини - 12 броя;
• обработено сирене - 200 грама;
• яйца - 4 броя;
• лук;
• заквасена сметана;
• магданоз или копър зеленчуци;
• сол.

Готвене на закуски

Преди това пръчиците излизат от хладилника и се оставят да се размразят. През това време, сварете твърдо сварени четири яйца, охладете ги и почистете. След това фино котлет или решетка на ренде. Замразеното сирене се извлича от опаковката и се смила върху ренде.

Изсипете гъби в гевгира и изцедете цялата излишна течност. Нарежете фино гъбите, поставете ги в дълбока купа, добавете сирене и яйца към тях. Измийте зелените и фино нарязани. Добавете към останалите продукти. След това изсипете цялата заквасена сметана в купата, добавете подправки и разбъркайте добре.

Рак стикове за разгръщане. Поставете равномерен слой пълнеж върху цялата повърхност. Внимателно завъртете пръчката в ролката. Изпратете половин час в хладилника. Можете да украсите лека закуска със заквасена сметана и билки.

Ролки с краставици

съставки:

• ракови пръчки - 16 броя;
• пресни краставици - 3 броя;
• яйца - 7 броя;
• твърдо сирене - 250 грама;
• чесън - 5 денички;
• майонеза;
• сол;
• черен пипер.

Подготовка на пръчките от раци с пълнеж от краставици

Преди да готвите, трябва да се погрижите за пръчките от раци. Те трябва да бъдат добре деформирани, така че в бъдеще не е трудно да ги разгънете и сгънете отново. За да направите това, трябва предварително да извадите пръчките от хладилника.

След варене твърдо сварени яйца, студени и чисти. С помощта на плитка ренде, ги смилайте в дълбока купа. Има и решетка и твърдо сирене.

Счупете чесън с нож и отлепете обвивката. Обиколете ситно и добавете яйца и сирене. Налейте пълнежа с майонеза и сезон с подправки. Разбъркайте добре. Заслужава да се отбележи, че майонеза не трябва да бъде много, иначе ролките ще разкрият поради прекалено "воднисти" плънка. Трябва да дадете маса за варене за около половин час.

През това време, подгответе краставици. Измийте зеленчуците и ги оставете да изсъхнат. След това нарязани на филийки, чиято широчина и височина не надвишава половин сантиметър. Дължината на лобулите трябва да съвпадне с пръчката на раците.

Залепва се да се разгъне, сложи слой на пълнене на ръба - около два сантиметра. В средата добавете парче краставица. Пръчката леко се сгъва. Ако ролката не държи форма, тогава ръбът може да бъде смазан с майонеза. Готовата закуска се нарязва на четири части. Украсете със зеленчуци и сервирайте на масата.

Тези ролки са страхотни като лека закуска. Те са много леки, питателни, състава на продуктите е достъпен за всеки и отнема доста време, за да ги подготви.