Как да готвя един омлет с раци пръчици в тиган, във фурната и multivark

Омелет първоначално е приготвен само от яйца, смесени със сол и други подправки, а след това печени в масло. В готовата форма беше тънка и изглеждаше по-скоро като палачинка. С течение на времето, подготовката на омлетта започва да добавя различни съставки. С навлизането на кухненските уреди, съставът на самия омлет, както и начините на подготовката му, се промениха. Сега може традиционно да се пържи в тиган или да се пече във фурната и мулти-маркер. Сред големия асортимент има и омлет с ракови пръчки. Да разгледаме този вариант по-подробно.

Омлет с ракови пръчки

Необходими продукти:

• ракови пръчки - двеста грама;
• зелен лук - две пера;
• яйца - осем броя;
• сирене - петдесет грама;
• млякото е сто и петдесет милилитра;
• масло - четири супени лъжици;
• сол.

Готвене омлет

В едно удобно ястие, за да разбие всички яйца, изсипете топло мляко, сол и размахване. Замразени пръчки от рак излизат от опаковката, отстранете обвивката от тях. Когато се размразят, ги нарежете на малки пръстени. Зеленият млад лук се изплаква под кран, изтръсква се и фино котлет. Изсипете твърдо сирене. Всички съставки за омлет с ракови пръчки са приготвени.

Сега можете да започнете готвенето. В тигана, изсипете слънчогледовото масло и го поставете на огъня. След като залепете тавата за пържене, изсипете я с варени яйца с мляко. Покрийте тигана с капак и намалете топлината. Когато "дъното" на омлета започне да се хваща, равномерно по цялата повърхност на тигана изсипете смачканите пръчици от раци, на върха им, слагайте лука и поръсете със сирене.

Тиган с омлет покривка с капак и се запържва на слаб огън, докато напълно готвене за три до пет минути. Прехвърлете вкусната и ароматна омлет на плоска чиния.

Омлетът с Wichi се залепва във фурната

Рак пръчки са сухи, но те са много меки и нежни. Без да отделяте много време, ще създадете вкусно ястие, което ще зарежда с енергия.

Състав за омлет:

• ракови пръчки "Виши" - осем броя;
• яйца - четири броя;
• млякото е сто милилитра;
• брашно - едно чаша;
• масло.

Производство на омлет

В този омлет рецепта с раци пръчици, съставките са минимални, така готвенето е много лесно и просто. Обикновено кедровите пръчки се продават замразени, така че първо трябва да ги размразете. Вземете купа, в която ще бъде удобно да смесвате всички продукти. В него разбийте всички пилешки яйца и сол и разбъркайте. Изсипете топло мляко и разбъркайте отново, но не размахвайте. Постепенно, без да спирате да бъркате, за да не налеят буци, изсипете пресятото брашно.

Размразени раци пръчки "Vichy" нарязани на пръстени, се изсипва в купа и се разбърква. Сега е необходимо да се подготвят огнеупорни форми. Номерът зависи от техния размер. Смажете всички матрици с масло. Напълнете ги с получената смес, но не и до края, защото омлетът по време на печенето се увеличава значително. Загрейте фурната до 180 ° С. Поставете напълнените форми върху тава за печене и ги поставете във фурната. Печете омлет за около двадесет и пет минути. Той трябва да расте и кафяво. Когато служите, можете да украсите приготвения омлет с нарязани билки.

Омлет в мултиварианта

съставки:

• ракови пръчки - двеста грама;
• яйца - шест броя;
• заквасена сметана - шест супени лъжици;
• сирене - сто грама;
• масло - петнадесет грама;
• сол.

подготовка

Смесете заквасената сметана с яйца и добавете любимите си подправки. Нарязан рак пръчици да се излее в подправки. Разбъркайте добре, така че пръчките са покрити със слой подправки. Капацитетът на млякото за многофункционални ферми и го напълнете със смес. Затворете капака, задайте режима "Печене" и задайте времето до двадесет и пет минути. Когато мултивариантът се изключи, оставете омлет с ракови пръчки за още петнадесет минути. След това внимателно извадете от купата, поръсете с настъргано сирене и сервирайте на масата.