Подготовката на омлет е проста, бърза, вкусна

Много хора често подготвят традиционен омлет, но не всеки знае, че готвенето на омлет е много интересен и творчески процес. Има безброй разновидности от това ястия. От яйца и други различни продукти, можете да подготвите абсолютно различни, вкусни и сърдечни омлети, които ще станат една от любимите ви ястия.

Обща кухня с омлет се свежда до доста проста процедура: разбитите яйца се смесват с мляко и пържени в тиган. За такова ястие трябва да вземете (за 1 човек): 3 яйца, сол, 50 ml мляко, слънчогледово месо за пържене. По желание прибавяне счукан чесън, ситно нарязани гъби (стриди гъби), парчета бекон или наденица.

Приготвяне на омлет:

1. В емайла или стъклария яйцата се бият (размахване или миксер). Към тях се добавя сол и мляко. Сместа отново отново се размесва и се излива върху горещ тиган с масло.
2. Подгответе омлета под плътно затворен капак. Запържете я, докато не бъде готов. Ако желаете, можете да го завъртите с широко острие.

Ако не знаете как да направите вкусни омлет долу оферта две рецепти са много вкусни и апетитни ястия, които със сигурност ще ти и домът ти харесват. Бъркани яйца могат да се приготвят с помощта на разнообразие от продукти, които са в хладилника. Така че това ще бъде още по-вкусни и по-пълнеж.

Готвене омлет зеленчуци със спанак бързо ще осигури на семейството с обилна и много вкусно ястие. Това омлет чудесен избор за закуска, защото на времето за готвене, няма да надвишава 40 минути. За тази чиния (в 4 порции) трябва такива продукти: 8 яйца, лук, 2 малки тиквички, 100 мл мляко и 200 грама спанак, карамфил chasnoka, 250 грама картофи, puchochek магданоз и босилек, 200 г домати, смлян черен пипер, 120 мл растително масло, сол.

Схемата на подготовка:

1. Белени картофи, нарязани на тънки кръгове. Лук и чесън са смлени. Спанакът, нарязан на ленти, се зачервява за няколко минути. Базил и магданоз нарязани на ситно.
2. Тиквички нарязани на половина и нарязани на тънки филийки. Картофите се пъртят, докато не се приготвят наполовина в растително масло.
3. За пържените картофи добавете тиквичките с лук, чесън и запържете за 5 минути. Белените домати са нарязани на ситно. Яйцата се бият с мляко, сол и черен пипер на вкус.
4. В разбитите яйца добавете домати, спанак, зеленчуци, картофи и тиквички. Всички съставки се изсипват върху горещ тиган и се пъртят от двете страни, докато се приготвят.

Как да се готви един омлет със сос? За това ястие ще трябва (за 4 човека): 8 яйца, 50 грама масло, няколко пера зелен лук, 100 мл мляко, 1 upakovochka сирене "Hochland" с шунка или просто ситно нарязаните сирене и тънки парчета шунка, пикантен кетчуп или сос табаско, сол, червен пипер 1.

Приготвянето на омлет започва с побоя на яйца. В дълбока купа налейте яйцата и постепенно добавете мляко, разтъркайте ги с мивка или миксер. Добре нарязаните яйца трябва да имат гъста плътна пяна.

Загрейте маслото в голям и дълбок тиган и налейте готовата смес там. Приготвянето на омлет трябва да се извършва на умерена топлина под капака. Запържете омлета, докато бъде напълно готов.

Български пипер измийте, извадете ядрото и изрежете с тънки пръстени. Зелен лук Меленко разкъса. Преди сервиране, омлетът се разлага на части. За всяка порция топла омлет се разпространява върху чифт филии сирене и шунка. Ястието е украсено с пръстени от български пипер и зелен лук. Към този омлет е отличен кетчуп или сос на Табаско. То е много вкусно с топла багета или френска ролка.