Омлет с бекон: вкусен, задоволителен и полезен

Най-бързото и вкусно ястие може да бъде направено от яйца. В продължение на няколко хиляди години човечеството го използва за храна. Причината за това е, че яйцето лесно се извлича, докато то е много подхранващо. Ако ядете две яйца сутрин, а след това преди вечеря не можете да огладнеете.

Древните египтяни печеха яйца от щрауси. Римляните ги изядоха с мед като десерт. Иранците смесват яйцата с мляко и различни подправки и готвят на огън, което по-късно се нарича френски омлет.

В руска кухня от яйцата са пържени яйца (жълтъка трябва да остане непокътнат) и бъркани яйца (яйцата са смесени).

Видове омлет

Всеки, който обича един омлет е различен. В зависимост от националните вкусове и обичаи, той се приготвя с добавяне на различни продукти. Например в Хонконг ще бъде приготвен със зеленчукова гарнитура. В Гърция предпочитат да добавят домати, лук и сирене от фета. Японците обичат да готвят с ориз.

Благодарение на факта, че можете да намерите всичко по рафтовете в момента, вкъщи можете да направите омлет с добавка на скариди, гъби, подправки, маслини, шунка, месо и т.н.

Омлетът с бекон е широко разпространен. Следващата стъпка по стъпка ще разгледаме как се прави.

Омлет с бекон - лека и бърза закуска

Общото време за готвене е 20 минути. Съдържат се: яйца - четири парчета, бекон - грам 100, сол - на вкус.

1. Настържете ситно беконът и го запържете, докато не стане чиста в тиган без масло.

2. На върха на готовия бекон яйцата са счупени, за да вкусят соло и черен пипер. Всичко е пържено до приготвяне.

Това е най-лесният начин да подготвите омлет с бекон.

Но това само собствениците не се задоволяват и излизат със собствените си оригинални рецепти. Например, омлет с бекон и сирене. Сиренето дава на готовото ястие изтънчен и пикантен вкус.

За приготвянето му ще се нуждаете от яйца - 4 броя, бекон - 75 грама, сирене - 50 грама, растително масло, сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

1. Бейкън се нарязва на малки кубчета и се пържи в тиган до червеникава кора.

2. Яйцата трябва да бъдат добре разклатени, подправени, сол. След това ги изсипете върху пърженото бекон.

3. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за 5-7 минути.

4. През това време, настъргайте сиренето на ситно ренде и поръсете с приготвената чиния. Дръжте още две минути, след което огънят трябва да се изключи. Задръжте под капака още няколко минути. След това можете да сервирате на масата.

Преди сервиране се препоръчва да се оформя горната част на чиния с билки (магданоз, копър, зелен лук). Това ще му даде ярки цветове и ще увеличи апетита.

Омлет с бекон и домати

Това, без съмнение, е една от необичайните и вкусни комбинации. За приготвянето му ще се нуждаете от: 6 яйца, 3 домати, 200 грама бекон, 0,5 чаши мляко, зеленчуци, сол, пипер - на вкус.

1. Изсипете млякото в тигана, разбийте яйцата там, добавете сол, пипер. Смесете всичко това със смесител.

2. Запържете лентите на бекон в тиган. На готовност да ги махне за известно време в чиния.

3. В същия съд за пържене, в една и съща мазнина, пържени домати от двете страни, сол.

4. Изсипете разбитото яйце и млечна смес в домати. Продължете двата минути на слаб огън.

5. Поставете пържени ленти от бекон върху чинията. Привеждане в готово състояние.

6. Украсете ястието с билки, червен пипер и сервирайте на гостите.

Това ястие е нещо като пица и не забравяйте да обичате всички.

На бекон печен лук и (или) чесън ще даде богат ярък и интересен вкус.

В заключение

Разбира се, за подготовката на чудото на яйцата е необходимо добро яйца избор. Желателно е да се у дома - селото. За жълтъка беше хубаво, светло жълто. Домати, са избрани с твърда кожа, така че те да не се превръщат kakuyu- неразбираем мръсотия. Сирене трябва да бъде твърда и шунка - качество, с малки парчета от салса. Тези условия позволяват да се готви отлична храна - яйца бъркани с бекон, който като не само възрастните, но и децата. И това е много важно. Съдържащите се в яйца на калций, калий, магнезий, цинк, йод, манган, сяра и други микроелементи както и такива полезни витамини като А, В, С, D, Е, РР, Н, К и други, това е много необходимо за здравето и човешкия живот.