Такива необичайни бъркани яйца и бекон

Бърканите яйца винаги са били считани за най-простите и най-често срещаните ястия. Когато кажете на някого: "Отивам да запържвам омлет" - едва ли мисли, че ще бъде необичайно рецепта за бъркани яйца, и напразно. В края на краищата днес ще ви научим да подготвяте това ястие по напълно различен начин, така че всеки да изпъшка.

Бъркани яйца и бекон на италиански език

Необходими съставки:

• две яйца;
• четиридесет грама бекон;
• един лук;
• няколко пиперки (български);
• двеста грама тиквички;
• половин чаена лъжичка лимонов сок;
• половин чаена лъжичка индийско орехче (на земята);
• две супени лъжици зехтин;
• черен пипер (Ground);
• сол;
• други подправки (на вкус).

Метод за приготвяне:

1. Първо трябва да отрежете малки кубчета черен пипер, бекон, тиквички и лук.
2. След това пържен бекон в зехтин. След това добавете беконът нарязани зеленчуци, индийско орехче и лимонов сок. Всичко това е сол, пипер и пържени за още седем до десет минути, като се разбърква от време на време.
3. Разбийте яйцата и след това добавете малко студена вода. След това попълнете тази маса със зеленчуци. Ако искате да бъде много красива, можете да използвате специални форми, предварително измазани (за предпочитане маслини).
4. Подгответе такива пържени яйца и бекон в предварително загрята пещ за около десет до петнадесет минути.
5. Сервирайте ястието с горещи и декорирани зеленчуци.

Ако нямате абсолютно никакво време и не искате да ядете обикновени яйца, тогава следващата ни рецепта определено е за вас.

Бъркани яйца с бекон, рецепта "е по-лесно"

За такова ястие ще се нуждаем от:

• сто грама бекон;
• един лук;
• парен домат;
• шест яйца;
• растително масло - 50 грама.

Процесът на готвене.

Първо трябва да изпържите лука в масло. В лука добавете бекон (нарязани на ленти) и запържете за около две до три минути.

Нарежете домати на тънки филийки и добавете към бекона. Задушете всичко, докато домите станат меки. След това караме с яйца и добавяме малко сол и черен пипер.
Покрийте всичко с капак и направете малък огън. На този огън, запържете за пет до седем минути.

Това е всичко - нашите яйца и бекон са готови! Сервирайте това ястие по-добре с пресни зеленчуци.

Ако гостите вече са на пътя и вие сте натрупали мозъка си по време на тренировките. Спокойно, просто спокойно. Подгответе яйца, за които дори не са мечтали.

Оригинални бъркани яйца с бекон и зеленчуци

Необходими съставки:

• седем парчета черен хляб;
• три скилидки чесън;
• пет домата;
• един лук (за предпочитане червен) е грам бекон (също е подходяща мазнина или мазнина);
• двеста грама сирене (пушено);
• шепа кориандър (ситно нарязан);
• четири супени лъжици растително масло;
• три супени лъжици масло масло;
• шест яйца;
• сто милиграми мляко;
• сол (на вкус);
• малко черен пипер.

Метод за готвене на оригиналните бъркани яйца с бекон и зеленчуци:

1. Хляб се запържва в растително масло от едната страна и от друга страна и го разтрийте с чесън.
2. Най-напред трябва да се изгарят домати, след което да ги олющят, нарязани на големи парчета.
3. Ловът трябва да бъде нарязан на половин пръстени.
4. Нарежете беконът на малки парченца.
5. Поставете лука, бекона, чесъна и запържете в тигана. След това добавете домати и сок от тях. Всичко това се задушава за около десет минути на малък огън.
6. Останалото растително масло се нагрява с масло в тиган.
7. Разбийте яйцата и млякото. Добавете сол и черен пипер. Всичко това се изсипва в тиган.
8. След това в центъра разпространяваме крутоните, изсипваме соса и поръсваме със сиренето (настъргано).
9. Когато яйцата отдолу малко хванете, трябва да направите ролка, така че хлябът и сосът да покриват краищата на омлета. След това покрийте и запържете още няколко минути.
10. Поръсете с кориандър преди да сервирате.

И за феновете да не се притеснявате дълго в кухнята, следващата рецепта ще бъде както никога преди.

Бъркани яйца с гъби, наденица и сирене

Необходими съставки (за две порции):

• две яйца;
• 120 грама гъби (пресни);
• сто грама колбаси (полупушени);
• 50 ml растително масло;
• 50 грама не твърде мазно мляко;
• 30 мл черешово вино.

Процесът на готвене.

Моите, чисти и нарязани гъби. Запържете ги на растително масло за около десет минути. Кренвирши и сирене нарязани на тънки ивици.

Счупваме в стъклото две яйца и добавете мляко към тях, след което смесете добре и налейте в дълбоко тиган. След няколко минути надениците, гъбите и сиренето (настъргани) трябва да бъдат равномерно поставени на повърхността. Гответе го във фурната на средна температура.

Изливаме малко винено черешово вино и го оставяме за пет минути.

Ще ви трябва само петнадесет минути, за да подготвите този шедьовър.

Всеки има приятен апетит!