Най-добрите рецепти за бъркани яйца

Закуската на най-модерните хора е пържени яйца (в чиста форма или със зеленчуци, наденица, бекон, сирене и други добавки), сандвич и кафе (чай).

Бързо, вкусно, задоволяващо. И дори нещо като английска закуска или европейска ...

В тази статия ще разгледаме няколко рецепта за бъркани яйца (с снимка) - за всеки вкус, вид и предпочитание, които могат да бъдат допълнително разнообразни въз основа на вашето въображение.

Бъркани яйца в тост

Романтична вечеря, наподобяваща френски "croque-мосю", с любов варени за любим човек за закуска - всеки ден от годината, а не само по време на празниците - винаги вдъхновява другата половина на красивото!

Ще бъде незабравим: вкусни крутони, пържени в ароматно масло, с пържени яйца под формата на сърце в средата.

Подготовка на една порция:

Изрежете 2 парчета хляб (черен, бял, кръг, хляб, за тост). Разпръснете едно от тях с масло (20 грама) и покрийте с другото. Нарежете формата на средата (под формата на сърце, кръг).

Опечете хляба в масло (25 грама) от двете страни. Във вътрешната част карайте в яйце (1 парче), добавете сол и подправки. Гответе за 7 минути при ниска температура.

Сервирайте с каперси, зеленчуци, кетчуп, зеленчукови салати.

Бъркани яйца с месни съставки

Красива и не по-малко оригинална, и най-важното, сърдечно ястие. Особено подходящ за закуска за мъж.

Приготвяне на една порция ястие според рецептата "Пържени яйца и бекон":

Сложете наситно месната съставка (50 грама), запържете без да добавяте масло. Лук (50 грама) нарязани на пръстени и добавете към бекон. Карайте на две яйца, добавете земята на черен пипер и сол. Сервирайте със зеленчуци или салата.

Пържени яйца в микровълнова фурна

Рецептата за красиво, ярко и сърдечно ястие отнема буквално 10 минути. Основното е да подготвите всички съставки, да поставите всичко в микровълновата печка.

Компоненти, които се изискват за две порции:

• Лук - 50 грама.
• Консервиран грах - 100 грама.
• Масло - 20 грама.
• Яйца - 2 броя.
• Домати - 2 броя.
• Крем - 50 грама.
• Сол, смлян черен пипер.

Получаване:

Смажете керамичната дълбока чиния с масло. Домати от кубчета и луковици, налейте грах. Разбъркайте и добавете сметаната. Карайте яйцето и пробийте жълтъка. Добавете сол и черен пипер.

Преди да поставите чиния с чиния в микровълнова фурна, покрийте с плоча или пластмасова капачка (специална - за микровълнови фурни).

Кук 4 минути.

Бъркани яйца с домати

Тази рецепта се нарича любима закуска в Азербайджан. Спомняйки си за тази магическа страна, не можеш да видиш пред очите си живописните гледки към природата, чистия въздух, изворната вода, много сочни зеленчуци и плодове ...

Затова нека тази закуска, приготвена по рецептата "Пържени яйца с домати", изпълва душата с радост и тялото ще се зарежда с жизненост.

съставки:

• Големи домати - 600 грама.
• Яйца - 6 броя.
• Масло - 30 грама.
• Български пипер - 100 грама.
• Лук - 100 грама.
• Чесън - 5 грама.
• Твърдо сирене - 100 грама.
• Сол, подправки.
• Прясно зелено - 20 грама.

Подготовка на яйца с рецепта стъпка по стъпка:

1. Изсипете домати с вряща вода, кори. Нарязани кубчета, запържете в тиган.
2. Натрошете сладките пиперки, лука и чесъна, добавете към домати.
3. Изсипете яйцата в контейнер, победете малко, добавете сол. Изсипете зеленчуци (когато няма течност в тигана).
4. Подгответе го под затворения капак.
5. В края на процеса поръсете с настъргано сирене и нарязани билки.

Бъркани яйца със сирене

Също така много вкусно и просто ястие, което може да бъде приготвено за закуска, обяд или вечеря. Докато процесът отнема само 10 минути, гладът ще угаси за няколко часа.

Състав за пържени яйца и сирене (рецепта за две):

• Яйцата са у дома - 5 броя.
• Маслиново масло - 20 милилитра.
• Твърдо сирене - 100 грама.
• Прясна зеленина - 20 грама.
• Сол, подправки.

Получаване:

Изсипете яйцата в горещ тиган със зехтин, разклатете внимателно. Добавете сол и подправки.

Поръсете парче твърдо сирене и поръсете ястието в самия край на готвенето.

Преди да сервирате, украсете с фино нарязани зеленчуци.

Рецепти от пържени яйца в мултивариантната

В това многофункционално устройство можете да подготвите и различни видове на това ястие - от класически до необичаен и дори малко екзотичен.

Няколко рецепти за бъркани яйца в мултивариантна - за домашна колекция - са разгледани по-долу.

Пържени яйца в зехтин със зеленчуци

Най-лесната рецепта за бъркани яйца, които могат да бъдат приготвени в многообразна форма. За промяна ястието поръсва с пресни билки и подправки.

Състав за една порция:

• Яйца - 2 броя.
• Маслиново масло - 20 милилитра.
• Прясна зеленина - 20 грама.
• Подправки, сол.

Получаване:

Загрейте растителното масло в купата, като включите режима "Печене". Внимателно удряйте яйцата. Добавете сол и подправки. Подгответе го под затворения капак за 4 минути.

Сервирайте се на масата и поръсете с пържени яйца.

Чатър с мляко

Деликатно и цялостно ястие, в което няма течен жълтък. И също така и минимум мазнини.

Състав за две порции:

• Яйца - 3 броя.
• Масло - 10 грама.
• Млякото е 10 милилитра.
• Подправки, сол.

Получаване:

Загрейте маслото в купата. Разбъркайте яйцата и млякото, добавете сол и подправки. Изсипете в купата и гответе в програмата "Горещи" 6 минути.

Препоръчително е да сервирате на маса с тостове и зеленчуци.

Оригиналната рецепта за "Цветя"

това пържени яйца с колбаси когато се сервира на масата, ще донесе много удоволствие и радост. Особено ще бъде за детския вкус. Тъй като яйцето ще се превърне в средата на маргарита, а сандалите - венчелистчетата.

Време за приготвяне - 10 минути.

Състав за една порция:

• Яйца - 2 броя.
• Кренвирши тънки - 2 броя.
• Маслиново масло - 20 милилитра.
• Сол и подправки.

Получаване:

Намажете купата, включете програмата "Горещи".

Нарежете колбасите наполовина и направете много парчета листенца на всяка част. Свийте "маргарита" и го фиксирайте с клечка за зъби.

Внимателно яйцата се поставят в средата на всяко цвете. Кук за 5 минути.

Можете да сервирате на масата със зеленчукови салати, сосове, кетчуп.

Изпушени яйца с лук и доматен сос

В това ястие яйцата са добре изпържени. И в същото време е постно, сърдечно и вкусно.

Състав за две порции:

• Яйца - 3 броя.
• Лук - 100 грама.
• Маслиново масло - 15 милилитра.
• Доматеният сос е 20 милилитра.
• Подправки, сол.

Получаване:

Необходимо е отделянето на протеините от жълтъците. Смесете втората с домат с миксер. Изсипете подправките и солта.

Смесете протеин с вилица. Нарежете лука и ги настържете в зехтин в програмата "Жарка".

Изсипете катеричките и ги изцеждайте, докато не ги направите. Добавете жълтъка с кетчуп и подправки. В програмата "Печете", подгответе 4 минути.

Добавете към ястията гъби, месо, зеленчуци - на вкус.

С лук

Бърканите яйца с този ароматен зеленчук са много вкусни, сочни и сочни. Това ястие може да се приготви и със зелен лук.

Състав за две порции:

• Яйца - 2 броя.
• Растително масло - 20 милилитра.
• Лук - 80 грама.
• Пипер черен черен - 1 грам.
• Сол - 2 грама.

Получаване:

Фино нарязайте лука и наситейте с растително масло. Яйца да карам в контейнер, разбъркайте леко, добавете сол и земята пипер. Изсипете лука. Готвене на яйца в тиган 4 минути - под капака.

С наденица

Вкусна рецепта за пържени яйца, които също могат да бъдат разнообразни с домати, шунка, пиле.

Състав за две порции:

• Яйца - 3 броя.
• Кренвирши - 100 грама.
• Домати - 150 грама.
• Растително масло - 20 милилитра.
• Зелен червен пипер - 1 грам.
• Сол - 2 грама.

Получаване:

Нарежете колбаса и домати, запържете намотано на растително масло. Яйца да карам в купа, добавете сол и черен пипер, разбъркайте. Изсипете сместа на наденички и наденички. Пригответе ястието според рецептата "Пържени яйца с наденица" за 5 минути и под затворения капак.

Перфектното допълнение ще бъде гарнитура от овесена каша или картофи, както и задушено зеле.

В фурна с домати и сирене

Оригинално в сервиране и абсолютно постно ястие ще зарадва роднини и приятели, за които ще бъдат приготвени.

Съставки за три порции:

• Яйца - 3 броя.
• Доматите са кръгли в среден размер - 3 броя.
• Твърдо сирене - 100 грама.
• Прясна зеленина - 20 грама.
• Сол - 2 грама.
• Черен черен пипер - 2 грама.

Получаване:

Внимателно отлепете домати от средата с лъжица. Карайте във всяко яйце, добавете сол и пипер.

Предварително загряване на фурната до 200 градуса. Поставете ястието върху тавата за печене и печете за 10 минути.

В края на процеса на готвене поръсете с настъргано сирене. И когато сервира на масата - ситно нарязани зеленчуци.

Бъркани яйца на шведски език с галета

Просто и ароматно ястие в тиган. Рецептата за пържени яйца е само 15 минути. Но резултатът - надхвърля всички очаквания.

Състав за 4 порции:

• Кюфтета - 50 грама.
• Яйца - 4 броя.
• Пресни домати - 100 грама.
• Масло - 20 грама.
• Лук - 80 грама.
• Прясна зеленина - 20 грама.
• Сол - 2 грама.
• Зелен червен пипер - 1 грам.

Получаване:

Маслото на тигана се омаслява и се поръсва с галета. Яйцата шофират алтернативно. Добавете сол и черен пипер.

Нарязвайте фино домати и лук, поръсете яйца. Кукне при ниска температура. Поръсете със зеленчуци преди да сервирате.

Бъркани яйца със сушени домати

Тази "италианска" съставка ще предложи ново приятно хранене на различни ястия, включително пържени яйца. Тъй като сухите домати имат богат и пикантен вкус. Можете да подготвите този компонент както самостоятелно, така и вече сте готови.

Що се отнася до количеството и начина на подготовката им за това ястие, е необходимо да се вземат само 40 грама и фино котлет. Но това е, защото на сушени или изсушени домати домати, че яйцата имат уникален пикантен вкус.

За три порции трябва:

• 3 парчета яйца.
• 100 грама пушен колбас.
• 40 грама сушени домати.
• 50 грама лук.
• 20 грама пресни зеленчуци.
• 2 грама сол.

Получаване:

Загрейте фурната до 200 градуса. Настъргани домати и наденица, поставени в мухъл, добавете яйца и сол. Кук 20 минути.

Когато сервирате ястието, поръсете ситно нарязания лук и пресни билки. Вкусно и постно ястие е готово!

Бъркани яйца с грах

Страхотна опция, която също ще помогне за разнообразяване на менюто. И като зелена съставка можете да използвате както пресен грах, така и консервирани или замразени.

За да подготвите вкусни бъркани яйца според рецептата, имате нужда от следните компоненти:

• Яйце - 1 парче.
• Грах - 30 грама.
• Лук - 30 грама.
• Растително масло - 10 милилитра.
• Сол - 1 грам.
• Черен пипер на прах.

Получаване:

Маслото на тигана се олио и отново се загрява. Нарязвайте си ситно лука и го оставете 3 минути. Извадете яйцето отгоре, добавете сол и черен пипер. Директно поставете грах върху грах и гответе за 5 минути - под затворения капак.

Оригиналното и просто ястие е готово.

С бекон и извара

Новата комбинация от тези две съставки ще доведе до необичаен, но съвсем хармоничен вкус. Особено, ако готвите бъркани яйца с бекон и извара.

По въпроса за месото, има няколко препоръки за подготовка в резултат на ястие с бекон вкусно и ниско съдържание на мазнини:

• Изрежете съставката преди готвене със средни парчета;
• запържете само няколко минути, но мастният слой все още остава;
• Тъй като беконът вече е солен, препоръчително е да добавите много малко сол към цялото ястие;
• Пригответе бекон без растително масло, за да избегнете излишната мазнина в готовата чиния.

За 3 порции се изискват следните компоненти:

• Яйца - 3 броя.
• Извара - 200 грама.
• Бекон - 150 грама.
• Сол, подправки.

Приготвяне на ястие според рецептата "Бъркани яйца с бекон и извара":

1. Изварата е добре разтрита, така че да стане хомогенна и мека.
2. Накълцайте беконът на тънки парчета и се запържете в продължение на 3 минути. Яйца да карам в контейнер, добавете сол и подправки, разбъркайте. Изсипете бекона. Кук при ниска температура в продължение на 2 минути.
3. Поставете омекотената извара и разбъркайте ястието. Задушете още 2 минути.
4. Сервирайте се на маса с крутони, салати, гарнитура.

резюме

Чудесна съставка - пилешко яйце - е станала толкова познато и незаменим в храната на славяните, както и жителите на други страни. Това не е изненадващо, тъй като продуктът е с приятен вкус и ежедневна доставка на витамини и микроелементи, необходими на човек.

И ако преди 20 години на яйца варени само за няколко рецепти - пържени яйца, бъркани яйца, варени, сега е, че толкова много рецепти, които цялата година можете да всеки ден да се готви един омлет, който винаги ще бъде оригинален, пикантен, сочно, ароматно и уникално.