Омлет, както в детската градина: рецептата за готвене на това ястие

Може би всеки, който някога е ходил в детска градина, понякога с лека носталгия си припомня вкуса на ястия от детството. И ако един възрастен може просто да бъде любопитно да се види как се оказва, същите бъркани яйца, задушени варени банички или извара готвене, че децата могат лесно да питат майката да се готви точно същите ястия. Не всеки хазай, дори и най-опитният, подготвя тайните на детската градина. И какво, ако детето поиска омлет, като в детска градина? Рецептата не е толкова сложна. Това ще изисква прости продукти и малко сръчност. Ето няколко възможности за направата на това прекрасно ястие.

Омелет, както в детската градина

Рецептата изисква да използвате следните продукти: една дузина яйца, половин литър мляко, една чаена лъжичка сол, шестдесет грама масло. Някои смятат, че блясъкът се получава от сода, добавен към омлета. Рецепта с мляко и масло, ще ви позволи да се уверите, че няма тайни съставки, и всичко е наред завои без сода. Така че, нека започнем да готвим. Смажете тавата за печене във фурната с масло. Изсипете млякото в дълбока купа, удряйте яйцата, солта, разбърквайте бавно, без да се опитвате да камшици. Изсипете получената смес в подготвена форма. Загрейте фурната до двеста градуса и поставете омлет в нея за половин час. Моля, имайте предвид, че тя ще се покачва по време на готвенето, така че не запълвайте матрицата до ръба. Преди да изключите фурната, не се опитват да го отворите, така че да не се губи пищната текстурата на омлет. Завършеното ястие трябва да се нарязва на порции и всеки парче се слага малко масло преди да сервира. Може да имате чудесна готвачка омлет със зеленчуци или на пара, но това просто, не е твърде сложна рецепта има всички шансове за успех в семейството.

Друг начин да готвите същия омлет, както в детската градина

Рецептата съществува в различни версии. Ето още един начин за приготвяне на това ястие. Не по-малко буйна омлет се получава малко по-питателна поради добавеното сирене. Той ще угоди на всички членове на семейството. Подгответе ястието на водна баня, на печката или в микровълновата фурна. Но ако решите да готвите точно такъв омлет, както в детската градина, използвайте фурната. Като правило, ястието, направено по този начин, е популярно сред децата повече от останалите. Вие ще трябва две супени лъжици брашно, едно яйце, една супена лъжица заквасена сметана, двадесет грама масло, три супени лъжици мляко, две супени лъжици настърган твърд кашкавал, сол. Отделете жълтъка от протеина. Смесете го с брашно, заквасена сметана и сол до хомогенна консистенция. Леко и бавно смесете сиренето и млякото. Отделно, разбийте бялата пяна в пяна и я добавете към омлета. Изсипете ястие, подходящо за печене в пещ. Тихо парче масло на малки резени и ги поставете на върха на омлета. Загрейте фурната до сто и шестдесет градуса и изпечете всичко, докато златисто кафяво. Направи омлет като в детската градина, рецептата предполага, че е във фурната, върху хартия за печене, защото, както се готви в оригиналната версия в зеленчуковата градина.