Цвеклото, както и в детската градина: рецепта. Цвекло супа със заквасена сметана, както в детската градина

Всеки човек има свои спомени за безгрижно детство. Някои не забравяйте, двамата отишли ​​в селото на баба, а другият се има предвид, къмпинг с родителите си в зоологическата градина, а други не могат да забравят вкуса на любимо ястие и сега се чесане главите си, как да готвя червено цвекло,

За ползите от цвекло

Преди да научите как да направите цвекло, като в детската градина, рецептата за готвене което, между другото, е съвсем просто, струва си да се запознаете с полезните свойства на основната съставка на това ястие - цвекло. Това е не само вкусна, но и много полезна зеленчука. Той съдържа фолиева киселина и витамини С, Б, А. Също така цвекло е богато на фосфор, магнезий, желязо и фибри. В допълнение, той благоприятно засяга работата на стомашно-чревния тракт и кръвоносна система в тялото. Всички тези свойства правят този зеленчук просто незаменим в диетата на децата. Въведете цвекло като допълващо хранене не трябва да са на възраст между осем и десет месеца. Не забравяйте, че този продукт е отличен източник на енергия, защото съдържа въглехидрати, които са необходими за растящото тяло на детето.

Цвеклото. Съставките

Не се нуждаете от скъпи продукти за готвене на цвекло от детската градина. Рецептата за тази супа включва използването на следните съставки:

• заквасена сметана;
• лук - 1 брой;
• растително масло - на вкус;
• сол - на вкус;
• цвекло - 1 брой;
• картофи - 2-3 броя;
• вода или бульон - 1,5-2 литра;
• магданоз и копър зеленчуци - по желание;
• моркови - 1 брой;
• захар - на вкус.

Как да готвя

1. На първо място, е необходимо да се измие добре цветът и да се свари, заедно с кожата в голямо количество вода, докато тя не е напълно готова.
2. След това зеленчукът трябва да се охлади, да се почисти и да се нарязва на малки ленти.
3. След това трябва да почистите зеленчуците. След това застоялите картофи трябва да бъдат нарязани на малки парченца, лук - половин пръстени и моркови - слама.
4. След това морковите и лука трябва да могат да седнат на малък огън, като добавят масло и бульон към тигана.
5. Сега във врящата вода трябва да се поставят картофи, моркови, лук и готвене за около десет минути.
6. След това поставете цвеклото в тенджера и сушете супата пет минути преди ястието да е готово.
7. В самия край на готвенето, добавете заквасена сметана към чинията и внимателно кипете всички продукти. Ето как цвеклото (детската градина) се подготвя в детските заведения. Рецептата включва само полезни и природни продукти. При сервиране супата често се поръсва с нарязан магданоз или копър.

Червено цвекло с месо. Съставките

Рядко се извършва цвекло месо, както в детската градина. Рецепти за готвене, обаче, предвиждат тази опция. За да подготвите тази супа, се нуждаете от следните продукти:

• вода - 2 литра;
• варени яйца - 2 броя;
• месо (свинско месо, говеждо месо) - 250 грама;
• цвекло - 2 броя (250 грама);
• зелени - на вкус;
• лук - 0,5 глави;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• моркови - 1 брой;
• черен пипер, сол - на вкус.

Метод за приготвяне

1. Първо, месото трябва да се нарязва на малки парчета и да се постави в продължение на тридесет или четиридесет минути. Ако супата е приготвена за малко дете, след като продуктът кипи, трябва да го готвите за десет минути и да се изцеди водата. След това месото трябва да се изсипе с прясна вода и да се готви по-нататък.
2. Докато месото се приготвя, трябва да вземете червеното цвекло, да го почистите и да го нарязвате на тънки плочи. След това зеленчукът трябва да се пържи в продължение на две до три минути в растително масло, след това се покрива с капак и се къкри в най-слабата горелка за още двадесет минути. Сочно цвекло ще се приготвя в собствен сок, но ако е суха, трябва да добавите две лъжици вода.
3. След това трябва да бъдат почистени и нарязани с моркови. Лукът също трябва да нарежете на малки парченца, добавете към зеленчуците и запържете цвеклото с него на силен огън за две-три минути и оставете да къкри в продължение на десет минути при затворен капак.
4. След това нарязайте картофите на кубчета. След това трябва да се добави към готвено месо и готвене с него петнадесет минути. Следващото цвекло трябва да бъде осолено и да се добавят задушени зеленчуци.
5. Сега супата трябва да се върне на кипене, да се извади от огъня и да остане за половин час.

Тайните на бебешка храна

Ето как се подготвя червеното цвекло на децата. Бебешката храна трябва да бъде нежна, така че ако ястието е за дете, по-добре е да не добавяте пикантни подправки. За да пипер супата е възможно само ако се яде само от възрастни. Сервирайте ястието на масата със заквасена сметана, нарязани билки и винаги с варено яйце. Това е, което децата предлагат на цвекло, като в детска градина. Рецептата за супа е лесна за възпроизвеждане у дома и моля тези полезни ястия на всички членове на вашето семейство.

Друг важен нюанс: фактът, че децата обичат всичко светло и колоритно, така че те ще бъдат по-склонни да ядат цветна супа. Ако изрежете яйцата на малки парченца и ги хвърлите в завършеното цвекло, бульонът ще се превърне в жълто. Снежнобяла заквасена сметана, червено цвекло и сочни зеленчуци ще създадат апетитен и цветен ансамбъл, който детето ви със сигурност ще хареса. Цвекло супа със заквасена сметана, както в детската градина, ще бъде любимото си ястие.

Цвеклото в multivark. Съставките

Всеки знае, че ястията в мултикварка са особено богати и сочни. В него можете също да готвите деликатно цвекло с добавяне на пилешки гърди. Разбира се, тъй като тя не се приготвя в детската градина, но рецептата за това ястие е полезно за всеки внимателен домакиня, стремейки се да угодят на децата си вкусна и здравословна кухня.

съставки:

• моркови - 1 брой;
• доматен сок - 1 стъкло;
• пилешки гърди - 500 грама;
• картофи - 2-3 броя;
• вода - 2,5 литра;
• чесън - 1-2 карамфил;
• цвекло - 2-3 броя.
• зелени (всякакви) - по желание;
• пипер, сол - на вкус;
• растително масло - 1-2 супени лъжици.

готварски

1. За начало зеленчуците трябва да бъдат обелени и нарязани на лук - кубчета, цвекло - сламки. Морковите на свой ред трябва да се настъргват на голяма ренде.
2. След това в multivarka, излейте малко растително масло и изсипете в него нарязани зеленчуци. След това уредът трябва да се настрои на режим "печене" и продуктите да се запържат с затворен капак за половин час. След петнадесет минути от началото на готвенето е необходимо да излеете чаша доматен сок в чашата на мултиваркета и да изгасите всички съставки до края на програмата.
3. След това картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на големи кубчета. След края на програмния сигнал трябва да бъде хвърлен картофи в multivarku и го излейте с достатъчно вряща вода. Сега устройството трябва да бъде инсталирано в програмата "охлаждане" за час и половина, предварително подправени и подправени с бъдеща супа.
4. В края на приготвянето, трябва да опитате ястие за сол и сезон с нарязан чесън и билки.

Цвеклото е готово! Тази питателна и вкусна супа ще се превърне в истинска декорация на вашата маса.

Да се ​​надяваме, че с помощта на горепосочените препоръки можете да готвите цвекло, както в детската градина. Рецептата за готвене не съдържа никакви тайни, а за да усетите познатия вкус от детския незабравим вкус, за съжаление, не винаги е възможно. Въпреки това, можете да дадете на децата си страхотно хранене, което ще им даде много щастливи минути. Бон апетит!