Рибата в омлет в пещта: рецепта за готвене

Какво харесват готвачите в това ястие? Рибата в омлет във фурната е храна, за която се използват много прости и обичайни съставки. Господарката, която реши да ги поглези със семейството си, няма да трябва да търси оригинална подправка половин ден. Рибата в омлет в пещ е ястие с приятно, оригинален вкус. Подготвя се лесно и лесно.

Как да готвя риба в омлет в пещ? Общи принципи на подготовка

Препоръчително е да не се използва кокалеста риба за това ястие. Идеалната опция, препоръчана от готвачите, е използването на чисто филе. Любовниците съветват да се използва риба река или море. Продуктът трябва да се нарязва на парчета, поръсете с различни подправки, изсипете соса и добавете зеленчуците. Ако възнамерявате да печете ястия, можете предварително да запържете зеленчуците.

Рибата под омлета във фурната предлага както класически начин за приготвяне на омлет - с добавяне на мляко, така и други рецепти, които използват зеленчуци, сирене, различни зеленчуци, гъби и др. Във всеки случай маслото от омлет трябва да се разбърка добре преди да се изсипе. Рибата в омлет в горната част на фурната също се поръсва с твърдо сирене. Приготвянето на ястие в мулти-маркер или тиган обикновено не се прави.

Рибата в омлет в пещ: рецепта

Домашните готвачи смятат това ястие за чудесен избор за вечеря или вечеря. За подготовката му се използва всяка риба, за предпочитане без кости - така че ще бъде по-удобно да се яде.

Съставките

Рецептата използва продукти:

• риба (400 g);
• соев сос (20 ml);
• яйца (5 бр.);
• заквасена сметана (50 g);
• сирене (50 g);
• масло (20 g);
• сол;
• черен пипер.

Как да готвя?

Рибата в омлета във фурната се приготвя по следния начин:

• Продуктът се нарязва на малки парчета, поръсва се с пипер и се напоява със соев сос. Рибите се смесват и се оставят да мариноват, докато фурната се затопли до 200 градуса.
• Части от риба са разположени в матрица, омаслена. Желателно е те да не влизат в контакт помежду си. След това формата се поставя във фурната и се пече 15 минути.
• След това, победи заквасена сметана с настъргано сирене и яйца. Омелет сезон с пипер, малко podsalivayut.
• Следва рибата. Трябва ли острието да се провери, за да види дали има парчета, които се придържат към формата? Ако те са, трябва внимателно да ги отлепите, но не ги отстранявайте.
• След това рибете от върха с омлет. Това трябва да се направи внимателно, опитвайки се да постигне равномерно разпределение на продукта в масата, предотвратявайки изместването му в която и да е посока.
• В крайна сметка трябва отново да поставите формуляра във фурната. Омлетът се приготвя за 10-12 минути. и току-що доведе до червена кора.

Скумрия в омлет, печен във фурната с домати

Автори коментари твърдят, че риба, печени в пещ с бъркани яйца, могат да бъдат невероятно вкусни, ако той е сочен скумрия, която се препоръчва да се пекат с домати. Воднисти домати домакинята да не се използва, трябва да се даде месести зеленчуци, тъй като прекомерно изобилие от сок може да забави готвенето.

структура

За рецептата използвайте:

• Прясно замразена скумрия - 1 бр.;
• Крем от 10% - 120 ml;
• Яйца - 3 броя;
• Домат - 1 брой;
• Масло и сол;
• Магданоз - 2-3 стръка.

подготовка

Първо, скумрията трябва да бъде изкормена. Това премахва гръбначния стълб заедно с костите. Можете да използвате и две готови филета. Рибата, нарязана на малки парчета, е с размер малко по-малък от кибрит. Прехвърлете в намазана форма, докато между отделните части трябва да има място. Рибата трябва да бъде поставена надолу, нагоре със сол и черен пипер.

Следва подготовката на омлет. Шибан крем с яйца. Добавете нарязания магданоз, омлетът подправен с подправки. Рибата се изсипва с приготвен омлет. След това нарязани на домат. Първо, зеленчукът се нарязва на половина, после на кръст. Парчетата трябва да имат формата на половин кръг.

След това скумрията се поставя във фурната, загрята до 180 градуса. Ястието се приготвя за 25 минути. След това се отстранява и се охлажда в продължение на 5 минути. Омлетът с риба се оформя на плочи, украсени със зеленчуци и билки.

Това ястие може да се приготви и в микровълновата печка. За тази цел тя се събира в специален контейнер. Те се поставят за 12-15 минути, те готвят с максималната мощност.

Риба с омлет, изпечена във фурната със зелен грах

За да подготвите това ястие, използвайте половинка, розова сьомга, скумрия или други рибни филета. Много вкусно се получава като ястие от тилапия. Селяните на любовницата се препоръчват да използват свежи, но можете също да вземете консерви.

Какви съставки се използват?

Пригответе предварително следните продукти:

• риба (700 g);
• грах (1 стъкло);
• яйца (4 бр.);
• лук (2 гола);
• сирене (100 g);
• мляко (200 ml);
• подправки за риба (1 ч.л.);
• масло;
• нишесте (1 ч.л.).

Как да готвя ястие?

Лукът се нарязва под формата на големи златни мечета. Изсипете малко масло в тигана и леко запържете парчетата. Разположен на дъното на огнеупорната матрица, слоят е равномерно разпределен с острие.

Рибата, нарязана на парчета (можете да използвате всякакъв размер и форма), поръсете с подправки, разбъркайте с ръцете си. При наличие на достатъчно време, това се прави предварително, така че продуктът може да се маринира добре. Снаряди от риба с подправки се разстилаха по луксозния слой. Между парчетата риба лежа грах. Когато се използва консервиран продукт, домакинята се препоръчва да се слее цялата марината, която може да се развали от вкуса на ястието.

Освен млякото с яйца, нишесте и настъргано сирене се приготвя омлет, който не трябва да забравя да сезон с подправки. Ястието се изсипва с омлет и се поставя във фурната. Рибата се приготвя за 30-35 минути при температура от 180 градуса. Завършеното препарат се поръсва с фино нарязани билки.

Рибна рецепта в омлет с гъби изпечени във фурната

Това прекрасно ястие се приготвя от консервирана риба тон и варени гъби. Можете да използвате всички, включително обикновените гъби.

Задължителни продукти

Съдовете изискват следните съставки:

• яйца - 6 бр.;
• крем - 150 ml;
• сирене - 100 г;
• консервирана риба тон в масло - 1 кутия;
• копър - 0,5 туфи;
• подправки, бисквити, масло.

Готвене на лечение

Яйцата са бита със сметана. Гъбите се нарязват на малки кубчета, добавени към яйцата. С рибата тонът се източва, след това парчетата трябва да се омесват с вилица и да се прибавят към омлета. След това копърът се нарязва и се прехвърля на общата маса. Скъпа сирене, половината от които се изпращат на яйцата.

След това трябва да смажете матрицата, да я поръсите с бисквити, да се излее в приготвената смес. Втората част на сиренето се използва, за да се залеят чиниите отгоре. Формата се поставя във фурната, нагрята до 200 градуса. Ястието се пече 15-20 минути. Рибата в омлет с гъби извадете веднага след появата на повърхността на червената кора.

Съвети

Омлетът ще бъде толкова вкусен, толкова по-добре съставките се смесват. За да се подготви хранителен вариант на омлет, количеството жълтъци се намалява или елиминира. Омлетът ще бъде по-мек и по-ароматен, ако се пържи на смес от зеленчуци и масло. Формата за печене също е размазана от някои домакини с масло и да се получи красива кора, поръсена с бисквити. Рибата ще се окаже сочна и ароматна, ако парчетата са предварително ароматизирани с подправки и мариновани. За разлика от месото, импрегнирането на риба протича достатъчно бързо - в рамките на 40-60 минути.